"אוכל שמטופל נכון לא צריך להתקלקל"

למרות שהיא בכותרת לא לחיוב, השף ליאון אלקלעי מנסה להסביר אהבתנו לטונה: "היא כוכבת בינלאומית, יש לה מרקם מדהים, זה הדג הכי טעים שיש"

בעקבות הרעלת הטונה, השף ליאון אלקלעי בשיחה על אהדתה של הטונה בישראל ומחוצה לה: "זה דג טעים לאללה, ויש לו מקרם אחר בפה, הוא יותר טעים כשמכינים אותו כדג נא". בהמשך הסביר כיצד אוכל יכול להתקלקל ממגע.  

• הרעלה
• ארומה
• מאכלים
• ליאון אלקלעי