"יש גבול עד איפה אני משקיעה"

ד"ר רוזמן על הסיבה שאינה רוכשת אוכל אורגני: "אני באופן אישי סומכת על משרד הבריאות ואני לא קונה אורגני. לא נראה לי ששווה את ההשקעה על המאמץ"

המאזין תהה עד כמה ההבדל בין פירות וירקות אורגניים ללא אורגניים הוא משמעותי מבחינה בריאותית. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מהו מזון אורגני ומהי שיטת הגידול המתחייבת בגידול אורגני.

ד"ר מאיה רוזמן: "האם אנחנו באמת מקבלים ירקות ופירות אורגניים? יתכן במידה ויש פחות ריסוסים זה עדיף בריאותית. עם זאת במידה והשדות נמצאים קרוב לשדות שמרססים, היו טענות שזה עובר באוויר. בנוסף, כיצד תוכל לומר בוודאות שמה שקיבלת אכן אורגני, במידה והזמנת אונליין? אני באופן אישי סומכת על משרד הבריאות ואני לא קונה אורגני".

• בריאות
• תזונה
• ירקות