103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

ירקות

האזן לכל הקטעים ברצף
הטיפ השבועי של ד"ר מאיה רוזמן
הפירות שהתחפשו לפחמימות
האם דלורית, סלק, גזר ואפונה הן פחמימות - או ירקות? • ד"ר מאיה רוזמן עם טיפ התזונה השבועי
26/02/2021
ד"ר מאיה רוזמן
מה גורם לנפיחות בבטן?
הבטן שלכם מתנפחת ואתם לא יודעים למה? • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מספר גורמים אפשריים לתופעה: "כדאי לבדוק האם יש קשר בין התזונה לבין כאבי הבטן"
12/02/2021
פינת המיתוסים
ירקות כפי יכולתך
האם באמת מותר לאכול ירקות ללא הגבלה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הם ממלאים את הקיבה, תרומים לתחושת שובע, ועדיף להתמקד בהם בזמן דיאטה"
12/02/2021
מאזינה: "90 אחוז מהתזונה שלי מורכבת מירקות"
ירקות מבוקר ועד לילה
המאזינה סיפרה על תפריט התזונה היומי שלה: "90 אחוז מהתזונה שלי מורכבת מירקות" • האם עליה לשלב עוד מרכיבים לתפריט?
22/01/2021
לילדים בלבד
לילדים בלבד
האם גם לילדים מומלץ לא לאכול ירקות זמן קצר לפני השינה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה כי אין עם כך בעיה: "אצל ילדים מערכת העיכול חזקה"
22/01/2021
מה מצב החסה?
למרות שהיא על פניו 'רק עלים' מסתבר שיש לירוק הירוק הזה גם נתונים בריאותיים מצויינים • ד"ר מאיה רוזמן, לוקחת חסות על החסה
15/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
ירקות ללא הגבלות
האם עליכם להגביל את כמות הירקות שאתם אוכלים? • ד"ר מאיה רוזמן מעדיפה לשבוע מירקות: "צריכת ירקות בכמות גדולה יכולה להפחית את צריכת הפחמימות"
08/01/2021
כמה קלוריות בירקות המוקפצים?
כמה קלוריות בירקות המוקפצים?
המאזינה סיפרה על מתכון לירקות מוקפצים ותהתה כמה קלוריות מכילה הארוחה • ד"ר רוזמן חישבה: "יש כ-150 קלוריות במנה"
08/01/2021
הסלט שנשאר
הסלט שנשאר
אילו ויטמינים הולכים לאיבוד כשחותכים את הירקות לסלט? • ד"ר רוזמן הסבירה: "ככל שחותכים את הסלט יותר גדול, הוויטמינים יתפרקו בקצב נמוך יותר"
11/12/2020
מתכון ללביבות בטטה
לביבות חמות ומתוקות
לכבוד חג החנוכה, סיפרה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון מיוחד ללביבות בטטה: "הבטטה עשירה בוויטמין A, משביעה לאורך זמן ועדיפה גם לחולי סוכרת"
11/12/2020
שוב עולה העגבנייה
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על ערכה התזונתי החשוב של העגבנייה: "עגבנייה מכילה כמות עצומה של נוגד החמצון ליקופן, שנמצא כיעיל נגד סרטן וקטרקט"
04/12/2020
ד"ר מאיה רוזמן
מה הסיבה לאשלגן הגבוה?
המאזינה סיפרה כי בדיקות הדם שלה מראות רמת אשלגן גבוהה • ד"ר מאיה רוזמן: "יש להפחית בצורה משמעותית את כמות הירקות שאת אוכלת"
27/11/2020
מה עובר על שיבולת השועל?
מה עובר על שיבולת השועל?
המאזין חושש: "קראתי ששיבולת שועל מרוססת בחומר רעיל, וצריך לאכול רק שיבולת שועל אורגנית" • האם יש סיבה לדאגה?
27/11/2020
מתכון לסלט עגבניות שרי
מון שרי
פשוט, מהיר וקל להכנה • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לסלט עגבניות שרי צבעוני ודיאטטי
27/11/2020
איזה חומרים משמרים ממשפחת E הם הטובים?
כך תהתה המאזינה לגבי מוצרים שהיא צורכת, בהם רסק עגבניות בשימורים • ד"ר רוזמן שיתפה כי ישנה אפשרות לקנות את הרסק גם בצנצנת זכוכית
13/11/2020
פינת המיתוסים
האמת על תרד
האם תרד אינו מקור כה עשיר לברזל כמו שחשבנו? • ד"ר מאיה רוזמן הפריכה עוד מיתוס: "כמות הברזל בתרד דומה לכמות בירקות ירוקים אחרים"
06/11/2020
גרעיני דלעת
עוצמת גרעיני הדלעת
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על החשיבות הגדולה של אותם גרעינים: "הם במקום הראשון מבחינת תכולת האבץ, שהוא דרוש למערכת החיסון"
30/10/2020
רק תוצרת הארץ. פירות
קנו תוצרת הארץ
נוי הדס ('נוי השדה') על מחאתה נגד ייבוא תוצרת חקלאית של פירות וירקות למדינה, במקום צריכת תוצרת הארץ: "מחסלים את הפרנסה בחסות המדינה"
29/10/2020
רפורמת סימון המוצרים עולה מדרגה. פירות וירקות
רוצים לדעת מניין הירקות שלי?
מדוע לא ניתן, נכון לשעה זו, לדעת מהיכן הגיעו הפירות והירקות שאנו רוכשים? • מנכ"ל משרד החקלאות ד"ר נחום איצקוביץ': "אזרחי ישראל זכאים לדעת"
25/10/2020
ד"ר מאיה רוזמן
מי ביקש סלק ולא קיבל?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על יתרונותיו התזונתיים של הסלק האדום: "לפי מחקרים, מיץ סלק תורם להפחתת הסיכון למחלות ולשיפור הפוריות"
16/10/2020
הבטטה שהפכה לפיצה
ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון השבועי והפעם: פיצה מבטטה
11/09/2020
ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן: גרסת הילדים
המאזינה הודתה לד"ר רוזמן על ספר הילדים החדש שלה, 'מלפה פון וגיבורי העל': "הילדים מגלים עניין בוויטמינים ובירקות"
04/09/2020
"הנכד שלי לא אוכל פירות וירקות בכלל"
לא פירות ולא ירקות
סבתא מודאגת: "הנכד שלי בן ה-7 לא אוכל פירות וירקות בכלל, ולא מוכן לטעום אפילו. מה עושים עם זה?" • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מספר שיטות שיסייעו
28/08/2020
טוב לדעת
מי ביקש גזר ולא קיבל?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה מדוע מומלץ לאכול לפחות גזר אחד ביום: "ויטמין A חשוב למערכת החיסון, וגם מאט תהליכי הזדקנות"
28/08/2020
מעשה בשיבולת שועל
מעשה בשיבולת שועל
מדוע כאשר המאזינה שוטפת את שיבולת השועל, יוצאים ממנה בועות וקצף? • ד"ר מאיה רוזמן חקרה: "עשיתי את כל הבדיקות האפשריות"
21/08/2020
באק צ'וי בתנור
הכירו את הירק החדש בישראל: באק צ'וי
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על העולה החדש במשפחת הירקות: "הוא מכיל כמות יפה של ויטמינים ונוגדי חמצון, ויש בו אפילו אומגה 3"
21/08/2020
פלפלים ללא גרעינים, תתחילו להתרגל
פלפלים, הסלט שלך צמא לפלפלים
מהיום, לא תצטרכו להסיר את גרעינים מהפלפלים שאתם חותכים לסלט הירקות • חנן בלשר ממשק בלשר, עם הפלפלים שאתם חייבים לרכוש
16/08/2020
דלורית, באמת דלה?
מאיה רוזמן הביאה את כל מה שאתם צריכים לדעת על הירק הכתום • עד כמה זה בריא? • והאם דלעת עדיפה לדיאטה שלכם? • פינת המיתוסים
07/08/2020
דלורית בתנור
מתכון מנצח: דלורית בתנור
לקראת השבת המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לדלורית בתנור • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
07/08/2020
רק רוצים לרקוד
דידי והרון הרון התייחסו למחקר חדש לפיו ריקוד גורם לאנשים להיות סקסיים • וגם: החוקים החדשים בכדורגל: "אם שחקן ישתעל על יריב הוא יקבל אדום"
04/08/2020
חשוב לשטוף
כשאני נקי אני מותק
המאזין תהה מדוע השפים ישראל אהרוני וחיים כהן, לא שוטפים את הירקות לאחר שהם מקלפים אותם: "הם צריכים להעביר וויש"
02/08/2020
תוצרת הארץ
ירוק עולה
שחר פחימה מ'ירק גוש קטיף' הזמין את המאזינים לרכוש חסה, נענע, כוסברה ועוד שלל ירקות • תוצרת הארץ
28/07/2020
להתראות לפחמימות
להתראות לפחמימות
האם תזונה דלה בפחמימות עלולה להזיק לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן: "אם זה לא קיצוני, יש לזה יתרונות"
24/07/2020
תוצרת הארץ
תוצרת הארץ
דנה ממן, ממשק דג סיפרה על התוצרת שלהם: "נאלצנו בגלל המשבר לעשות שיתופי פעולה עם חקלאים באזור, אפשר להזמין ירקות ופירות מכל הסוגים"
15/07/2020
שדה דלועים
החקלאות זורמת בדמם
קנו תוצרת חקלאית ישראלית • זוהי משנתה של תמר מכלוף, ממשק תמר בחצב: "סבא רבא שלי עלה לארץ עם גרעיני דלועים. אנחנו מחוברים לזה"
12/07/2020
האם אכילה של פירות וירקות תורמת לשיפור מצב הרוח?
פרי האושר
האם אכילה של פירות וירקות תורמת לשיפור מצב הרוח? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
10/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
ילדיכם לא אוהבים ירקות? הספר הזה בשבילכם
ד"ר מאיה רוזמן ('103fm') על ספרה החדש 'מלפה-פון וגיבורי העל': "יש טלפון שמסביר על כל גיבורי העל שמתחבאים בירקות ובכל המאכלים הבריאים"
03/07/2020
נפלאות האבוקדו
נפלאות האבוקדו
כמה קלוריות מסתתרות בפרי האבוקדו? וכיצד צריכת אבוקדו מסייעת לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובות
26/06/2020
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
שומרים על הערכים התזונתיים
האם הוויטמינים בירקות נעלמים בתהליך הבישול? • ד"ר רוזמן: "הקפאה וקור שומרים על הערכים התזונתיים, אבל ככל שמחממים יותר - הוויטמינים נהרסים"
26/06/2020
הירק שמסעיר את עולם התזונה
רון סלפטר, בעלים ומנכ"ל אגרו פוד-טק 'הינומן', על פיתוח ירק העל הזעיר בעולם: "הוא יכול להפוך את האוכל של המין האנושי לקצת יותר בריא"
22/06/2020
דף מספר
מתוך
15