אולגה עונה למסרונים: "האם שמן הארגן יעיל נגד סוכרת?"
אולגה עונה לשאלות ששלחו המאזינים - האם פוסיד גורם להתייבשות ומדוע יש לצרוך איתו אשלגן, מהו סירופ תירס ולמה יש להיזהר ממנו, ומה האזינו
שאלה: מה דעתך על פרי עץ הארגן והאם הוא עוזר בהורדת רמת הסוכר בגוף?
עץ הארגן (Argania spinosa) מקורו במרוקו ומפירותיו של עץ זה מפיקים את שמן הארגן, זהו שמן מאוד יקר ומשתמשים בו בין היתר לקוסמטיקה. לפי מחקרים שונים לפרי הארגן יש השפעות חיוביות על סוכרת, מחלות לב וכו'. למרות שלעץ הארגן יש סגולות שונות אני אישית מתנגדת לכך שאנשים מנסים למצוא פתרונות קסם ובכל פעם תולים בהם את תקוותם. למשנתי זה לא עובד ככה, אם תצרכו כל יום מהשמן הכי טוב בעולם אבל לא תקפידו על תזונה נכונה גופכם עדיין לא יעבוד בצורה תקינה. חשוב מאוד להקפיד לאכול יום יום מאכלים בריאים ומזינים, ולצרוך אוכל שיש בו מרכיבים חיוביים כמו למשל זמן זית שהוא יחסית לא יקר או שמן קנולה שהוא ממש זול. בשמנים אלו אגב, יש בערך אותו הרכב של חומצות שומן (ואולי אפילו טוב יותר) מאשר בשמן עץ הארגן.
שאלה: מה דעתך על סירופ תירס והאם מומלץ לצרוך אותו?
אולגה עונה:
סירופ תירס הוא סירופ על בסיס עמילן תירס (קורנפלור), והוא מורכב בעיקר מגלוקוז. סירופ זה משמש כתוסף מזון במאכלים רבים אבל למרות שהוא כל כך נפוץ הוא אחד מהסוכרים שהכי פוגעים בבריאות שלנו בכבד, בטריגליצרידים, ובנוסף הוא גורם להשמנה. אני ממליצה לשים לב ולא לרכוש מוצרים שמכילים סירופ תירס.
