האם נשנוש לילה גורם לסוכרת?

ד"ר מאיה רוזמן שבה אל האולפן עם מחקר חדש • מה היא השעה הנכונה לסיים לאכול, והאם נשנוש לפני השינה דווקא תורם לחולי הסוכרת? • פינת המחקר

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן חזרה עם מחקר חדש ומפתיע: והפעם, האם נשנוש לילה מתוק עלול לגרום לסוכרת? רוזמן הסבירה: "יש הרבה מיתוסים על האכילה בפעם האחרונה לפני שהולכים לישון. מצד אחד, כדאי להקדים את ארוחת הערב אפילו לשעה שש כדי למנוע סוכרת, אבל נגיד ואכלתי בשש וראיתי טלוויזיה מאוחר ונהייתי רעבה שוב? מה עושים?"

לדבריה, "במחקר שפורסם החודש בגיליון של נובמבר בירחון האמריקני לתזונה קלינית, בדקו מה קורה לאנשים שאוכלים את נשנוש הלילה שלהם פחות מחצי שעה לפני השינה או יותר משעתיים לפני השינה. שימו לב - לפי המחקר, לא היה שום קשר בין השעה שנשנשו את נשנוש הלילה, אלא רק מה הנשנוש הכיל". 

עוד אמרה: "נשנוש שהכיל פחמימות לא היה טוב בכל שעה, ונשנוש של חלבון עם שומן הפחית את רמות הסוכר בדם למחרת".

• עוגיה
• סוכרת
• נשנוש מתוק
• אכילה לפני השינה