טופו

האזן לכל הקטעים ברצף
משמיצים את הטופו?
משמיצים את הטופו?
המאזינה תהתה האם הטופו מכיל חומרים שגורמים לחומציות? • ד"ר רוזמן הפריכה את המיתוס: "לא להיתפס לשטויות. הקיבה שלנו חזקה, ויש בה חומצות חזקות"
09/06/2023
מאיה רוזמן
"בעקבות ההמלצה שלך בלוטת התריס שלי חזרה לעבוד"
המאזין חשף כי בעקבות המלצה של ד"ר רוזמן להפסיק לאכול מוצרי סויה וירקות מצליבים - בלוטת התריס שלו חזרה לעבוד באופן מלא
17/03/2023
בשר - אילוסטרציה
לכל דבר יש תחליף?
המאזין תהה: "איך אפשר להשלים את מנת החלבון ללא בשר וביצים?" • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "בחצי חבילת טופו יש כ־25 גרם חלבון"
26/08/2022
למצולמת אין קשר לנאמר
איזון הוא שם המשחק, גם בתזונה
המאזינה סיפרה על הבת הצמחונית שלה: "היא מרזה מאוד בתקופה האחרונה, לא נשאר לה מה לאכול" • ד"ר מאיה רוזמן, השיבה
15/07/2022
יום טופו שמח!
אם אין לחם, וגם אם יש, תאכלו טופו
השבוע חל יום הטופו הבינלאומי, המציין את הפיכתו של המאכל המרובע והמסתורי לפופולרי מאוד ברחבי העולם • אילן ספריאל עם סודות מהמטבח
03/09/2021
טופו
האם להגביל את צריכת הטופו?
ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה - ניתן לאכול כאוות נפשנו: "גילו שבטופו יש מרכיבים בריאים, ובחומר דמוי האסטרוגן יש גם המון יתרונות"
13/08/2021
ביצים
חלבונים היא התשובה?
המאזינה הסובלת מצליאק ומקפידה על תזונה צמחונית, תהתה האם כדאי לצרוך חלבונים במהלך ארוחת הערב • האם טופו הוא תחליף ראוי לחלבון?
30/07/2021
טופו
טופו נגד קורונה?
מאז תחילת משבר הקורונה חל זינוק של למעלה מ־40% בצריכת הטופו • האם גילינו את החיסון הטבעי נגד הנגיף? • אילן ספריאל ממשק ויילר מסביר
01/10/2020
טופו
על טעם ועל ריח
אילן ספריאל ממשק ויילר ביקש לגוון את מקורות החלבון מהצומח, ופיתח חומוס טופו: "העולם מתחלק לשניים: או שאתה טבעוני או שתהיה טבעוני"
14/05/2020
קציצות הטופו של דודה אסתר
מתכון לקציצות טופו וקישואים
המתכון השבועי והפעם לפי דודה אסתר • "16 קציצות 46 קלוריות לקציצה, 4 גרם חלבון בקציצה"
19/07/2019
מתנזר מחלב - בן 62: "התרגלתי לא לאכול מוצרי חלב כי אני סובל מבעיות נשימה"
06/02/2015
המאזין איציק המציק (אסי): "למה גבר צריך לאכול את הטופו הזה?! מה, הוא עובד זר?!"
04/11/2014
איזה מקור חלבון מומלץ? - מאזין: "אני שוחה 3 פעמים בשבוע וצריך חלבונים בתפריט"
05/09/2014
מאזינה: "האם מותר לשתות מים אחרי שאוכלים פירות?"
18/10/2013
המאזינה דואגת לנכדתה הטבעונית בת ה-18 - אולגה: "טופו לא מסרטן!"
11/01/2013
מאזין: "האם טופו הוא חלבון מלא?"
17/08/2012
מאזינה: "האם טופו הוא תחליף ראוי לבשר? ומה לגבי חלב סויה?"
27/01/2012
מאזינה: "כמה חלבון ילדים אמורים לצרוך ביום והאם קציצת טופו מהווה מנה מספקת?"
21/10/2011
לא על הסויה לבדה - מנפצים מיתוסים בנוגע למוצרי סויה ולמוצרי חלב!
29/04/2011