מיכל פינק, ראש מערך אסטרטגיה ומדיניות במשרד הכלכלה, סיפרה על הפערים המשמעותיים בין המותגים בשוק המזון: "בשבועות הלכנו על חבילת מותגים שהם קלאסיים לשבועות, בעולמות של מוצרי החלב. בדקנו 40 קטגוריות, ומה שמצאנו הוא פער של 69 אחוזים בין סל מוצרי המותג המוביל לבין סל עם מוצרים תחליפיים".