103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

מחמצת - מה היא?

המאזינה רוצה להתחיל להכין לחם מחמצת • אבל תהתה, איך מחשבים את הערך התזונתי של המחמצת • מה השיבה לה ד"ר מאיה רוזמן?


"אני שוקלת להתחיל אפיית לחמי מחמצת לבית, ודבר שמטריד אותי זה שאני לא הצלחתי להבין איך אנחנו מחשבים את הערך התזונתי של מחמצת", סיפרה המאזינה. 

ד"ר מאיה רוזמן הסבירה לה על הכמויות הרצויות של המחמצת שכדאי להשתמש בה. 

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
30/10/2020
הישארו מעודכנים

לחם מחמצת
לחם מחמצת  |  צילום אילוסטרציה: Ingram Image