טראפלס שוקולד לבן

והפעם בפינת המתכון, הביאה ד"ר מאיה רוזמן מתכון לטראפלס שוקולד לבן "של עופרה אמא של שני, חברה של הבן שלי"

והפעם בפינת המתכון, הביאה ד"ר מאיה רוזמן מתכון לטראפלס שוקולד לבן "של עופרה אמא של שני, חברה של הבן שלי". 

רכיבים:

200 גרם שוקולד לבן 1000 קלוריות

1/4 כוס שמנת להקצפה 38% 200 קלוריות

כף קוקוס/שקדים טחונים 50 קלוריות

לא חובה - כפית מחית פיסטוק. 50 קלוריות

הכנה:

ממיסים בבאן מארי או פולסים במיקרו (להוציא כל חצי דקה ולערבב) קוביות שוקולד ושמנת מתוקה.

חשוב שהמרקם יהיה אחיד בלי גושים.

מוסיפים 2 כפות מחוקות קוקוס/שקדים טחונים ו/או מחית פסטוק. מערבבים.

מכניסים לצינון במקרר לכשעתיים.

מגלגלים כדורים עם כף פריזיאן או בידיים. מגלגלים בקוקוס ומחזירים לקירור קצר.

שומרים במקרר.

 

24 כדורים קטנים – 60 קלוריות לאחד.

 

• ד"ר מאיה רוזמן
• טראפלס