ד"ר מאיה רוזמן

מתכון טעים ומזין של עוגת טחינה

מחפשים לנשנש עוגה טעימה ומזינה? ד"ר רוזמן שיתפה במתכון עוגה טעימה במיוחד


מתכון של אורנה שהין המקסימה

מערבבים בקערה:
3 ביצים
חצי כוס מיץ תפוזים
שני שליש כוס סוכר חום
שתי כוסות קמח מלא
אבקת אפיה
תמצית וניל
כוס טחינה גולמית

מפזרים חצי כוס שומשום בתחתית של שתי תבניות אינגליש
על זה יוצקים את התערובת
אופים ב-180 מעלות עד שקיסם הננעץ יוצא יבש
בסיום האפייה להרטיב מלמעלה במעט מייפל.
כשמתקרר להפוך, כדי שהשומשום יהיה למעלה

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
21/08/2026
עוגת טחינה
עוגת טחינה  |  צילום: אורנה שהין
Paris