תפוז נגד סטרס? יש כזה דבר!
ד"ר מאיה רוזמן פתחה את תוכניתה בהמלצה לצרוך פירות הדר שעשירים בוויטמין C ומסייעים לנו להיות בריאים יותר ורגועים הרבה יותר
בתקופה האחרונה עולה השכיחות של מחלות החורף השונות, והדרך הטובה ביותר להתמודד איתן היא באמצעות שילוב של פירות הדר בתפריט היומי שלנו. ד"ר מאיה רוזמן בחרה לפתוח את תוכניתה בהמלצה למאזיניה הנאמנים לצרוך פירות הדר שמלאים בוויטמין C.
"לפני שתתפתו לקנות תוספי ויטמין C כדי להפחית סיכון להידבקות במחלות ונזלת, כדאי שתראו את החלופה הבריאה יותר, הזולה יותר, הצבעונית וכמובן גם הטעימה יותר: תפוזים, קלמנטינות, אשכוליות, פומלות וגם לימון". עוד הוסיפה: "למה חבל לכם לבזבז אפילו שקל אחד על טבליות ויטמין C? הוא קיים בפירות ההדר בכמות הרבה יותר גדולה ממה שאנחנו צריכים".
בהמשך השוותה בין כמות הוויטמינים שאפשר למצוא בשפע בפירות ההדר לבין תוספי המזון השונים ואמרה: "הספיגה של הוויטמינים מהכמוסות אינה טובה ואין להשוותה לספיגה מפירות וירקות. הכמוסות מכילות לרוב עודף ויטמין C שמופרש מהגוף תוך מספר שעות וחבל. הכמות שנמצאת בפירות ההדר מותאמת ליכולת הספיגה ולפעילות מערכת החיסון, אכילת פרי הדר אחד ביום עדיפה עשרות מונים על כל טבלית שתקנו".
ד"ר רוזמן ביקשה להדגיש כי בפירות הדר אפשר למצוא כמות יפה של סיבית תזונתיים, שחשובים לא רק לבריאות המעי, אלא גם מסייעים לספיגת הוויטמינים. "מיצי פירות הדר לא מכילים כמעט סיבים תזונתיים, ולכן יש עדיפות גדולה לפרי בשלמותו".
למערכת החיסון וגם נגד סטרס
"ויטמין C דרוש למערכת החיסון ועוזר להתמודד עם מחלות החורף וסוגי השפעת, ובעיקר מונעים הידבקות במחלות אלו. רצוי לאכול פירות הדר ממש כל יום כדי לא להידבק, ולא לחכות איתם רק למצב שבו כבר נדבקנו וחולים", אמרה המומחית.
לדבריה, "הסטרס שמלווה את כולנו בימים אלו מחליש את הגוף וגם את מערכת החיסון. חשוב לשמור על מערכת חיסון חזקה כדי לשמור על הכוח שלנו, בייחוד בזמן לחץ וסטרס".
