שבועות, לא רק חלב

זה הזמן לסקופ - מסתבר שגם הזהב הכתום והמתוק הוא אחד מסמלי החג הלא רשמיים • אבנר ענב חשף את האמת המתוקה: "לדעתי, שבועות הוא חג הדבש"

מחר (ש') נחגוג כולנו את חג השבועות, ונהנה ממאכלי חלב רבים משלל סוגים. חרף העובדה שכולנו לובשים לבן ומהללים את החלב ושלל מוצריו, נדמה ששכחנו גם את הדבש, שהיה חלק מהחג לפני השתלטות הלזניות על השיח הציבורי.

אבנר ענב, מהנדס המאמין בחקלאות מקיימת ואורגנית, מנהל את עמוד ה'פייסבוק' 'הכל דבש' המגולל את סודותיו של המאכל המופלא. בשיחתו עם מעיין אדם בסוף התוכנית, סיפר על חשיבות הדבורים והדבש לעולמנו.

בהמשך, הבהיר: "לדעתי שבועות זה חג הדבש".

• תזונה
• בעלי חיים
• שבועות
• מאכלים