קולינריה בלב המדבר
194
השף דוד ביטון שוחח על החוויה הקולינרית הייחודית שמשלבת שלושה מהשפים המובילים בזירה הקולינרית הישראלית
השף המוערך דוד ביטון שוחח עם איריס קול ב-103fm על החוויה הקולינרית הייחודית בלב המדבר במלון 'Six Senses Shaharut' בהובלת שלושה מהשפים המובילים בזירה הקולינרית הישראלית: השף ארז קומרובסקי, השף רפי כהן, והשף ענר בן רפאל פורמן.
"ניסיתי להתחבר לשפים שאני מוצא שפה משותפת איתם ושאני מתחבר למה שהם עושים, ארז קומרובסקי הוא מורי ורבי ומאוד רציתי שהוא יהיה פה ויפתח את הפסטיבל הזה, הוא יעשה את הארוחה הראשונה שלו פה", סיפר השף בהתרגשות והוסיף: "כולנו שמחים ומלאים בציפייה. כל שף יגיע לערב אחד".
15/01/2025
איריס קול | צילום: 103fm
