מאכלים כמו קפה שחור, תה, יין אדום, סלק וכורכום מכילים פיגמנטים חזקים וטאנינים שנקשרים לשכבת האמייל ויוצרים הכתמה. חלב בקפה יכול לנטרל חלק מההשפעה, אך חומציות גבוהה במשקאות כמו קולה מחלישה את ההגנה הטבעית של השן והופכת אותה לפגיעה יותר לכתמים.
מנגד, יש חדשות טובות לאוהבי הגבינות: גבינות קשות עשירות בסידן וזרחן ומעלות את רמת ה-pH בפה, מה שמפחית את החומציות ושומר על לובן השן. גם לעיסת מסטיק ללא סוכר עוזרת "לשטוף" את הפה משאריות מזון מכתים.