בפינת המתכון השבועי ד"ר מאיה רוזמן לקחה מאמא של שני מתכון לפודינג טפיוקה משגע, שמכיל 130 קלוריות בלבד למנה אחת
31/01/2025
המאזינה התלוננה על סחרחורות, רעד ורעב אחרי ארוחת הבוקר • פרופ' קרסו המליץ לה לגוון את ארוחת הבוקר ולהוריד את כמות הפחמימות
27/12/2024
ד"ר מאיה רוזמן עם 9 עובדות מעניינות על אחד המאכלים הכי מפורסמים ואהובים - פיצה
27/12/2024
פרופ' חוליו ויינשטיין, רופא סוכרת בביה"ח וולפסון ומרכז לטיפול סוכרת DMC, עם כל מה שצריך לדעת על מחלת הסוכרת • מתי עלינו ללכת לבצע בדיקה?
20/12/2024
המאזין ייעץ: "קח שקית עם גזר, מלפפון, ישמור אותך בבריאות איתנה" • שלזינגר: "פגשתי את איימן עודה במזנון, לא הכיבוש משחית, הפחמימות"
10/12/2024
ד"ר רוזמן למאזינה חובבת החטיף: "זו פחמימה סבירה מאוד. פשוט מדובר בהרבה שמן כשעושים את זה בצורה מסחרית"
30/08/2024
ד"ר מאיה רוזמן למאזינה שמתייחסת להגדרות הכימיות של המרכיבים: "בשורה התחתונה, כשזה מגיע לגוף לאחר פירוק, אם זה גלוקוז, אז זו פחמימה"
30/08/2024
המאזינה החלה לאכול לפתן תותים ואוכמניות ותהתה לגבי כמות הגרם של זה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה לה על זה
02/08/2024
המאזינה מתמודדת עם כבד שומני, ותהתה מה עליה לעשות בנדון • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה כיצד לשפר את המצב
19/07/2024
המאזינה שאלה: "האם פחמימה עם חלבון נספגת טוב יותר?" • ד"ר מאיה רוזמן השיבה: "השאלה שלך היא לגיטימית ומצוינת" • מדוע? האזינו
31/05/2024
המאזינה שיתפה בגאווה כי ירדה אחד עשר קילוגרמים ושאלה איך ניתן למנוע שומן בטני • רוזמן: "להפחית בפחמימות וסוכרים"
24/05/2024
שומרים תפוחי אדמה במקרר או מעדיפים אותם בחוץ? • ד"ר מאיה רוזמן על אלו החוששים מאופציית הקירור של הפחמימה המופלאה
09/02/2024
נהנים מאכילת פחמימות? • חשוב שתדעו: יש פחמימות שהרבה יותר כדאי לכם לצרוך וכמה שמומלץ להתרחק מהן • פינת המיתוס
19/01/2024
דיאטה קטוגנית, קווים לדמותה
שמעתם על הדיאטה הקטוגנית? • המאזין ביקש לדעת אם הוא מקפיד עליה כחלק מהתצרוכת היומית שלו • ד"ר מאיה רוזמן עם התורה כולה
19/01/2024
ד"ר מאיה רוזמן ניתחה את יתרונותיו התזונתיים של הפרי האהוב • וגם: החקלאי שי סיפר על הליך הגידול הייחודי בארץ, וגם: איך לשמור על הקיווי טרי?
12/01/2024
"שיבולת שועל זה טוב - הפחמימה הכי בריאה שיש"
המאזינה: "אני צליאקית ומכורה לשיבולת שועל ללא גלוטן" • ד"ר מאיה רוזמן ביקשה להרגיע אותה: "מבחינתי שכל הפחמימות היומיות שלך יהיו שיבולת שועל"
22/09/2023
צרבות קשות: בין רגישות לאלרגיה
ד"ר מאיה רוזמן ייעצה למאזינה להוריד בצריכת הפחמימות בעקבות צרבות חוזרות ונשנות מהן היא סובלת
18/08/2023
ד"ר מאיה רוזמן פתחה את תוכניתה בהבהרה חשובה במיוחד, שעשויה לנפץ לכם כל מה שחשבתם על תפריט הדיאטה שלכם
28/07/2023
דיאטה ללא גלוטן - שיטה יעילה או אחיזת עיניים?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה האמת הימנעות מגלוטן במהלך דיאטה באמת תורמת לירידה במשקל, והסבירה כיצד עושים את זה נכון • פינת המחקר
28/07/2023
המאזינה, השומרת על אורח חיים צמחוני, חשה לאחרונה שרוב התזונה שלה מבוססת על פחמימות • כיצד עליה להעלות את מסת השריר שלה?
21/07/2023
"יש גבול להגבלות הדיאטה, עד כאן"
בפינת המיתוס השבועית, ד"ר מאיה רוזמן בחרה להפריך את הטענות החוזרות ונשנות כי יש ירקות שנחשבים 'פחמימתיים' וצריך להגביל את צריכתם
23/06/2023
האם אפשר לרזות כשאוכלים רק פחמימות?
התשובה היא כן, אבל ד"ר מאיה רוזמן החליטה להסביר מדוע דבר שכזה לא מומלץ בכלל, והוסיפה כי הירידה במשקל תיעצר בשלב מסוים
23/06/2023
על לחמניה ללא גלוטן, שמעתם?
ד"ר מאיה רוזמן חשפה את המתכון השבועי שלה שישלים לכם את ארוחת השבת מבלי לחרוג מהתפריט: לחמניות טחינה גליליות ללא פחמימות • בתיאבון!
16/06/2023
"צריך לזכור שבכל שמן יש יתרונות"
המאזינה תהתה באשר לדעתה של ד"ר מאיה רוזמן על שמן קוקוס בכבישה קרה • המומחית הבהירה: "המטרה שלנו היא בסופו של דבר לשלב"
19/05/2023
"אורז מיותר לבריאות ואין בעיה לחיות בלעדיו"
מהם היתרונות התזונתיים של אורז ומוצריו ובאיזה אורז נוכל למצוא את הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר • ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בין הגרגרים
05/05/2023
האם פחמימות משפרות את מצב הרוח שלנו כשאנחנו משלבים אותן בתפריט שלנו • ד"ר מאיה רוזמן הביאה את פינת המחקר
05/05/2023
הקשר בין צריכת סוכרים לשומן בטני
"רוב השומן הבטני הוא מסוכרים ריקים אבל גם מפחמימות בעודף", כך השיבה ד"ר מאיה רוזמן למאזין שתהה באשר לסוגי הסוכרים והשפעותיהם על הבטן
28/04/2023
המאזינה שיתפה כי החלה לצרוך אבקת חלבון באופן קבוע, ואמרה: "שמעתי שאם אני לא שותה מספיק מים החלבון הופך לפחמימה" • מאיה מיד הפריכה את הטענה
21/04/2023
חלבונים מתוך פחמימה לא סופרים?
המאזינה תהתה מדוע צריכת חלבונים מתוך מזון שמוגדר כפחמימה אינה נספרת • המומחית הסבירה: "החלבון שמתקבל מהדגנים הוא חסר, הוא מושלם דרך הקטניות"
21/04/2023
המאזינה שאלה: "איך אני יכולה להפחית את החשק למתוקים ופחמימות?" • המומחית טענה כי זאת שאלה חשובה שנוגעת בהרבה מאוד אנשים והשיבה, האזינו
14/04/2023
כמה ירקות יש לאכול כדי להגיע לכמות הפחמימות שיש בקינואה? • ד"ר רוזמן: "העיכול ארוך ובסוף תרגישי פחות כוח. זה עניין של כמות בזמן מסוים"
24/03/2023
קטניות הן תחליף לפחמימה או לחלבון?
ד"ר מאיה רוזמן פתחה את תוכניתה בהתייחסות לסוגי הקטניות השונים, אילו תחליפים הם יכולים לשמש וכיצד לשלב אותם נכון בתפריט היומי?
17/03/2023
"מחליפים את סוג הלחם ויורדים במשקל בלי דיאטה"
ד"ר רוזמן שבה אל פינת המחקר השבועית והציגה מחקר שהראה כי שינוי סוג הלחם בארוחת הבוקר גורם לשינוי ברמת האינסולין בדם וגורם לתחושת שובע
10/03/2023
תגובת הגוף למעבר חד בין דיאטות
פרופ' קרסו למאזין ששב לאכול פחמימות לאחר שנימנע מהם תקופה ארוכה: "חיידקי המעיים השתנו לך. תוריד את כמות הפחמימות ותוסיף פרוביוטיקה"
03/02/2023
לחוצים? זו הפחמימה הכי שווה בסביבה
ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים אשר מונעים מאיתנו לרדת במשקל ולשמור על תזונה נכונה • והפעם: האם פחמימות באמת עוזרות בזמן סטרס?
03/02/2023
אם אצרוך כל יום 1,000 קלוריות, המורכבות אך ורק משתי חפיסות שוקולד חלב, האם ארד במשקל? • ד"ר רוזמן בפינתה 'טוב לדעת'
03/02/2023
כיצד רצוי להתנהל מבחינת תזונתית על מנת למנוע דלקת?
המאזינה, סובלת ממחלה דלקתית ותהתה אילו מאכלים רצוי לצרוך ומאילו עדיף להימנע על מנת לעזור לגוף להילחם בדלקת • כיצד המומחית השיבה?
27/01/2023
ד"ר מאיה רוזמן שבה אל האולפן לשפץ לנו כמה מיתוסים שמונעים מאיתנו לרדת במשקל ולשמור על תזונה נכונה • והפעם: האם יש ירקות שנחשבים פחמימה?
20/01/2023
האם אפשר לבחור פחמימה רק על פי ערכים לירידה במשקל?
המאזין תהה כיצד יוכל לבחור את מנת הפחמימה בדיאטה שלו על מנת לרדת במשקל • המומחית השיבה: "לא בהכרח לדיאטה, אלא גם מבחינה בריאותית"
20/01/2023
לחם לבן או חיטה מלאה? מי אמר שחייבים לחם
תזונאית קבעה שחשוב שאצרוך לחם מדגנים מלאים. האם זה מחויב המציאות? • ד"ר רוזמן: "לא חובה לאכול לחם לבריאות הכללית"
13/01/2023