איפה הכסף
עם
ענת דוידוב
חגבים למאכל?
1471
דרור תמיר, מייסד ומנכ"ל 'חרגול פודטק', הסביר לענת דוידוב איך האוכל שלנו עומד להיראות בעתיד, ביניהם גם נקניקיות מחגבים
חברת 'חרגול פודטק' עוסקת בייצור מזון מחגבים וחרגולים. המייסד ומנכ"ל החברה דרור תמיר סיפר לענת דוידוב ב-103fm: "אנחנו בעולם המערבי לא כל כך רגילים לאכול חרקים, אבל כשמכניסים אותם למזון, את תגלי שזה טוב מאוד".
אז מתי זה יגיע לישראל? "ביום שלישי הקרוב אפשר יהיה לטעום במלון הילטון במסגרת כנס סביבה 2050. כבר לקראת אמצע השנה הנקניקיות שלנו יהיו במסעדות בארץ".
05/01/2020
בעתיד נאכל חגבים? | צילום: דודו גרינשפן/פלאש90
