103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

ירקות

האזן לכל הקטעים ברצף
מי דואג לחקלאים?
"90 אחוז מהחקלאים ספגו פגיעה בשנה האחרונה"
יואל זילברמן מנכ"ל ומייסד ארגון השומר החדש על מצב החקלאות בישראל • "בכל המדינות המערביות החקלאות צומחת. פה אין רגולציה חסרות ידיים עובדות"
21/01/2020
ירקות לכולם
המאזינה ביקשה להתייעץ על תפריט שהיא צורכת וביקשה לבדוק עם ד"ר רוזמן מדוע היא מציינת 'ירקות חופשי' ומה זה אומר?
17/01/2020
מיתוס הערמונים
יש מי שחושב שערמונים בריאים ממש כמו אגוזים • ד"ר מאיה רוזמן ניצפה עוד מיתוס: "הערך התזונתי שלהם יותר דומה לתפוחי אדמה מאשר לאגוזים"
20/12/2019
ירקות פירות ומה שביניהם
דרוש: נשנוש בריא
אם גם אתם אוהבים לנשנש מול הטלוויזיה לד"ר מאיה רוזמן יש פתרון נהדר עבורכם: "תכינו לעצמכם צלחת ירקות חתוכים בכל הצבעים" • אנחנו מתחילים לחתוך
20/12/2019
הטירוף של הטרוף
מעצב החלומות דן אלכסנדר סיפר על כמהין מפריגור שבדרום צרפת, וניסה לתאר את הפטריות שנמכרות באלפי אירו: "בעלות טעם אלוהי, כמו סוד במעבי האדמה"
15/12/2019
פינת המיתוס
קילפתי תפוז
האם הוויטמינים החשובים נמצאים דווקא בקליפות של הפירות והירקות? • ד"ר מאיה רוזמן הפריכה עוד מיתוס
06/12/2019
ירקות
תאכל ירק, תהיה חזק
המאזין בן 68 סובל מעצלות במעיים ובעקבות כך יש לו כאבי בטן • הוא רצה לדעת איך אפשר לפתור זאת
29/11/2019
ד"ר מאיה רוזמן
האם מוצרים אורגניים אכן איכותיים על פני מוצרים רגילים?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "סביר להניח שזה יותר טוב, אבל להגיד שזה מצוין, אני לא יודעת"
29/11/2019
על ירקות וויטמינים
זה חם ובריא
לרגל ימי החורף הקרים החליטה ד"ר מאיה רוזמן להמליץ על הדרך הבריאה ביותר להכין מרק ירקות • למישהו יש מתכון? אנחנו כבר רעבים
22/11/2019
לחם
מלחמת הפחמימות
המאזינה ביקשה לדעת למה תוקף אותה רעב אחרי שהיא אוכלת כריכים • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה לה למה, והמליצה: "תמיד תוסיפי ירקות לארוחה"
15/11/2019
להפריד פחמימות וחלבונים?
המאזינה ביקשה לשאול האם הפרדה בין חלבון לפחמימה היא הכרחית להצלחת הדיאטה • ד"ר רוזמן: "זאת תאוריה שרצה עשרות שנים בעולם הנטורופתיה"
15/11/2019
תפוח אדמה
מה? תפוח אדמה!
מבושל, מטוגן, או אפוי: המאזינה ניסתה להבין מהי הדרך הטובה ביותר לאכול תפו"א • ד"ר רוזמן התגייסה לעזרתה
15/11/2019
דידי הררי ורון שלום
"לא נותנים למנהל קרטל לעבוד במדינה הזאת"
מנהל הקרטל נאצ'ו גוואקמולי (רון שלום) התלונן על כך שמשטרת מקסיקו לא נותנת לו להשתלט על תחום האבוקדו: "האמריקאים מתים על האבוקוקדו שלי"
29/10/2019
ד"ר מאיה רוזמן
סלק: ירק או פחמימה?
יתרונות מול חסרונות: ד"ר מאיה רוזמן הסבירה כיצד עלינו להתייחס לשורש הסלק במהלך דיאטה • התשובות יפתיעו אתכם
25/10/2019
כמה ירקות? כמה שיש!
רוצים לרדת במשקל? ד"ר מאיה רוזמן מזמינה אתכם להכניס לתפריט היום־יומי שלכם ירקות ללא הגבלה • טריים או מבושלים, העיקר שיהיה לכם טעים
25/10/2019
"הם יכולים להכניס לתוך העגבנייה ציאניד"
מי הזיז את העגבנייה שלי?
המאזין חושש מהעגבניות שמיובאות ממדינות זרות: "הם יכולים להכניס לתוך העגבנייה ציאניד!"
23/10/2019
סגולות של בריאות
המאזינה אוכלת סלק ורצתה לדעת האם זה בריא • ד"ר מאיה רוזמן: "זה מצוין"
06/09/2019
"התחלתי להרגיש חוסר נוחות בבטן שגבר מיום ליום"
המאזינה עשתה דיאטה אבל נתקלה בבעיה: "ככל שאכלתי יותר ירקות, הרגשתי יותר רע" • מה היא יכולה לאכול במקום?
06/09/2019
מתכון לשבת
כל הקסם ברוטב
הירקות כבר מחכים בתנור, אבל לד"ר מאיה רוזמן יש מתכון לרוטב שישדרג לכם את הארוחה • מתכון לשבת
23/08/2019
ענת דוידוב
"מיחזור הפלסטיק בישראל מקרטע"
האם למשרד החקלאות אין כוונה לאכוף את מיחזור אריזות הפלסטיק? דפנה הראל כפיר ('פואנטה'): "במקום למחזר פלסטיק, מראש צריך לא לייצר אותו"
20/08/2019
"אני רועדת מעליית מחירי הירקות הצפויה"
הבוקר (ב') דווח בתוכניתו של ניב רסקין כי מחירי הירקות יתייקרו בהרבה • ידיעה זו הלחיצה את המאזינה במיוחד • זהבי: "לכי לשוק הכרמל"
19/08/2019
בטטות
מי הזיז את הבטטה שלי?
האם צפיתם בבטטות כתומות מדי בעשור האחרון? • לא עוד • אירה טולצ'ין אימרגליק ('זמן ישראל') סיפרה מדוע הורידו את הבטטות היפות מדי מהמדפים
11/08/2019
פרופ' קרסו יוצא לאכול
אוהבים תירס? Claro שכן
בים בם בם: במסעדת קלארו ('ברור' - בספרדית) של השף רן שמואלי, החליטו לבסס את התפריט כולו על טהרת התירס למשך שבוע שלם • קרסו יוצא לאכול
14/07/2019
ד"ר מאיה רוזמן
פה זה לא אירופה
ד"ר מאיה רוזמן המליצה על הדיאטה הים תיכונית הכוללת ירקות ודגים טריים: "היא מפחיתה סיכון למחלות לב, אלצהיימר וסרטן, ומעכבת תהליכי הזדקנות"
12/07/2019
אבוקדו - מזון על
"אל תקנו אבוקדו - המתינו לסוף אוגוסט"
יו"ר 'שולחן האבוקדו' במועצת הצמחים הסביר מדוע איכות האבוקדו העונה פחותה, והמליץ להמתין בסבלנות ליבול איכותי יותר
11/07/2019
שי גולדשטיין ולאה לב
(ממש לא) שטויות במיץ עגבניות
נמאס לכם מהטעם התפל של העגבניות? ד"ר איתי גונדה מהמכון הוולקני הצליח למצוא איך ניתן יהיה להחזיר לעגבניות את הטעם של פעם • ידיעת היום
10/07/2019
אבוקדו
הזהב הירוק
מהו הערך התזונתי של אבוקדו? • כיצד הפרי הירוק יכול להיות בריא ומשמין מאוד באותו זמן? • טוב לדעת
05/07/2019
שי גולדשטיין ולאה לב
תגידי, אבא שלך גנן? שלי מיליארדר
לא ברור: ישראלי ממקסיקו התחזה לבנו של לב לבייב, ועקץ נשים שהכיר בטינדר • החשוד רכש את אמונן והוציא מהן בעורמה סכומי עתק • ידיעת היום
30/06/2019
תירס גמדי דל קלוריות
יש לנו חדשות על הירק המסקרן: "התירס הגמדי בקופסת השימורים לא מכיל חומרים משמרים ויש בו נתרן נמוך" • טוב לדעת
27/06/2019
סלט עגבניות שרי
סלט עגבניות שרי
אחרי הדיסק און קי, הטפטפות והוויז, ההמצאה הישראלית הכי טובה מבחינתנו היא עבגניית השרי • רוצים מתכון לסלט שירענן לכם את הקיץ? קבלו
21/06/2019
שמן
תרסיס שמן מזיק לבריאות?
"ברוב המקרים מבחינת הקלוריות זה כמו שמן רגיל" • אז מה בכל זאת היתרון?
21/06/2019
ירקות ופירות
לא מזיק
ירקות טריים או קפואים - מה עדיף? • ד"ר מאיה רוזמן הקריאה שאלות מהפייסבוק
21/06/2019
חצילים
סגול הוא הצבע הנכון ביותר
מה משותף לחציל, סלק וכרוב? נכון, כולם סגולים • האם הצבע הסגול שבירקות ובפירות מדחיק את סממני הגיל? בהחלט כן
21/06/2019
לאכול!
"לא להתנזר"
"מעלה אחד של כוסברה לא יקרה שום דבר" • המאזינה סובלת מאשלגן גבוה כבר 30 שנה וזה מגביל אותה בירקות, אבל פרופ' קרסו הרגיע אותה
21/06/2019
למצולמים אין קשר לנאמר
קחו כבר בחינם
מחירי הפירות מזנקים - איך הזולים שבהם? • אייל שני העליב מתמודד • השאלה שגרמה לסטפן לגר לקפוא במקום • מה הוא אומר?
18/06/2019
לביבות
לביבות קישואים
הלב שלי נקרע לשניים: חציו קישואים וחציו תפוחי אדמה • אז כמה קלוריות מפרידות בין הסוגים? הרבה, הרבה מאוד • מתכון לשבת
14/06/2019
חתן כלה ובטן שטוחה
כלות, חמות ושושבינות שימו לב
לקראת עונת החתונות שבפתח, ד"ר מאיה רוזמן עם כל הטיפים שיעזרו לכן למנוע נפיחות בבטן • "יום לפני האירוע להימנע מאכילת ירקות"
14/06/2019
פירות וירקות
הכי קל להאשים את החקלאים
החקלאי רם גולומניק: "אני משלם למדינה 300% מס ואחרי כן אומרים לי שאני שודד את המדינה"
06/06/2019
איך להוזיל את המחירים?
איך להוזיל את המחירים?
למאזין יש עצה שמטרתה להוזיל את מחירי הפירות והירקות: "צריך לעשות פיקוח לא על המחירים, אלא על נפח התוצרת"
05/06/2019
לא על מיץ עגבניה לבדו
לא על מיץ עגבניה לבדו
המאזין ביקש לבדוק אם התפריט שהוא אוכל מאוזן דיו • "אני פותח את הבוקר עם חצי כוס מיץ עגבניות"
31/05/2019
דף מספר
מתוך
14