103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

מסעדות

האזן לכל הקטעים ברצף
מחאת המסעדנים
"5000 עסקים הולכים להתאייד"
שי ברמן, מנכ"ל איגוד המסעדות סיפר על מצבו של ענף המסעדנות: "יש תחושה של דכדוך, אנחנו לא רואים אופק לפתיחת העסקים שלנו"
18/11/2020
אילת
הבעלים של 'המחבוא של אדי': "נתניהו גמר את המדינה"
אשלי חץ, הבעלים של המסעדה המיתולוגית בעיר הדרומית, סיפר בכאב על התקופה הקשה: "אנחנו תלויים רק במי שבא מבחוץ, אנחנו נמצאים בבור"
12/11/2020
שאול בן אדרת: "אין לי חשק לעשות כלום"
שאול בן אדרת: "אין לי חשק לעשות כלום"
השף והבעלים של מסעדת התרנגול הכחול וקימל שיתף במצב הקשה לאור הסגירה הממושכת: "תפתחו את המסעדות. אני משתגע, יש מיליון מובטלים"
12/11/2020
ינון מגל ובן כספית
"את חווית השוק קשה לשים בשקית טייק אווי"
ישראל אוטלו ממסעדת 'שמאלץ' בשוק מחנה יהודה על הקושי לגייס עובדים בתקופת הקורונה: "גילנו שלמרות שהאבטלה בשמים קשה לנו לגייס עובדים"
11/11/2020
"אין הבדל בין קניון למקום פתוח"
המסחר לא גורם להדבקה?
יו"ר קבוצת בריל שחר תורג'מן טען: "יש לנו הוכחה כמעט מדעית. ממדי התחלואה לאורך כל תקופת הסגר הלכו וירדו כשהיו חצי מיליון מגעים בכל יום"
04/11/2020
המסעדנים יוצאים לרחובות
המסעדנים יוצאים לרחובות: "העם כועס"
הערב (ה') תיערך בת"א הפגנה בה ישתתפו המסעדנים ובעלי העסקים • המסעדנית לילך ספיר: "לראש הממשלה יש אחריות בחוסר התפקוד. העם לא מטומטם"
22/10/2020
הפגנות המחאה נגד סגירת המסעדות
"ספגנו מכה קשה מהקורונה"
אחיקם אלון, בעלים של חברת 'מיסטרל', ציוד למסעדות סיפר: "איבדנו את רוב הלקוחות שלנו, היום אנחנו מנסים לעמוד על הרגליים"
20/10/2020
אייל ברקוביץ'
יצא פיתה?
מחפשים אוכל חדש ומרענן למשלוח המזון הבא שלכם? • הכירו את ה'ברקו פיתה' • נורית פישרמן, הבעלים של מסעדת 'מפגש הסטייק', סיפרה
13/10/2020
הפגנות נגד ראש הממשלה נתניהו
אין כניסה לקורונה
האם ייתכן שרק ברחוב בלפור לא ניתן להידבק בנגיף? • המאזין מבולבל: "אני שומע שבבלפור לא נדבקים בכלל, אז שיפתחו שם גם בתי קפה ומסעדות"
29/09/2020
סיון כהן
מה חיוני בעיניך?
רגע לפני הטלת סגר כללי שיחל ממחר (ו'), השף טום אביב עדיין מבולבל: "אנחנו שוב נמצאים בעלטה"
24/09/2020
מאזין: "אנשים עושים מה שהם רוצים"
מאזין: "אנשים עושים מה שהם רוצים"
המאזין חושב שיש להחמיר את הסגר המוטל על מדינת ישראל: "אם לא יהיה סגר כמו שצריך, הקורונה תימשך עוד שנה"
22/09/2020
איפה הכסף - תוכנית כלכלית עם ענת דוידוב
"יש מצב גדול שנסגור את העסק"
הבעלים של בית הקפה והמסעדה בליקר במשגב: "אני עדיין לא יודע מה מצבי. אנחנו באי ודאות אחת גדולה. סגרנו את המסעדה ואנחנו בבית"
21/09/2020
מתוך מחאת המסעדנים
"בצער רב נאבד כ-2,000 מסעדות"
תומר מור, מנכ"ל תנועת 'מסעדנים חזקים ביחד', על הקושי הגדול של ענף המסעדנות: "הפיצויים שאנחנו מקבלים לא מספקים, אז תנו לעבוד"
21/09/2020
גולן יוכפז וענת דוידוב
הבעלים של מסעדת 'ניסו' ביפו: "לא מאמין למילה שיוצאת לשר האוצר מהפה"
יוני סלומון, שקיבל קנס של 5,000 שקלים, עם ביקורת חריפה על הממשלה: "כל עוד עסקים מהסוג שלי לא יקבלו פיצוי ראוי, אנחנו נמשיך ונעבוד"
21/09/2020
רותי ברודו ב'MKR המטבח המנצח'
השפית רותי ברודו: "זה הזמן שלי להילחם"
כוכבת הטלוויזיה הצהירה כי היא שוקלת לפתוח את מסעדותיה בסגר: "אז מה אם הממשלה החליטה? יש רגעים שאתה צריך לקחת גם את החוק לידיים. מצטערת"
15/09/2020
אלון גל וליאת רון
מנכ"ל איגוד המסעדנים: "אנחנו קורבן פוליטי"
שי ברמן עם ביקורת על מדיניות הממשלה: "ככל שחלף הזמן, נוצר משבר אמון בין בעלי העסקים לבין הממשלה" • וסיפר על פגישתו עם שר האוצר ישראל כ"ץ
10/09/2020
גם עכשיו: איטליה קרובה מתמיד
אין צורך בדרכונים: פרופ' רפי קרסו יצא לבדוק את המסעדה האיטלקית 'קלאטה 15' - ושכח לרגע שהוא בארץ • בלעדי לדיגיטל של 103fm
07/09/2020
סיון כהן
מי שמאמין לא מפחד?
הרבנית רונית ברש שלחה את שתי בנותיה לאומן: "אני לא חוששת מהקורונה" • השף טום אביב מתח ביקורת: "שלחת את הבנות שלך למדגרת קורונה"
27/08/2020
מחאת המסעדנים, עד מתי?
"לקחו את המסעדות כמשהו להתנגח בו"
שלומי סלומון בעלי מסעדת 'אמורה מיאו' התייחס להנחיות הקורונה: "בקופת חולים שיש בהן חולי קורונה יש עשרות אנשים, אבל במסעדות סגרו אותנו"
16/08/2020
טום אביב: "אני רואה גל ענקי של מסעדות שייסגרו"
השף פסימי בעקבות המשבר בענף המסעדנות: "אנשים עדיין מפחדים לצאת" • וקרא לממשלה לעזור: "תורידו מאיתנו קצת עול בשביל שנוכל להוריד מחירים"
30/07/2020
ניסים משעל
שף מסעדת 'אריא': "אם הממשלה לא תיתן את הדין - ניקח את החוק לידיים"
גיא גמזו הסביר על הסיבות למחאה שמתוכננת מול בית ראש הממשלה: "כשלא מגדירים גבולות - זה אומר שמבחינתי אין חוק"
24/07/2020
"אני מפסיד עשרות אלפי שקלים בכל יום"
טום אביב: אני מפסיד עשרות אלפי שקלים בכל יום
השף הביע תסכול מהמצב הקשה: "הטבחים שלי במסעדה ולא יודעים מה לעשות" • "אם לא נותנים לנו לעבוד יש לנו זמן ללכת להפגין בבלפור"
23/07/2020
מחאת המסעדנים
"יש משבר אמון בממשלה לא רק בתחום המסעדות"
יותם דוקטור, בעלים של מסעדה בתל אביב התרעם על יחס הממשלה על ענף האוכל: "הזגזגנות וההנחיות המשתנות גרמו לחוסר אמון, הציבור מצביע ברגליים"
23/07/2020
"לעורר שיח נשי או חרטא?"
בפתח התוכנית התייחס דידי למחאתו של שלומי סלמון ממסעדת אמורה מיו: "מכל הארץ מגיעים לחבק אותו" • וגם מה הוא חושב על מחאתה של ס' שחשפה חזה?
22/07/2020
דידי הררי
פתוח? לא, סגור
דידי ניסה להבין מתי המסעדות פתוחות ומתי הן סגורות: "ב-5 בבוקר סוגרים, ב-10 בבוקר החליטו שפותחים אותן שוב" • אז מה הוא חושב שכדאי לעשות?
21/07/2020
דידי הררי
כדאי לכם להקפיד על עטיית מסכות? אם לא, יבוא מדחום
דידי מצא את הפתרון המושלם, איך להתמודד עם האנשים שלא עוטים מסכות • זה אמנם קשור למדחום, אבל לא מה שאתם חושבים
21/07/2020
הכותרות הכלכליות
חצי מיליון מובטלים מאז חודש מרץ
לפי נתוני הביטוח הלאומי שני שלישים מהזכאים לדמי אבטלה מקבלים פחות מ-5,000 שקלים • הכותרות הכלכליות
21/07/2020
איפה הכסף - תוכנית כלכלית עם ענת דוידוב
פרה שאינה חולבת צריך להרוג
הבעלים של שישקו בר תיאר בכאב את מצב העסק שלו • "ממרץ אני מפסיד מאות אלפי שקלים שהבאתי מהבית"
21/07/2020
גולן יוכפז וענת דוידוב
"האם בליכוד יודעים משהו שאנחנו לא?"
בפתח התוכנית התייחסו גולן יוכפז וענת דוידוב למתיחות במפלגת הליכוד, ולהנחיות הקורונה שנכנסו לתוקפן הבוקר (ג')
21/07/2020
הפגנות המחאה של המסעדנים
"סגירה משמעותה מכת מוות לתחום"
תומר מור, מנכ"ל עמותת מסעדנים חזקים ביחד, על ההגבלות שישפיעו לרעה על הענף: "אנשים רעבים לפת לחם, לא רואים תקווה באופק ונמצאים במוד הישרדותי"
20/07/2020
גולן יוכפז וענת דוידוב
גם אם אדמתי בוערת
גולן יוכפז וענת דוידוב פתחו את השבוע עם התייחסות להפגנות המחאה • ענת: "הציבור מבולבל המדינה מבולבלת - כאוס, זה מה שיש"
19/07/2020
הפגנות המחאה
"אני שובת רעב כי נשברתי"
כך הכריז שלומי סלמון מבעלי מסעדת 'אמורה מיאו' בת"א, בשל הנחיות הממשלה כי המסעדות יסגרו: "הכל בגלל אגו, הכל על הגב של אנשים שצריכים לחיות"
19/07/2020
"כמו גנבים סוגרים את המסעדות באישון לילה"
הבעלים של מסעדת אמורה מיו פתח בשביתת רעב: "משהו בלב שלי נשבר לרסיסים והחלטתי שאני יוצא למסע בשביל העם שלי, ולא רק בשביל המסעדות"
19/07/2020
ימי קורונה
"אין היום היתכנות כלכלית למסעדות בישראל"
מסעדות זה לא מדבק • כך קבע תומר מור (איגוד מסעדנים חזקים יחד): "מאז מאי רק 1.8% מההדבקות התרחשו במסעדות" • "את המשבר הזה היה אפשר למנוע"
16/07/2020
מסעדה (אילוסטרציה)
סוגרים את הבראסרי
"פתחו את העסקים ונתנו להם לטבוע" • המסעדנית וכוכבת 'MKR המטבח המנצח' רותי ברודו סיפרה מדוע נאלצה לסגור את המסעדה
16/07/2020
רז שכניק
שכניק: "משבר ענק עובר על ענף המסעדנות הישראלי"
המסעדנית רותי ברודו הודיעה כי היא סוגרת כרגע את מסעדת הבראסרי • רז שכניק ('103fm', 'ידיעות אחרונות') טען: "אני לא בטוח שהם יחזרו"
15/07/2020
גולן יוכפז וענת דוידוב
בעלי שניצל פוינט: "קם כל בוקר רק כדי להפסיד כסף"
אבי חיימוב עם ביקורת על עיריית ת"א בעקבות קנס על הצבת שולחנות מחוץ למסעדה, זאת ברקע המצב הכלכלי הקשה: "יש מגמה לעשות הכול כדי שעסקים יקרסו"
14/07/2020
"לא יודע אם הבר שלנו ישרוד"
בעלי ההוביט: לא יודע אם הבר שלנו ישרוד
אלעד כהן, בעלי הבר בזכרון יעקב, התייחס למשבר הקשה ולהגבלות החדשות: "אם היינו מקבלים תמיכה, הכל היה נראה אחרת"
09/07/2020
גיא פלג
בעלי מסעדה: "אנחנו מקבלים הנחיות אבסורדיות"
המאזין יצא נגד ההגבלות בעקבות נגיף קורונה: "אנשים צריכים להשמיע את קולם" • וקרא להשאיר את המסעדות פתוחות: "תנו לנו את המנדט להנחות את הקהל"
08/07/2020
אראל סג"ל
המסעדן אורי מלמד: "אל תיכנסו לעסקי המסעדנות"
בעלי מסעדת ממפיס בתל אביב על התחושה הקשה, על רקע ההגבלות החדשות • עם זאת הודה: "המצב קשה, אנחנו במגפה. ואין לי הצעות - אני לא בנט"
07/07/2020
דף מספר
מתוך
25