איך שורפים קלוריות?
ד"ר מאיה רוזמן מנפצת את המיתוס • ומסבירה מה הדרך הנכונה לרדת במשקל
כמו בכל שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוס, והפעם: שריפת קלוריות.
כמות הקלוריות ששורפים תלויה בגיל? "נכון. זה קורה בדרך כלל בגלל ירידה במסת השרירים בגוף, זה לא קורה למי שעושה המון המון ספורט ומגביר אותו עם הגיל", והוסיפה: "זה קורה גם בגלל שינויים הורמונליים, למשל, ירידה באסטרוגן גורמת לירידה במטבוליזם".
יש הבדל בשריפת הקלוריות בין נשים וגברים? "נכון. גברים שורפים יותר קלוריות מאשר נשים, מלידה", אמרה ד"ר רוזמן, והוסיפה: "זה קורה כי לגברים יש אחוז שרירים גבוה יותר, ולנשים אחוז שומן גבוה יותר, שדרוש לפוריות והיריון".
אם מכניסים נתונים פיזיים לאפליקציה, היא יכולה לומר לי כמה קלוריות אני שורף? "לא נכון. אנחנו מכניסים לאפליקציה - גיל, מין, גובה ומשקל, האם כמות הקלוריות תלויה רק בזה? ממש ממש לא. זה תלוי גם בגנטיקה, וגם כמה דיאטות עשינו בעבר. למשל, מי שעשה המון 'דיאטות כסאח' צמצם את המטבוליזם".
האם מים עם לימון ושמן זית על הבוקר עוזרים לשריפת קלוריות? "לא נכון. הם יכולים לעזור לפעילות מעיים ומניעת עצירות, אבל שום דבר מהם לא גורם לשריפת קלוריות מוגברת, ובטח שלא עוזר לדיאטה, יותר מאשר כוס מים בלבד", אמרה ד"ר רוזמן.
האם צום של 16 שעות ליום עוזר לשריפת קלוריות? "לא. צום לסירוגין הוכח כבריא, אבל מה שיותר חשוב לבריאות הוא מה אוכלים בשעות בהן אוכלים, ולא כמה שעות צמים", אמרה ד"ר רוזמן.
