כמה מכם שמעו לאורך חייהם שגזר מסייע לשפר את הראייה? ד"ר מאיה רוזמן הביאה את כל הפרטים מדוע לא כדאי לזלזל באמירה הידועה וכיצד התזונה שלנו יכולה למנוע התדרדרות בראייה ומחלות עיניים.
"ניוון הרשתית גורם לפגיעה בראייה. זה קורה עם הגיל ובעיקר אם התזונה לא נכונה", אמרה, והוסיפה: "צריכת כמות מספקת של נוגדי חמצון, בהם הכי חשובים הם לוטאין שנמצא למשל בתרד, ובטא-קרוטן, הלוא הוא ויטמין A בצורתו הצמחית, שנמצא בכמות גדולה מאוד בגזר למשל".
בהמשך, פירטה ד"ר רוזמן מהם המאכלים שיסייעו לשמור על הראייה. "ברוקולי או תרד, גזר אחד, פלפל אדום או תפוז, דג או אגוזי מלך, עגבניות או רסק עגבנות, ושקדים או גרעיני דלעת".