האם בהיריון אסור לאכול סושי?
לא רק חמוצים ושוקולד: ד"ר מאיה רוזמן מנפצת את המיתוס
בכל שבוע ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים שונים מתחום התזונה, והפעם: אפשר לאכול סושי בהיריון.
השמועה אומרת שלנשים בהיריון אסור לאכול סושי, כיוון שבדגים הנאים עלול להימצא חיידק בשם 'ליסטריה', שגורם להפלות ולידות מוקדמות. בסושיות מכינים את הסושי הצמחוני על אותו המשטח וחותכים באותה הסכין בה משתמשים לסושי עם הדגים הנאים, כך שה'ליסטריה' יכולה להגיע גם לסושי הצמחוני, ולכן סושי צמחוני שמכינים בסושיה הוא קצת מסוכן.
אם כן, לד"ר רוזמן יש פיתרון עבור נשים היריוניות שאוהבות סושי ומתבאסות לחכות תשעה חודשים: "אפשר להכין סושי צמחוני בבית במילוי חביתה, בטטה או טופו ושאר ירקות, בתנאי ניקיון גבוהים, מבלי שיהיה קודם לכן דג נא על המשטח. אפשר ליהנות מסושי בכל שלב של ההיריון".
טיפ נוסף שנותנת רוזמן להיריוניות הוא בנוגע לרוטב סויה המתלווה לסושי בדרך כלל: "מי שסובלת מלחץ דם גבוה או בצקות, מומלץ לה להיזהר עם רוטב הסויה. בכל כף של רוטב סויה יש כמעט חצי כפית מלח".
עריכה: מיכל דאבי
