103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

שמרים

האזן לכל הקטעים ברצף
מאפה שמרים
שומרים על השמרים
האם אכילת מזון שמכיל שמרים יכול לגרום לנפיחות? • ד"ר רוזמן הפריחה את המיתוס: "כשאוכלים מאפים שהותפחו עם שמרים, חשוב לדעת שהם כבר לא חיים"
04/03/2022
צבעי מאכל
לייצר צבעי מאכל משמרים
אכלתם יוגורט עם תות? סביר להניח שהצבע הוורוד כלל לא הגיע מנוכחות של הפרי • פרופ' אסף אהרוני ממכון ויצמן על פיתוח צבעי מאכל
21/07/2019
ד"ר מאיה רוזמן
הא לחמא עניא
ד"ר רוזמן מסבירה למאזינה: "מחמצת זה שמרים טבעיים שנוצרים בתסיסה של המים עם הקמח"
18/08/2017
עוגת שמרים ושוקולד
מתכון לעוגת שמרים שוקולד
השבוע אצל מאיה רוזמן במתכון לשבת: עוגת שמרים שוקולד של המטופלת נתי
21/04/2017
עוגת שמרים מקמח מלא
עוגת שמרים מקמח מלא
"אוי ואבוי, אכלתי עוגת שמרים עם תפוחים" • מאיה רוזמן מרגיעה
20/01/2017
מאזינה: "מה ההבדל בין שמרים מיובשים לבין מחמצת שמרים?"
16/12/2016
מה עדיף מחמצת או שמרים?
23/10/2015
איך מכינים עוף בבירה? לאפרת יש טיפים למתכון המושלם
12/10/2012
חמישה דברים שלא ידעתם על בירה - היכן שתו 'מרק בירה' לארוחת בוקר?
12/10/2012
גן של שמרים מאריך חיים - "אצלי השמרים לא מספיקים להזדקן כי אני מיד אופה אותם"
23/02/2012
סופגניות כמעט ללא שמן!
03/12/2010
האם שמרי בירה בריאים או מזיקים?
21/05/2010