המאזין ביקש להתייעץ עם פרופ' קרסו על אודות תוספי תזונה.
המאזין סיפר כי "אני בן 71 ולפני עשר שנים התחלתי לסבול מלחץ דם גבוה. בינתיים גם חשפתי סכרת. השאלה שלי היא: הרופא המליץ לי לקחת תוסף L-ארגינין. אולי אני עושה טעות? אולי זה מתנגש עם התרופות?"
"אתה אוכל מספיק חלבון? גבינות, בשר? כל פעם שיש משהו חדש, נדלקים ולוקחים אותו. מה שאתה צריך בגיל 70 זה לדאוג שיהיה לך מספיק חלבון, שלוש פעמים או פעמיים ביום".