המאזין שפגש את סרי במסעדה: "רדפתי אחריך עד האוטו, באת לפני שבועיים וחצי למסעדה, רציתי שתכיר אותי" • ברק סרי: "אחלה מסעדה"
03/06/2025
לא יוטל מס על טיפים במסעדות
ירון גינדי, נשיא לשכת יועצי המס בירך על נסיגת רשות המיסים מכוונתה לגבות מע"מ על טיפים במסעדות: "מנהל רשות המיסים גילה מנהיגות מקצועית"
04/05/2025
"מנסים לחזור לשגרה ולנסות להתפרנס"
אורה חתן, תושבת שתולה, יצאה בקמפיין גיוס המונים כדי לשקם את המסעדה שלה בצפון: "מזמינה לא רק את חיילי צה"ל אלא את כל עם ישראל"
07/04/2025
רשות המסים לא תאכוף חיוב מע"מ על טיפים
עו"ד רני שורץ (משרד ירון, אלדר, פלר שורץ ושות') על חשיבות ההחלטה: "זה תמיד מתגלגל לצרכן, כי זה יפגע במסעדות - לכן אין טעם בהטלת המס"
17/03/2025
רס"ן (מיל') קובי יוסלביץ', הבעלים של מסעדת 'וינו' בפ"ת ששירת יותר מ־250 יום במילואים, על הניסיונות לפתוח מחדש את בית העסק
03/12/2024
"יש הבדל בין הכרזה על הפסקת אש, להפסקת אש"
עינם אבישי, מנכ''ל 'דג על הדן' ותושב בית הלל, התייחס להסכם הפסקת האש עם לבנון, והאם המסעדות יפתחו בקרוב • לדבריו, "זה ייקח עוד זמן"
28/11/2024
סלט בריאות ופרישייק בשבילי
מנסים להקפיד על אורח חיים דיאטטי אבל לא מציליחים להגיע לתוצאות? ד"ר מאיה רוזמן על הטעויות שכולנו עושים בלי לשים לב
06/09/2024
"חשוב שתהיה זעקה, זה לא קשור לימין ושמאל"
הבהיר השף חיים כהן: "צריך להחזיר את הקונצנזוס שיש להחזיר את החטופים, כששמענו את החדשות הנוראיות, ספונטנית חשבנו לסגור. זה לא נגד הממשלה"
01/09/2024
יוני קנטרו, הבעלים של ברים ובתי קפה בתל אביב: "אנשים יוצאים פחות, ופחות מבלים. קשה לאמוד את זה, אבל יש ירידה של 30 אחוז"
07/08/2024
"שכר המלצרים ירד באופן דרסטי"
רשות המסים הודיעה כי מעתה טיפ למלצרים ולברמנים יחויב במע"מ של 17% • שי ברמן, לשעבר מנכ"ל איגוד המסעדות, הביע את דעתו בנושא
28/07/2024
השף והמסעדן אורי אביטן, הבעלים של מסעדת 'נייס טו מיט' הממוקמת בצומת יסוד המעלה, סיפר כיצד מסעדתו הפכה לצפונית ביותר שעדיין פועלת בישראל
24/06/2024
שמעתם על מסעדת האיום האיראני? • רון שלום ויואב כהן על האוכל המסורתי שאסור לכם לפספס • שנשמור לכם מקום?
20/05/2024
"אין באמת אבא למסעדנים, אין עובדים"
השף חיים כהן התייחס לנושא אך הבהיר: "להביא עובד מהשטחים שאולי קרוב משפחתו בעזה נפגע, הוא יכול להרעיל לנו את המסעדה"
15/04/2024
"עכשיו אפשר להתחיל לדבר על כוכב שני"
השף אסף גרניט קיבל כוכב מישלן למסעדתו 'שבור' בפריז, זו הפעם הרביעית ברציפות • סיפר: "רציתי להיות חלק מהחבורה הזו, בטח כישראלי בפריז"
20/03/2024
מדוע מעכב שר העבודה יואב בן צור את צו ההרחבה שישפר את שכר עובדי ענף ההסעדה? • יעל אילון, עורכת 'איפה הכסף', עם הפרטים
18/03/2024
הסוד לפיצה המושלמת? "עבודה קשה והתמדה"
שתי פיצריות ישראליות נבחרו השנה לככב בדירוג TOP 50 PIZZA • יוני אברהם, הבעלים של 'פיצה פרסקה' שנמצא בטוקיו לקבלת הפרס, שיתף בהתרגשות הגדולה
05/03/2024
המאזינה השומרת על אורח חיים דיאטטי, נהנית מאוד מהמבורגר במסעדה מדי פעם • האם עליה להפסיק עם ההרגל נוכח ההחלטה על דיאטה?
01/03/2024
טעים, איכותי ובמחיר משתלם
אם חשקה קיבתכם באוכל אסייתי משובח, הניעו את הרכב לכיוון רמת השרון - וסעו למסעדת נוצ' • פרופ' רפי קרסו פקד את המקום, ולא בפעם הראשונה
14/02/2024
שי ברמן, מנכ"ל איגוד המסעדנים, הודיע כי יפסיקו לשלם מיסים בשל המצב הקשה ואי ההתחשבות בענף לדבריו • "רוצים לדאוג לעובדים", אמר
15/10/2023
עם מה באמת ירד משה מהר סיני?
דידי הררי סיפר חוויות מהטיול במדרחוב שנמצא בנחלת בנימין: "היופי הוא בשילוב, אתה רואה כל מיני מסעדות, למשל פיצה הר סיני"
29/08/2023
הקופי בר, אחד הסמלים של עולם המסעדנות בת"א, ייסגר בקרוב ויעבור למקום אחר ובמתכונת שונה • רותי ברודו שיתפה בתחושותיה המעורבים לקראת המעבר
25/08/2023
בשר מטופל היטב והפירה הכי טעים בעולם • פרופ' רפי קרסו חזר למסעדת גוז' ודניאל, אך יצא מופתע מתמיד משילוב הטעמים המפתיע • בלעדי לדיגיטל 103fm
14/08/2023
"החוזה נשבר, סיימתי לכבד את הצד השני"
שף מסעדת 'שילה' שרון כהן הסביר מדוע החליט לפתוח את מסעדתו בתשעה באב כאות מחאה על הלך הרוח במדינה: "קיבלתי קללות ונאצות"
27/07/2023
ד"ר תומר פרסיקו הזדעק נוכח בעלי המסעדות שבחרו לפתוח את מסעדותיהם בתשעה באב כמחאה על הרפורמה: "עצוב שנותנים לממשלה את מה שהיא רוצה"
27/07/2023
"מהר מאוד תגלו שאתם לא טייסים, ומסתדרים בקלות בלעדיכם"
אריה אלדד התייחס להתפטרות ההמונית של חברי הוועדה לבחינת תקצוב התרבות • איתן כבל עם שוטר רע למסעדנים שהחליטו לפתוח את המסעדות בתשעה באב
26/07/2023
"צורם לי שעושים בכוונה לדתיים"
משה רדמן אבוטבול, ממובילי המחאה, מתנגד למחאת המסעדנים בערב ט' באב: "זה מרגיש לא בכיוון הנכון, וזה מרגיש לי יותר נזק מתועלת"
26/07/2023
"אין שום שונה בין השנה הזו לשנה הקודמת"
רענן שקד ('ידיעות אחרונות') על פתיחת המסעדות בתשעה באב: "בת"א כל המסעדות שהכריזו שיהיו פתוחות הן פתוחות בכל תשעה באב, זה תמיד מתחת לראדר"
26/07/2023
"מבחינתי להיות ריקה, אבל האמירה שלי יותר חשובה"
עשרות מסעדות בת"א יפתחו כמחאה בערב ט' באב • אורנה רסקין, בעלי מסעדת 'קיטון': "אני גמרתי להיות המקום של רק להקשיב ורק להכיל ורק לקבל"
26/07/2023
המטבח הערבי כפי שלא הכרתם
השף המוערך באשיר סלימאן, ממסעדת השף האנטר האוס, סיפר על תפריט הבשרים העשיר הממתין לנו בממלכתו • בתיאבון!
21/07/2023
מה עושים כשהמסעדות נמצאות בקו המחאה?
השף יובל בן נריה, שמסעדותיו שוכנות בסמוך להפגנות: "לא פשוט. החלטנו לצאת ביוזמות. בשבת בערב אנחנו קוראים לקהל לבוא למסעדה אבל בתפריט קז'ואל"
06/07/2023
מה עושים כשהמסעדות נמצאות בקו המחאה?
השף יובל בן נריה, שמסעדותיו שוכנות בסמוך להפגנות: "לא פשוט. החלטנו לצאת ביוזמות. בשבת בערב אנחנו קוראים לקהל לבוא למסעדה אבל בתפריט קז'ואל"
06/07/2023
בד"ץ שלל את תעודת הכשרות ממסעדת 'הגרושה' בשל שמה הלא מקובל בעולם החרדי • בעלי המקום תהילה וקנין הגיבה: "הייתי בהלם, זה היה ממש שוק"
30/06/2023
שמעתם על מסעדה בולגרית באמצע כפר ערבי?
המסעדן והיינן אדיב דוחא על המסעדה הבולגרית הגלילית בכפר רמא: "'ריי' זה גן עדן, זה שילוב בין מטבח ערבי למטבח בולגרי"
16/06/2023
מרסל על הפגישה המהוססת במסעדה, בין השניים שכבר ראו כמעט את הכל • מה קרה כשמנהל המקום ניגש אל צמד הסועדים בחטף?
14/06/2023
חשד להרעלת מזון במסעדת 'טופולופומפו'
כתבת הבריאות של 'וואלה' מירב כהן: "יש תשעה מקרים ידועים, אבל כנראה שיש עוד. החשש הוא לשישה עשר מקרים" • מצורפת תגובת המסעדה
07/05/2023
בחודש אפריל האחרון, נרשמה ירידה של 10.5 אחוזים בהיקף ההוצאה היומית בכרטיסי האשראי • 'וולט' תשלם למדינה קנס של מיליונים • הכותרות הכלכליות
04/05/2023
"לא העלינו מחירים השנה, קשה לשרוד"
רונן נמני, הבעלים ומנכ"ל רשת 'קפה קפה', על ההתייקרויות הצפויות בתפריטי בתי הקפה והמסעדות בישראל בעקבות ההתייקרויות במוצרי הצריכה במשק
04/05/2023
תגידו מזל טוב: הודו עברה את סין במספר תושביה, והפכה למדינה המאוכלסת בעולם • האם ההודים מרגישים את הצפיפות כמו כאן בישראל?
20/04/2023
"אין מצב רוח לאנשים, אין כסף לאנשים"
ליאת רון חשפה כי בתקופה האחרונה נרשמה ירידה חדה בהכנסות עולם המסעדנות • נעמה צדקיהו, שותפה במסעדות 'כפית' ו'קסבה', התייחסה לדברים בצער
19/03/2023
"אני אדם אופטימי, לא יכול לקבל שאנו דוהרים לתהום"
השף חיים כהן הסביר מדוע החליט לסגור את המסעדה שלו במוצ"ש: "יש הפגנות וחסימות, אי אפשר לעבוד ככה, אבל זה לא האירוע - צריך לעצור את החקיקה"
19/03/2023