יסמין עמאר היא רוקחת טבעית המקיימת סנדאות אפייה ובית מארח בכפר קאסם, דווקא בלילות הרמדאן, בחלק מאירוע שנקרא 'לילות רמדאן' בהובלת עמותת 'דרכים שלובות' מבית מכון מרחבים בשלל כפרים ברחבי הארץ. אליהם מגיעים הרבה יהודים על מנת לחוות את חג הרמדאן יחד עם המציינים, ולראות, שאפשר גם אחרת.
בשיחה עם איריס קול ב־103fm עמאר סיפרה על המיזם המיוחד: "אני רגילה לקבל מטיילים יהודים שמגיעים עם הרבה סקרנות ושאלות על החברה הערבית, על חודש הרמדאן, יש להם שאלות ואני כל הזמן עונה להם".
היא חשפה: "בלילות הרמדאן אנחנו חוגגים אווירה מיוחדת ומורגשת בישוב, בכל רחבי הכפר נפתחות הבסטות למאכלים, משקאות וממתקים. אנחנו צמים מבוקר עד ערב ומכינים כל כך הרבה מאכלים ברמדאן, ובסיורים מגיעים ואוכלים גם ממתקים מיוחדים של רמדאן".
לבסוף, סיכמה: "בהזדמנות הזאת אני שמחה להזמין את כל מי שמאמין בדו קיום, בחיים משותפים לשני העמים ביחד, זה מחזק את הקשרים, זה בונה קשרים חדשים בין אנשים. אנחנו שכנים, אנחנו צריכים להכיר אחד את השני, לדעתי זה מאוד מאוד חשוב".