דיאטה קטוגנית - כן או לא?
2121
פרופ' רפי קרסו המליץ על ספרה של הדיאטנית עדנה בכר, 'הדיאטה הקטוגנית', המספר על הדיאטה שבמסגרתה מורידים בכמות הפחמימות בתפריט היומי
פרופ' קרסו פתח את השעה השנייה עם התייחסות לדיאטה הקטוגנית, שבמסגרתה אוכלים מעט פחמימות ויותר חלבונים ושומנים. "בשנים האחרונות גוברת יותר ויותר ההבנה לגבי הסכנה שבסוכר והסכנה הפחותה שבשומן", סיפר.
והמליץ על ספרה של הדיאטנית עדינה בכר 'הדיאטה הקטוגנית', שבו היא מספרת על אותה דיאטה. "העולם המודרני והמחקרים המדעיים תומכים יותר ויותר בדיאטה הזו", הסביר קרסו.
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
17/06/2022
פרופ' רפי קרסו - תוכנית בריאות | צילום: רמי זרנגר
