הגפילטע פיש המסורתי, קווים לדמותו: המאזין שעלה לשידור בתוכניתו של נתן זהבי עשה הפסקה מהסבך הפוליטי המדיר שינה מעיני כולנו, ועבר לנושא אופטימי מעט יותר - מהות הגפילטע פיש, הלוא הוא הדג המזוהה כל כך עם המגזר האשכנזי במדינת ישראל.
כיצד הגיג זהבי לביקורת הקולינרית המנומקת כהלכה?