חומץ תפוחים שורף שומן?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלה המסקרנת: "זה מיתוס ענק וההפך – מזיק לגוף" • ציינה: "צריכת חומץ תפוחים עלולה לגרום לנזקים בריאותיים משמעותיים"
כמו בכל שבוע ד"ר מאיה רוזמן עם פינת המחקר, והפעם: שמעתם שחומץ תפוחים שורף שומן? "זה מיתוס ענק וההפך – מזיק לגוף. הרבה אנשים מאמינים ששתיית חומץ תפוחים (או חומץ רגיל) על בטן ריקה 'ממיסה' שומן ועוזרת לרדת במשקל מהר יותר. מה האמת? אין שום הוכחה מדעית לכך שחומץ (או כל מזון אחר) שורף שומן בגוף", הסבירה.
"אז למה בכל זאת אנשים מספרים שחומץ תפוחים עוזר? לפי מחקר שפורסם בירחון האירופי לתזונה, חומץ תפוחים אכן יכול להאט את ריקון הקיבה ולגרום לתחושת שובע זמנית. במחקר נמצא שהוספת חומץ לארוחה עמילנית הפחיתה את תגובות הגלוקוז והאינסולין לאחר הארוחה, אבל שימו לב - זה לא אומר שהוא שורף שומן. ובנוסף, זה חומץ כתוספת לארוחה, לא כששותים אותו עם מים על הבוקר.
לדבריה, "צריכת חומץ תפוחים עלולה לגרום לנזקים בריאותיים משמעותיים: נזק לוושט - החומציות הגבוהה של חומץ תפוחים עלולה לפגוע בתאים העדינים של הוושט, לגרום לצרבת, כאבי גרון ואף להוביל לנזקים חמורים לאורך זמן; פגיעה בשיניים - החומץ שוחק את זגוגית השן, מה שעלול להוביל לרגישות מוגברת ולעששת; השפעה שלילית על הקיבה – חומץ חזק עלול לגרום לגירוי במערכת העיכול, תחושת אי נוחות ואפילו להחמיר בעיות כמו כיב קיבה".
"אז מה באמת עוזר לרדת במשקל? תזונה מאוזנת שמבוססת על אוכל טבעי ומלא, פעילות גופנית קבועה – אימוני כוח ואירובי ויצירת גירעון קלורי מדויק – הדרך היחידה להפחתת שומן", סיכמה ד"ר רוזמן.
כתבות בתזונה ובריאות, עצות וטיפים לשיפור אורח החיים ומתכונים נחמדים - הכול בחינם, ישירות אליכם למייל! לחצו כאן להצטרפות.
