103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

בשר

האזן לכל הקטעים ברצף
קרסו יוצא לאכול
לבי בדרום אמריקה, ואנוכי? בערך ליד געש
מסתבר שלא צריך 4 קירות כדי לאכול בשר מיוחד במינו • פרופ' קרסו פקד את הפוד־טראק 'המעשנת של ניסן' ועורר בנו תיאבון • בלעדי לדיגיטל של 103fm
20/09/2021
דילמת השווארמה
דילמת השווארמה
גם אתם משוכנעים שמנת שווארמה בצלחת דיאטטית יותר משווארמה בפיתה? • ד"ר רוזמן ניפצה עוד מיתוס והפתיעה: "שווארמה בפיתה ניתן לשלב גם בזמן דיאטה"
23/07/2021
אחרי שאוכלים בשר - מה שותים?
אחרי שאוכלים בשר - מה שותים?
המאזינה שמעה כי אחרי אכילת בשר מומלץ לא לשתות תה וקפה במשך שעה • ד"ר רוזמן: "היה מחקר שהראה כי בקפה ותה יש חומרים שסופחים ברזל מהארוחה"
09/07/2021
תזונה קטוגנית
האם תזונה קטוגנית יכולה להזיק?
המאזין סיפר: "לפני שנה וחצי עברתי לתזונה קטוגנית, אני מרגיש נהדר, אבל חושש שהחוסר בפחמימות יזיק לי" • ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה: "הכל הפיך"
25/06/2021
ד"ר מאיה רוזמן
למה הפכתי להיות צמחונית?
ד"ר מאיה רוזמן שיתפה מדוע החליטה בגיל 12 להפוך לצמחונית: "החלטתי שאני לא רוצה לאכול חיות מתות" • מהם היתרונות הבריאותיים של תזונה צמחונית?
21/05/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חגיגות יום העצמאות - נקודה למחשבה
ריח המנגל שטף את ישראל אתמול (ה') • ד"ר רוזמן מציעה נקודת מבט שונה לקראת החג: "מבחינה בריאותית אין שום חובה לאכול בשר. יש לנו אפשרות בחירה"
09/04/2021
משהו פה לא הגיוני
דידי והרון בביקורת ידיעות מהעיתונים: זוגלובק משקיעה 10 מיליון שקל בתחליפי בשר • הרון: "הם הולכים להיכנס בזוגלובק" • דידי: "זו ידיעה עם בשר"
03/02/2021
האם אכילת גידים של פרה מסייעת לחיזוק הסחוס?
תגיד לי משהו על הגיד
מאזינה: "האם אכילת גידים של פרה יכולה לחזק את הסחוסים ואת הגידים שלי?" • ד"ר רוזמן: "ייתכן שזה עוזר להחלים מפציעה"
29/01/2021
תחליפי חלבון
המאזינה ביקשה להתייעץ עבור הנכד שלה שהפסיק לאכול בשר, כיצד הוא יוכל לקבל חלבון • ד"ר רוזמן הציעה כי ייקח תוספים גם לחיזוק הברזל
15/01/2021
הכל בזכות הבשר?
הכל בזכות הבשר?
המאזינה סיפרה כי למשך שבוע אכלה בשר בקר במקום טונה וסרדינים במסגרת תפריט הדיאטה שלה: "ירדתי קילו!"
04/12/2020
פינת המיתוסים
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
פרופ' רפי קרסו
איזה אוכל? הצגה
התיאטרון סגור? פרופ' רפי קרסו מצא את עצמו במופע בשרים מרהיב במסעדת 'פיטמאסטר' בפתח תקווה • והביקורות? מהללות • בלעדי לדיגיטל של 103fm
25/08/2020
קרסו יוצא לאכול
מזלג וסכין (יפנית)
פרופ' רפי קרסו עם מסעדה יפנית ששמה את הבשר במרכז - 'קאמאקורה' ברמת גן • מבטיח: יש טעם לבקר • בלעדי לדיגיטל של 103fm
13/08/2020
בשר
לא לוקחים סיכון
האם אפשר לאכול בשר קפוא שפג תוקפו לפני כחודש? • ד"ר מאיה רוזמן הלכה על בטוח: "אם מדובר בחודש אחרי תאריך התפוגה, אני הייתי זורקת"
31/07/2020
פסטרמה, חומרים משמרים ומה שביניהם
מה שמסתתר בפסטרמה
האם פסטרמה שמוסיפים לסנדוויץ' עלולה להזיק לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן: "כיום יש כל מיני סוגים של פסטרמה בלי חומרים משמרים"
10/07/2020
פינת המיתוסים
חלב, בשר ומה שביניהם
האם כדאי להפריד בין בשר וחלב לא רק מטעמי כשרות - אלא גם מטעמי בריאות? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס
15/05/2020
צמח הקנאביס. האם זרעי המפ מהווים תחליף איכותי לבשר?
במקום בשר - זרעי המפ?
המאזין ביקש לדעת האם זרעי המפ (המופקים מזן של צמח הקנאביס) יכולים להוות תחליף לבשר • ד"ר מאיה רוזמן: "קשה להסתמך על זרעי המפ כתחליף חלבון"
15/05/2020
רון שלום
למקומות, היכון, לאפה
הרון הרון קם במצב רוח ספורטיבי, והוציא את שליחי מסעדותיו האהובות למירוץ שליחים בכבישי ישראל • מבזק הספורט של הרון הרון • סעו בזהירות!
06/05/2020
ד"ר מאיה רוזמן
על הקבב ועל הפיתה
יום העצמאות בפתח ולמרות מגפת הקורונה חלקנו מתכננים לשמור על המסורת ולהדליק את המנגל • אז מהן הקלוריות שמתחבאות לנו בכל מנה? ד"ר רוזמן הסבירה
24/04/2020
זהירות! קורונה על הצלחת?
זהירות! קורונה על הצלחת?
האם ייתכן שבעופות ובבקר שאתם אוכלים יש שאריות של נגיף קורונה? • פרופ' קרסו ממליץ: "לא לאכול בשר נא"
06/04/2020
נתן זהבי
המאזין נגד תעשיית הבשר
המאזין התייחס לקורונה, וטען כי הבשר הוא הסיבה לכך ולמחלות אחרות לטענתו • זהבי: "אכילת בשר היא מסורת של אלפי שנים"
06/04/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
זהירות, בשר?
אפשר לאכול בשר?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על המחקרים שגילו כי לא חייבים לוותר על בשר אדום בזמן דיאטה: "אין יתרון בהפחתת בשר אדום"
10/01/2020
ינון מגל וחיים לוינסון
"יש פה חרם חד צדדי ומדינת ישראל לא עושה כלום"
הרשות הפלסטינית החרימה את ייצוא גידולי הבקר מישראל, וכך יצרה בור כלכלי בקרב ציבור המגדלים • החקלאי רן דה - לוי על בשורת האיוב
09/12/2019
שי גולדשטיין
אדום אדום או שלום שלום
רוצים לשמוע את שיר הבשר? • ליאור נרקיס (שי) הפתיע בהשמעת בכורה של הקמפיין המוסיקלי לחברת בלדי • רק שהוא לא היה סגור כל כך על המילים
09/12/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
האם לקיקה המתווך יישאר קצת בשר?
תשאירו לו קצת בשר
לקראת ארוחה גדולה וחגיגית במיוחד, קיקה המתווך התקשר לקצביה • האם מהעסקה הזאת יישאר לו קצת... בשר?
24/11/2019
טבעונים? שימו לב
מהם היתרונות של B12 וכיצד הוא יכול להועיל לאלה שצורכים תזונה טבעונית • טוב לדעת
22/11/2019
שיפודים על האש
"יש רטרו מאוד חזק לכל מה שקשור בשיפודים"
איך יוצאים השיפודים תחת ידיו של שף מומחה? עיתונאית הקולינריה ריטה גולדשטיין על תרבות האוכל בארץ: "אוכל הרחוב שלנו בארץ מאוד משתכלל"
11/11/2019
"דיאטת פליאו עושה נזק לגוף?"
הכל אודות פלאו
המאזינה ילדה לא מזמן, וחשבה להתחיל לאכול לפי דיאטת האדם הקדמון • ד"ר מאיה רוזמן התייחסה ליתרונות ולחסרונות של התזונה המפורסמת
01/11/2019
"אני מרגיש עייפות"
נפילת אנרגיה
המאזין סובל מנפילות אנרגיה: "אני מרגיש עייפות" • אילו מזונות מסייעים לגוף ומעירים אותו, ואילו דווקא עלולים לגרום לנו לתחושת עייפות?
01/11/2019
קורנפלקס לארוחת בוקר - משמין?
הארוחה החשובה ביום
מאזינה: "האם לאכול קורנפלקס לארוחת בוקר זה משמין?"
01/11/2019
ד"ר מאיה רוזמן
בשר אדום, לא מה שחשבתם?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע בשר אדום לא מזיק לבריאות כמו שניתן היה לחשוב: "עדיף להגדיל את כמות השומן ולהוריד את כמות הפחמימות"
02/10/2019
סטייק מישהו?
כולסטרול זה לא הכל
ד"ר מאיה רוזמן הביאה את התשובה לשאלה הגדולה בתחום התזונה: האם כדאי לוותר על בשר וביצים בכדי להוריד את רמות הכולסטרול • תתכוננו להיות מופתעים
27/09/2019
האם בשר בקר משמין יותר?
מדובר במיתוס. רוב חלקי הבקר מכילים אותה כמות קלוריות כמו עוף • ד"ר מאיה רוזמן מפריכה עוד מיתוס
20/09/2019
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
"הרופאה אמרה לי לאכול הרבה בשר"
המאזינה בת 74 ובשנה האחרונה רמת ההמוגלובין שלה ירדה • היא ניסתה לעשות מספר טיפולים וכרגע זה לא עוזר • מה היא יכולה לעשות?
06/09/2019
לאה לב
עמוס דב סילבר הוסגר לישראל: "כמו עונה מעפנה של נרקוס"
לאה סיפרה על מבצע הבריחה 'הנועז' של מייסד טלגראס • וגם: רקטה נפלה על מעשנת בשר בשדרות, איך הטבעונים הגיבו?
18/08/2019
ביקורת דרכונים
אין לאן לברוח
למה אפשרות הבריחה השמורה ליוצאי בריה"מ היא באמצעות דרכון רוסי בלבד? • וגם: משבר האמון של שי עם הקרניבורים הישראליים • ידיעת היום
13/08/2019
"אני חוששת שזה יפגע בבריאותו"
זהירות, בשר?
המאזינה דואגת לבעלה בן ה-60 שאוכל כמות גדולה של בשר: "אני חוששת שזה יפגע בבריאותו"
02/08/2019
"לא היה לי כסף לסיגרים, ולכן עישנתי קבנוס"
טרנד חדש: יותר ויותר ישראלים קונים לביתם מעשנות בשר • אבי פיתה (הרון), מומחה לעישון בשר, בריאיון ראשון ובלעדי
21/07/2019
דף מספר
מתוך
10