המזונות שבאמת תורמים לבריאות העור

האם היוגורט החדש עם קולגן באמת משפיע על בריאות ונראות העור? • ד"ר מאיה רוזמן עונה, ומסבירה מה כן כדאי לעשות

קולגן הוא חלבון שהגוף יודע לייצר לבד, כל עוד מקבלים מהתזונה מספיק חלבון וויטמין C. גם כשאוכלים יוגורט עם קולגן או בולעים כמוסות, הגוף מפרק אותו כמו כל חלבון רגיל ובונה ממנו את מה שהוא צריך. אין דרך "לדחוף" לגוף קולגן מבחוץ, כי הגוף שולט בכמות שהוא מייצר, וחוץ מזה, כמות הקולגן שיש ביוגורט זעומה לעומת מה שהגוף מייצר בעצמו.

מה כן כדאי? לאכול חלבון איכותי, כמו ביצה, גבינת ריקוטה, עוף או טופו, לשלב ויטמין C מפלפל אדום, מלון ופירות הדר, ולשתות מספיק מים. זה שומר על העור, וגם תורם לבריאות הלב, העצמות ואפילו מצב הרוח. אז האם קולגן מזיק? ממש לא. האם הוא הכרחי? לא. האם הוא שווה את התוספת למחיר? זה כבר לשיקולכם. ואם כבר יוגורט, תבחרו אחד טעים, עם או בלי קולגן.