החלבון שמשפר לנו את עור הפנים
האם אנחנו צריכים לצרוך את הקולגן בכמוסות? או שהגוף שלנו מפיק כמות מספקת בעצמו? • ד"ר מאיה רוזמן עם ממצאיו של מחקר חדש
המרדף אחר המראה הצעיר מדיר שינה מעיניי רבים ואיתו ההתעסקות בהצערת עור הפנים. בזמן שיש כיום הזרקות בוטוקס או חומצה הילרואית וטיפול בגלי רדיו לשיפור המראה, ישנם כאלו שדווקא החליטו לחזק בעזרת כמוסות את החלבון שנמצא כבר בגופנו - הקולגן. ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בכל הקשור לחלבון האחראי לעור הפנים שלנו וניפצה את האשליה שמוכרים לנו.
אז מהו בכלל הקולגן? "החלבון הכי נפוץ בגופנו. הוא מהווה יותר משליש מכלל החלבונים מהם אנחנו בנויים. 80 אחוזים מהחלבונים הקיימים בעור הם חלבון הקולגן. הגוף מייצר את הקולגן כי הוא מהווה את רקמת החיבור בין התאים בעור", הבהירה ד"ר רוזמן בפתח דבריה.
"הגוף מייצר את הקולגן בהתאם לכמות שהוא צריך. החל מגיל 30 יש ירידה בכמות בנוצרת", הדגישה, והוסיפה: "חלבון הקולגן משולב בדרך כלל עם עוד חלבון - האלסטין. הוא שנותן לעור ולשאר הרקמות את האלסטיות. הקולגן נותן את הנפח לעור הפנים. כשקיימת ירידה בכמות שלו, וכשנשארת אותה כמות עור, העור מאבד את הנפח וזה גורם לקמטים".
"כל מה שצריך זה אכילה מאוזנת"
בנוסף לתופעות הלוואי של הבגרות, ישנן סיבות נוספות לירידה בייצור הקולגן. חוסר בויטמין C יגרום לירידה בייצור. כמו כן, במידה ולא נאכל מספיק ירקות טריים נחווה קמטים מוקדם מהצפוי.
"הקולגן הוא חלבון מאוד פשוט שהגוף מייצר מחלבונים אחרים אותם אוכלים במזון. אם התזונה לא נכונה וחסר חלבון בתפריט לגוף לא יהיה ממה לייצר את הקולגן", הסבירה.
בהמשך, ניפצה ד"ר רוזמן את הקשר בין נטילת תוסף קולגן למניעת קמטים או נשירת שיער: "הקולגן בתוספים מתפרק ליחידות חלבון קטנות יותר. בדיור כמו שקורה לכל חלבון אחר שנאכל. בגלל שמדובר בתוסף המבטיח המון, ועולה בהתאם, בוצע מחקרים שהראו יתרון לתוספי הקולגן. אותם מחקרים מומנו על ידי היצרנים".
"הגוף שלנו יודע לפרק את החלבונים במזון וליצור מהם את מה שהוא צריך. הגוף מייצר את הקולגן בו הוא משתמש, ובכמות אותה לה הוא זקוק. כל מה שצריך זה אכילה מאוזנת", סיכמה.
עריכה: שני רומנו
