כוסית ראשונה מרופא
מיהו הבכיר שהתוודה על אהבתו ל'סנהדרינק'? • ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר על המעריץ הסודי, על יין משובח, ועל השגרה שביניהם • פרק 26
סוף שבוע מורכב למדי עבר עלינו בשלל הזירות הפוקדות אותנו במהלך השנה האחרונה. גם אתם חשים שלא באמת הספקתם לנוח, כמו שכתוב בספר השישי שבת? בדיוק בגלל זה, הפעם הזזנו את הדרינק ליום ראשון. אתם יודעים, כדי להקל על הגלולה המרה ששמה שבוע חדש. גם הפעם, שבו ניר קיפניס, טל חוטינר ויאיר גת אל אולפן השידור, והרימו בשביל כולנו.
"שלום, שלום, למה אתם עומדים בחוץ?", פתח קיפניס. "כנסו כנסו, שבו, שתו כוס מים – ותכף נגיש גם משקאות. אולי יין, אולי וויסקי עם או בלי קרח, אולי בירה קרה. אנחנו כאן לשירותכם". לאחר שיחה על השבוע החולף, אירחו מעל גלי האתר את יעקב בן דור, מנכ"ל יקב יתיר, ושמעו מה חדש ביקב בימי המלחמה הארוכה מדי.
ואם כבר יין, אז גם סוד - מיהו הבכיר מאוד שהתוודה בפני עיתונאית 'מעריב' טליה לוין שגם הוא מעריץ נאמן של 'סנהדרינק', בייחוד בשעות הלילה המאוחרות? לוין חשפה טפח, ועל הדרך סיפרה מדוע תפקידים ציבוריים אינם כוס התה שלה. או היין.
אגב, נהייתם רעבים במהלך ההאזנה המודרכת? מצוין. כבכל סיום תוכנית, הביא השף ליאון אלקלעי מתכון נהדר, והפעם לפרנץ' טוסט קוראסון
מרכיבים:
- קוראסון (יבש)
- ביצה
- כפית סוכר
- 5-6 כפות חלב
- קינמון
- כף חמאה
- גלידת וניל
- דובדבני אמרנה
אופן ההכנה:
- מנקבים את הקוראסון
- טורפים את הביצים, החלב והסוכר
- טובלים את הקוראסון בתערובת
- ממיסים את החמאה על להבה בינונית
- מניחים את הקוראסון על המחבת, לוחצים והופכים
- מוסיפים כדור גלידת וניל ודובדבני אמרנה מעל
לגרסה המלוחה: החליפו את הסוכר במלח ופלפל, ופרוסת גבינת צד'ר ובייקון/ מוצרלה מעושנת במקום הגלידה והדובדבנים.
לחיים!
עריכה: מיכל קדוש
