אוהבים שום? • מתי הוא עלול לאבד מערכו התזונתי? • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים על הירק הבריא והמיוחד • חקלאי השבוע?
14/11/2025
ד"ר רוזמן: "בסוף, הכל עניין של כמויות"
המאזינה סיפרה ששוחחה בעבר עם ד"ר מאיה רוזמן, והיא הציעה לה להחליף את הפולן במניטול • המאזינה פחות אהבה ושאלה מה לעשות
14/11/2025
אוהבים בטטות? • ד"ר מאיה רוזמן על הירק הכתום והבריא שכדאי לנו לתת לו מקום של כבוד בתפריט שלנו • חקלאי השבוע
07/11/2025
החורף עוד לא כאן, אבל הדלעת למרקים ולתבשילים מנחמים כבר מחכה מעבר לפינה • ד"ר מאיה רוזמן על הירק הכתום והטעים • חקלאי השבוע
31/10/2025
הידעתם שאכילת גזר תשמור עליכם ממחלות החורף העושות דרכן אלינו ברגע שאנחנו שולפים את המעיל מהארון? • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים • חקלאי השבוע
17/10/2025
הכרישה, או הפראסה, לא רק מתאימה כמעט להכול, אלא גם בריאה ללא ספק • ד"ר מאיה רוזמן על קרוב המשפחה המשודרג של הבצל • חקלאי השבוע
26/09/2025
חציל הוא אחד הירקות המגוונים ביותר שניתן למצוא • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיו הבריאותיים, ואפשרויות הבישול הרבות • חקלאי השבוע
05/09/2025
איך כדאי לספור כמה ירקות ופירות אוכלים כחלק מהתצרוכת היומית? • ד"ר מאיה רוזמן עם העשה ואל תעשה • פינת המיתוס
05/09/2025
המאזינה קראה כי עגבניות ומלפפונים הם לא הכי בריאים, כפי שכולם טוענים • איך השיבה ד"ר רוזמן?
05/09/2025
מלפפון הוא אחד הירקות היחידים שתמיד באים טוב • מה הוא מכיל? • ד"ר מאיה רוזמן על הירק הטעים והבריא • חקלאי השבוע
22/08/2025
המאזין שאל את ד"ר מאיה רוזמן כמה רסק עגבניות מומלץ לאכול ביום • איך השיבה רוזמן?
15/08/2025
המאזין תהה • ד"ר רוזמן הסבירה: "בברוקולי עצמו יהיו לי יותר נוגדי חמצון וערכים תזונתיים כי הכמות שבסוף אוכלים מהנבטים היא לא כל כך גדולה"
01/08/2025
הרון הרון במבזק ספורט ייחודי • חשבתם שאין ספורט בקיץ? הרון גילה כי עכשיו עונת המלפפונים, אז מה עשה? התקשר לחנות ירקות
22/07/2025
הוא ירוק, או סגול, אבל תמיד כיף להוסיף אותו לצלחת • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיו הבריאותיים של הכרוב • חקלאי השבוע
18/07/2025
ריסוס עלים ירוקים? הבעיה אינה בריסוס
ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה את המאזין שתהה לגבי ניקוי חומרי הריסוס, והצביעה על חשש אחר: "המים שעוברים תהליך של סינון עלולים להיות לא מספיק נקיים"
11/07/2025
המאזינה ביקשה את משנתה של מאיה על קישואים • ד''ר רוזמן השיבה: "את יכולה לאכול קישואים כמה שאת רוצה"
04/07/2025
בונים על הפסטה שיש לכם בארון? • מצאנו לכם פחמימה טובה הרבה יותר • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונות הבטטה • חקלאי השבוע
20/06/2025
הוא מופיע בתפריטים של מסעדות, בשייקים, בסלטים, בלזניות וברטבים ירוקים, ולעיתים קרובות בתור 'תרד בייבי' • הנה כל המיתוסים על תרד
06/06/2025
מה קורה לויטמין C כשאנחנו אופים ירקות?
היום בפינת טוב לדעת: ד''ר רוזמן הסבירה מה קורה לויטמין C כשאנחנו אופים ירקות, והאם זה אומר שכדאי לוותר עליהם?
30/05/2025
האם באפיית בצל מאבדים את הערכים התזונתיים? • ד"ר רוזמן: "מבחינת נוגדי החימצון יש ירידה מסוימת אבל יש עלייה ביכולת הספיגה אחרי החימום"
23/05/2025
המאזינה תהתה האם יש דבר כזה ירקות שאינם בעלי ערכים תזונתיים: "כלומר הם לא בריאים כמו שחושבים?" • ד"ר רוזמן הציעה שלא להאמין לכל מה שקוראים
23/05/2025
המאזין תהה האם אכילת מלפפונים ועגבניות יחד עלולה לעכב ספיגה של חומרים מסוימים • ד"ר מאיה רוזמן עם התורה המלאה
16/05/2025
עובדות שלא ידעתם על תפוחי אדמה
בריא או פחות? תלוי איך אתם מכינים אותם • לקראת ל"ג בעומר, הנה כמה פרטים מעניינים וטעויות נפוצות • פינת החקלאי
09/05/2025
בפינת 'מנשנשים סדרתיים' ד"ר רוזמן המליצה על נשנוש בריא, טרי ולא משמין - ירקות • מיכל קדוש (103fm) עם ההמלצות הכי חמות לצפייה
25/04/2025
שמעון זנזורי, חקלאי שמגדל חסה, שוחח עם ד"ר מאיה רוזמן: "בעונה הזאת החסה היא הכי טובה, הכי קריספית. תאכלו הרבה חסה - עכשיו זה בזול"
04/04/2025
ד"ר מאיה רוזמן על הירק הירוק שאוכלים גם בחג הפסח עם הטעם הייחודי והיתרונות הבריאותיים המפתיעים • כל מה שכדאי שתדעו
04/04/2025
ד"ר מאיה רוזמן הקדישה את הזמן הראוי לירק הכתום שאנו נוטים לזלזל בחשיבותו • שוחחה עם החקלאי משה סעדון
07/03/2025
האם בטטה היא פחמימה מורכבת?
המאזין שאל את ד"ר מאיה רוזמן לגבי בטטה • ד"ר רוזמן הסבירה לנו מהי פחמימה מורכבת וכיצד עדיף לאכול אותה
07/03/2025
בפינת החקלאי ד"ר מאיה רוזמן סיפרה לנו שהבצל שווה כל דמעה מבחינת הערכים התזונתיים • שוחחה עם החקלאי משה סעדון מגדל בצל
21/02/2025
האם אפונה עדינה היא ירק או קטנית?
המאזינה שאלה אם יש חלבונים במאכלים שאנחנו לא יודעים להגדיר אם הם קטנית או ירק - כגון אפונה • האזינו לתשובתה של ד"ר רוזמן
14/02/2025
"אבוקדו ורימון בפני עצמם הם מדהימים"
ד"ר רוזמן בתגובה לטענת המאזין כי הגלעין של האבוקדו והקליפה של הרימון עדיפים מבחינת ערכים תזונתיים
31/01/2025
ד"ר מאיה רוזמן עם כל הפרטים על האוצר המפתיע של עולם הצומח • שוחחה עם החקלאי בר חפץ - מגדל אבוקדו
31/01/2025
בפינת המחקר ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לסוגיה מעניינת: האם שווה לנו לסחוט פירות או ירקות להגדיל את צריכת הוויטמינים?
31/01/2025
המאזינה תהתה אם כשטוחנים ירקות במרק זה פוגע בסיבים התזונתיים? • ד"ר מאיה רוזמן: "ירקות שבושלו, כבר פורק בהם ויטמין סי"
24/01/2025
קר בחורף ולא אוכלים ירקות?
למה חשובה צריכה מספקת של ויטמין C? ואילו פתרונות חורפיים קיימים? • מיכל קדוש ('מעריב ו-103fm) עם המלצות הצפייה ליד • מנשנשים סדרתיים
10/01/2025
ד"ר מאיה רוזמן עם 9 עובדות מעניינות על אחד המאכלים הכי מפורסמים ואהובים - פיצה
27/12/2024
בפינת החקלאי ד"ר מאיה רוזמן החליטה להתמקד בתרד - המבוגרים מבינינו זוכרים כיצד סייע לפופאי המלח לנפח את שריריו
27/12/2024
אוהבים לאכול ירקות בערב? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למה כדאי לוותר על התענוג • מיכל קדוש ('מעריב' ו־103fm) עם הסרטים לסופ"ש • מנשנשים סדרתיים
27/12/2024
המאזינה רצתה לשאול על אכילת ברוקולי בערב לטיפול במנופאוזה • האם ד"ר מאיה רוזמן המליצה על אכילת רימונים?
06/12/2024
המאזין שאל כיצד הוא יכול להעלות את רמת הכולסטרול הטוב בגוף • ד"ר מאיה רוזמן המליצה לו על הליכה מהירה, דיאטה וסוגי מאכלים שעליו להקפיד לצרוך
06/12/2024