פירות

האזן לכל הקטעים ברצף
צילום: יהב גמליאל/פלאש90
ארכיון
סוכר ושקרים מתוקים
פינת המיתוס • ד"ר רוזמן שמה קץ לתודעה הכוזבת: האם ידעתם שבבצל יש יותר סוכר מאשר בתותים?
06/02/2026
אילוסטרציה
אבוקדו, הענק הירוק?
מזון־על או שומן? ד"ר רוזמן עושה סדר בשלל הזהויות של הפרי האהוב • וגם: רעיון למקלות פלפל עם סלט אבוקדו
06/02/2026
תפוח - אילוסטרציה
איך מכינים תפוח חם?
ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון הנבחר של השבוע: תפוח חם • למה כשמחממים את התפוח הוא הופך לטעים כל כך?
30/01/2026
פירות יבשים, אילוסטרציה
מלכודת הקלוריות של ט"ו בשבט
ד"ר רוזמן הזהירה ממלכודת הכמות של החג שכולנו אוהבים • הנתונים שחייבים להכיר - והמחירים הבריאותיים
30/01/2026
אילוסטרציה
שילוב בין פירות לאגוזים?
מזי, מאזינה קבועה לתוכניתה של ד"ר רוזמן, ביקשה לדעת על ההבדלים בהשפעת פירות שונים על רמות הסוכר והאינסולין
30/01/2026
תותים
החיים תותים!
פינת החקלאי: היתרון התזונתי המפתיע של הפרי האדום מול פירות ההדר, וסוגיית חומרי ההדברה • וגם: סרט שווה למנשנשים הסדרתיים עם מיכל קדוש (103fm)
16/01/2026
בננה
הפרי המושלם לסגירת היום
פינת החקלאי: למה עדיף לבחור בבננות דווקא בו בשעות הערב? • מיכל קדוש ('103fm') עם הסדרות שלא כדאי לפספס • מנשנשים סדרתיים
09/01/2026
ד"ר מאיה רוזמן
האם צריך להמתין בין אכילת פרי לפרי?
ד"ר רוזמן: "אין מניעה לאכול גם שלושה פירות ביחד, תלוי אם אתה שומר על כמות הסוכר. "אם למשל אתה בטרום סוכרת אתה צריך לנסות להקל על הלבלב"
09/01/2026
אילוסטרציה
האם נטילת ליפיטור מתנגשת עם צריכת פומלה?
המאזינה שאלה את ד"ר רוזמן לגבי סוג הפירות שמתנגש עם התרופה אותה היא נוטלת, על רקע איסור ידוע על אשכולית • מה השיבה ד"ר רוזמן?
02/01/2026
פירות
איך לבחור פירות?
ד"ר מאיה רוזמן שוברת את המיתוס: אחוז הסוכר בפרי לא מעיד על ההתאמה שלו לסוכרת או השפעתו על תחושת השובע
26/12/2025
פירות וירקות
ב־C שלנו
ויטמין C יכול לסייע לנו גם הוא בימי החורף • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע פירות וירקות הם מקור טוב יותר לוויטמין מטבליות ותוספים • חקלאי השבוע
19/12/2025
ד"ר מאיה רוזמן
שוטף פלוס שלושים
מהי הדרך הטובה ביותר לשטוף ירקות ופירות? • ד"ר מאיה רוזמן עם האמת המלאה, והחומרים המיותרים לשטיפה שכדאי שנוותר עליהם • פינת המיתוס
19/12/2025
אפרסמון
כתום עולה
אפרסמון הוא פרי נהדר לימים הסגריריים שלפנינו • ד"ר מאיה רוזמן על סגולותיו הבריאותיות הרבות • חקלאי השבוע
05/12/2025
ד"ר מאיה רוזמן
לרוויה
מיץ תפוזים סחוט תמיד נשמע כמו החלטה נפלאה • אך האם עדיף מבחינה תזונתית לאכול תפוז שלם? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה • טוב לדעת
28/11/2025
פירות
זה לא רקוב, זה דבש?
המאזין שאל האם ישנה סכנה באכילת פירות בשלים מדי, ומהו ערכם התזונתי? • כיצד השיבה ד"ר מאיה רוזמן לדברים?
28/11/2025
פירות
פירות כתומים וקסומים
פירות הדר וויטמין C • ד"ר מאיה רוזמן שיתפה, ביחד עם החקלאי יונתן גור, על פירות ההדר, הגידול והיתרונות שלהם • חקלאי השבוע
21/11/2025
פירות בלי סוף?
מהי הכמות היומית המומלצת מבחינת פירות למיניהם? • ד"ר רוזמן: "אנחנו מסתכלים על מנות פרי בעיקר לפי המשקל ביחס לאחוז הסוכר והקלוריות"
07/11/2025
"הם זמינים כל השנה, בכל הצבעים"
הערך התזונתי של תפוחים לקראת ראש השנה
"הם זמינים כל השנה, בכל הצבעים ותמיד יהיו בסופר ובמקרר", דיברה על הערך התזונתי של התפוחים: "בתפוח גדול יש בערך 80 קלוריות, כ-20 גרם פחמימות"
19/09/2025
ד"ר מאיה רוזמן
אפשר חשבון?
איך כדאי לספור כמה ירקות ופירות אוכלים כחלק מהתצרוכת היומית? • ד"ר מאיה רוזמן עם העשה ואל תעשה • פינת המיתוס
05/09/2025
פירות
מתי כדאי לאכול פירות?
המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן אחרי איזו ארוחה בריא יותר לאכול פירות • מה הייתה תגובתה של רוזמן?
22/08/2025
פיטאיה
בא לי ורוד
גם אם עוד לא סגרתם טיסה לפסח, הפיטאיה תגרום לכם להרגיש בחופשה תוך מספר דקות • ד"ר מאיה רוזמן על הפרי האקזוטי • חקלאי השבוע
15/08/2025
ד"ר מאיה רוזמן
המתכון החלופי של המאזינה
המאזינה שאלה את ד"ר רוזמן אם המתכון שלה נותן את אותם סיבים תזונתיים כמו המתכון משבוע שעבר • איך הגיבה רוזמן?
08/08/2025
פפאיה
קפיצה לתאילנד
אוהבים פפאיה? • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיו התזונתיים של הפרי האקזוטי, שיזרוק אתכם מייד למצב רוח של חופשה • חקלאי השבוע
01/08/2025
מנגו
כתום עולה
אוהבים מנגו? • ספוילר: מדובר בפרי שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא ללא ספק • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים • חקלאי השבוע
25/07/2025
הרון הרון
עונת המלפפונים איתנו?
הרון הרון במבזק ספורט ייחודי • חשבתם שאין ספורט בקיץ? הרון גילה כי עכשיו עונת המלפפונים, אז מה עשה? התקשר לחנות ירקות
22/07/2025
הבל החן, שייקר היופי
זה אולי נראה ויראלי ברשתות, אבל הוספת קקאו לשייק בננה לא הופכת אותו לבריא • ד"ר מאיה רוזמן על השילובים המומלצים יותר ופחות בשייק פירות
11/07/2025
פירות
כתם הפרי
האם ירק או פרי עם סימן הוא אוטומטית פסול לאכילה? • כנראה שלא • ד"ר מאיה רוזמן עם המדריך המלא לירקות ופירות פחות פוטוגניים
04/07/2025
ליצ'י
טעם של חופש
כנראה שלא הספקתם לקפוץ ליעד אקזוטי, אבל אתם ממש יכולים להרגיש כאילו כן • ד"ר מאיה רוזמן על הליצ'י, שמזכיר לנו את תאילנד • חקלאי השבוע
04/07/2025
ד"ר מאיה רוזמן
להתראות לאכילה הרגשית
המלחמה עם איראן נגמרה, מה שאומר שעלינו להפסיק עם הנשנושים שהתרגלנו אליהם בדרך לממ"ד • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה כיצד • טוב לדעת
04/07/2025
דובדבנים
איזה כיף הקיץ בא
מה יותר מבשר את בוא הקיץ מצלחת דובדבנים? • ד"ר מאיה רוזמן על הפרי המתוק והטעים, המכיל לא מעט יתרונות תזונתיים
27/06/2025
פירות
פירות יער קפואים
המאזינה ביקשה להתייעץ לגבי פירות יער קפואים ושאלה: "האם הם שומרים על הערך התזונתי?" • ד''ר רוזמן: "הקפאה זו שיטת שימור אחת הטובות שיש"
27/06/2025
ד"ר מאיה רוזמן
כך תמצו את הערך התזונתי של פירות מיובשים באופן המירבי
ד"ר מאיה רוזמן: "ברגע שאת מרככת אותם בהשרייה, את יכולה לנצל הרבה יותר טוב את מה שיש לך מבחינת הערך שהפירות המיובשים האלוט יכולים להציע לך"
20/06/2025
עודד פורר
"הממשלה החליטה לא לתמוך בחקלאים"
ח"כ עודד פורר (ישראל ביתנו), לשעבר שר החקלאות ופיתוח הכפר ושר לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל, התייחס למחירי הפירות הגבוהים: "צריך לייצר תחרות"
09/06/2025
פירות
אחוזי סוכר בפירות
ד''ר רוזמן שיתפה: "אחוזי סוכר בפירות שונים לא קשור לאינדקס גליקמי, ואין קשר בין מתיקות הפרי לאינדקס הגליקמי" • פינת המיתוס
30/05/2025
אבטיח
אבטיח, אני יודע זאת פתאום
אין ספק שכשחושבים על קיץ, מדמיינים מיד אבטיח צונן ומתוק • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיו הבריאותיים • חקלאי השבוע
23/05/2025
דני דבורין ויעל חביב
אכילת אוכמניות
דני דבורין המליץ בתחילת התוכנית על כך: "אכילתן מסוגלת להמריץ מאוד את תאי ההרג הטבעיים הנמצאים בגופינו"
21/03/2025
שייק תפוגזר
שייק תפוגזר מהסרטים
לא כדאי לכם לפספס את המתכון השבועי של ד"ר מאיה רוזמן לשייק בריא, טעים עם צבע מעלף - יאללה, מכינים?
28/02/2025
פירות יבשים
מה מסתתר מאחורי הרושם הבריא של הפירות היבשים?
ד"ר רוזמן סיפרה: "הפירות המיובשים ברשתות השיווק נראים צבעוניים ובריאים ומפתים אותנו לחשוב שהם מקור מצוין לערכים תזונתיים גבוהים" • האומנם?
07/02/2025
אילוסטרציה
ד"ר רוזמן, סחוט או שלם?
בפינת המחקר ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לסוגיה מעניינת: האם שווה לנו לסחוט פירות או ירקות להגדיל את צריכת הוויטמינים?
31/01/2025
פנקייק בננה ושיבולת שועל
פנקייק בננה ושיבולת שועל
ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לפנקייק בננה ושיבולת שועל טעים ובריא • המתכון השבועי
24/01/2025
דף מספר
מתוך
18