103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

בשר

האזן לכל הקטעים ברצף
קרסו יוצא לאכול
מזלג וסכין (יפנית)
פרופ' רפי קרסו עם מסעדה יפנית ששמה את הבשר במרכז - 'קאמאקורה' ברמת גן • מבטיח: יש טעם לבקר • בלעדי לדיגיטל של 103fm
13/08/2020
בשר
לא לוקחים סיכון
האם אפשר לאכול בשר קפוא שפג תוקפו לפני כחודש? • ד"ר מאיה רוזמן הלכה על בטוח: "אם מדובר בחודש אחרי תאריך התפוגה, אני הייתי זורקת"
31/07/2020
פסטרמה, חומרים משמרים ומה שביניהם
מה שמסתתר בפסטרמה
האם פסטרמה שמוסיפים לסנדוויץ' עלולה להזיק לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן: "כיום יש כל מיני סוגים של פסטרמה בלי חומרים משמרים"
10/07/2020
פינת המיתוסים
חלב, בשר ומה שביניהם
האם כדאי להפריד בין בשר וחלב לא רק מטעמי כשרות - אלא גם מטעמי בריאות? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס
15/05/2020
צמח הקנאביס. האם זרעי המפ מהווים תחליף איכותי לבשר?
במקום בשר - זרעי המפ?
המאזין ביקש לדעת האם זרעי המפ (המופקים מזן של צמח הקנאביס) יכולים להוות תחליף לבשר • ד"ר מאיה רוזמן: "קשה להסתמך על זרעי המפ כתחליף חלבון"
15/05/2020
רון שלום
למקומות, היכון, לאפה
הרון הרון קם במצב רוח ספורטיבי, והוציא את שליחי מסעדותיו האהובות למירוץ שליחים בכבישי ישראל • מבזק הספורט של הרון הרון • סעו בזהירות!
06/05/2020
ד"ר מאיה רוזמן
על הקבב ועל הפיתה
יום העצמאות בפתח ולמרות מגפת הקורונה חלקנו מתכננים לשמור על המסורת ולהדליק את המנגל • אז מהן הקלוריות שמתחבאות לנו בכל מנה? ד"ר רוזמן הסבירה
24/04/2020
זהירות! קורונה על הצלחת?
זהירות! קורונה על הצלחת?
האם ייתכן שבעופות ובבקר שאתם אוכלים יש שאריות של נגיף קורונה? • פרופ' קרסו ממליץ: "לא לאכול בשר נא"
06/04/2020
נתן זהבי
המאזין נגד תעשיית הבשר
המאזין התייחס לקורונה, וטען כי הבשר הוא הסיבה לכך ולמחלות אחרות לטענתו • זהבי: "אכילת בשר היא מסורת של אלפי שנים"
06/04/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
זהירות, בשר?
אפשר לאכול בשר?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על המחקרים שגילו כי לא חייבים לוותר על בשר אדום בזמן דיאטה: "אין יתרון בהפחתת בשר אדום"
10/01/2020
ינון מגל וחיים לוינסון
"יש פה חרם חד צדדי ומדינת ישראל לא עושה כלום"
הרשות הפלסטינית החרימה את ייצוא גידולי הבקר מישראל, וכך יצרה בור כלכלי בקרב ציבור המגדלים • החקלאי רן דה - לוי על בשורת האיוב
09/12/2019
שי גולדשטיין
אדום אדום או שלום שלום
רוצים לשמוע את שיר הבשר? • ליאור נרקיס (שי) הפתיע בהשמעת בכורה של הקמפיין המוסיקלי לחברת בלדי • רק שהוא לא היה סגור כל כך על המילים
09/12/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
האם לקיקה המתווך יישאר קצת בשר?
תשאירו לו קצת בשר
לקראת ארוחה גדולה וחגיגית במיוחד, קיקה המתווך התקשר לקצביה • האם מהעסקה הזאת יישאר לו קצת... בשר?
24/11/2019
טבעונים? שימו לב
מהם היתרונות של B12 וכיצד הוא יכול להועיל לאלה שצורכים תזונה טבעונית • טוב לדעת
22/11/2019
שיפודים על האש
"יש רטרו מאוד חזק לכל מה שקשור בשיפודים"
איך יוצאים השיפודים תחת ידיו של שף מומחה? עיתונאית הקולינריה ריטה גולדשטיין על תרבות האוכל בארץ: "אוכל הרחוב שלנו בארץ מאוד משתכלל"
11/11/2019
"דיאטת פליאו עושה נזק לגוף?"
הכל אודות פלאו
המאזינה ילדה לא מזמן, וחשבה להתחיל לאכול לפי דיאטת האדם הקדמון • ד"ר מאיה רוזמן התייחסה ליתרונות ולחסרונות של התזונה המפורסמת
01/11/2019
"אני מרגיש עייפות"
נפילת אנרגיה
המאזין סובל מנפילות אנרגיה: "אני מרגיש עייפות" • אילו מזונות מסייעים לגוף ומעירים אותו, ואילו דווקא עלולים לגרום לנו לתחושת עייפות?
01/11/2019
קורנפלקס לארוחת בוקר - משמין?
הארוחה החשובה ביום
מאזינה: "האם לאכול קורנפלקס לארוחת בוקר זה משמין?"
01/11/2019
ד"ר מאיה רוזמן
בשר אדום, לא מה שחשבתם?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע בשר אדום לא מזיק לבריאות כמו שניתן היה לחשוב: "עדיף להגדיל את כמות השומן ולהוריד את כמות הפחמימות"
02/10/2019
סטייק מישהו?
כולסטרול זה לא הכל
ד"ר מאיה רוזמן הביאה את התשובה לשאלה הגדולה בתחום התזונה: האם כדאי לוותר על בשר וביצים בכדי להוריד את רמות הכולסטרול • תתכוננו להיות מופתעים
27/09/2019
האם בשר בקר משמין יותר?
מדובר במיתוס. רוב חלקי הבקר מכילים אותה כמות קלוריות כמו עוף • ד"ר מאיה רוזמן מפריכה עוד מיתוס
20/09/2019
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
"הרופאה אמרה לי לאכול הרבה בשר"
המאזינה בת 74 ובשנה האחרונה רמת ההמוגלובין שלה ירדה • היא ניסתה לעשות מספר טיפולים וכרגע זה לא עוזר • מה היא יכולה לעשות?
06/09/2019
לאה לב
עמוס דב סילבר הוסגר לישראל: "כמו עונה מעפנה של נרקוס"
לאה סיפרה על מבצע הבריחה 'הנועז' של מייסד טלגראס • וגם: רקטה נפלה על מעשנת בשר בשדרות, איך הטבעונים הגיבו?
18/08/2019
ביקורת דרכונים
אין לאן לברוח
למה אפשרות הבריחה השמורה ליוצאי בריה"מ היא באמצעות דרכון רוסי בלבד? • וגם: משבר האמון של שי עם הקרניבורים הישראליים • ידיעת היום
13/08/2019
"אני חוששת שזה יפגע בבריאותו"
זהירות, בשר?
המאזינה דואגת לבעלה בן ה-60 שאוכל כמות גדולה של בשר: "אני חוששת שזה יפגע בבריאותו"
02/08/2019
"לא היה לי כסף לסיגרים, ולכן עישנתי קבנוס"
טרנד חדש: יותר ויותר ישראלים קונים לביתם מעשנות בשר • אבי פיתה (הרון), מומחה לעישון בשר, בריאיון ראשון ובלעדי
21/07/2019
ויטמינים יעילים לגוף
סגולותיו של ה- B12
בפתח התוכנית התייחסה ד"ר מאיה רוזמן לגבי תזונה טבעונית וצמחונית והצורך בהשלמה של הויטמין • "רמות נמוכות של B12 גורמות לאנמיה וחולשה"
19/07/2019
כל אחד מעשן מה שהוא רוצה
כל אחד ומה שהוא מעשן
מרקו מ'המעשנה של מרקו' ומיטל הגיסה של שועה מעשנים מה שיש בשוק, אבל מה יש בשוק? תלוי את מי שואלים
18/07/2019
תרופות
התרופות מחמירות את הבעיה?
המאזין שאל את פרופ' קרסו האם הכדורים שהוא נוטל נגד כולסטרול עשויים להעלות את רמת החומצה האורית בשתן? • מה הסיכוי שמדובר במחלת הגאוט?
05/07/2019
גדעון אוקו ויהודית גריסרו
חגיגה של טבעונות
אוהבים בשר? גם אתם מוזמנים לאירוע הזה • עומרי פז סיפר על הפסטיבל הטבעוני שיתקיים השבוע בת"א: "זה פסטיבל, זאת לא מחאה"
02/06/2019
רמת הגולן
מרעילים את הטבע
המאזינה כאבה את הרעלת הנשרים בסוף השבוע האחרון ברמת הגולן • זהבי: "כל אוהב טבע וחובב טבע צריך להרגיש את כאב הלב האדיר"
12/05/2019
רק בישראל
לקראת יום העצמאות: חושבים שאתם יודעים איזו עובדה נכונה ואיזו לא? שחקו איתנו • שעשועון מאזינים
07/05/2019
רק בישראל
לקראת יום העצמאות: חושבים שאתם יודעים איזו עובדה נכונה ואיזו לא? שחקו איתנו • שעשועון מאזינים
06/05/2019
ד"ר מאיה רוזמן עונה למסרונים
"חבל שהבשר הוא עיקרו של החג"
המאזינה אמנם לא צמחונית, אבל לא מבינה כיצד יום העצמאות הפך להיות חגיגת בשרים
03/05/2019
"הבירה מונעת חלק מהאכילה"
בירה ונשירה (ונישאר רזים)
ד"ר מאיה רוזמן לא מוותרת על הבירה גם במנגל של יום העצמאות: "הבירה מונעת חלק מהאכילה" • רלוונטי לחג המנגלים, אבל גם לשאר הימים בהם מנפנפים
03/05/2019
מתכוננים ליום העצמאות
אל תאמרו 'ברביקיו', אלא 'על האש'
המנגל כבר בהיכון והשיפודים בדרך • ד"ר מאיה רוזמן מכינה אתכם לפיקניקים של יום העצמאות: "הארוחה בחג יכולה להיות גם דיאטטית ובריאה"
03/05/2019
"הבשר בארץ הוא מהיקרים בעולם"
נקניקיות? כנפיים? סטייקים? מי צריך את כל הטוב הזה כשיש פטריות יער? • מתכוננים ליום העצמאות - גם בסימן טבעוני
30/04/2019
טבור ועם הארץ
הידעתם? חבל הטבור לא באמת מחובר לטבור של אם העובר • מה גם, ניתוח קיסרי לא עושים בקיסריה • כשאבא ואמא בני דודים
17/04/2019
דף מספר
מתוך
10