המסעדן והיינן אדיב דוחא על המסעדה הבולגרית הגלילית בכפר רמא: "'ריי' זה גן עדן, זה שילוב בין מטבח ערבי למטבח בולגרי"
התאבון שלנו התגבר כאשר שמענו על מסעדה בולגרית גלילית בכפר רמא, ששמה 'ריי'. אדיב דוחא, המסעדן והיינן, שיתף מהו אופי המסעדה: "'ריי' זה גן עדן, זה שילוב בין מטבח ערבי למטבח בולגרי".
אז איך מגיעים להקים מסעדה בולגרית באמצע כפר ערבי?.