כיצד הפכנו לארץ האוכל?
העיתונאית רותי רוסו סיפרה על התוכנית הקולינרית החדשה שמגישה יחד עם מירי מסיקה, וטענה: "האוכל מאפשר לנו לדבר על עצמנו בצורה הרבה יותר נעימה"
הערב (ב'), מחר ומחרתיים תשודר ב'ערוץ 8' של הוט התוכנית 'ארץ האוכל עם מירי מסיקה ורותי רוסו', אותה יצרו דוד קישקה ואורי סלעי, ששלחו את הזמרת ואת עיתונאית הקולינריה לנגב, הגולן והגליל, להתחקות אחר מקורות המזון.
בשיחה עם איריס קול ב־103fm, סיפרה רוסו על החוויה הטלוויזיונית והקולינרית החדשה. לדבריה, "אני חושבת שאנחנו באמת ארץ האכול, אבל גם הרבה יותר מזה. פשוט האוכל מאפשר לנו לדבר על עצמנו בצורה הרבה יותר נעימה. גיליתי שאנחנו יצירתיים, חדשניים ובאמת מלאים בידע והשכלה - מגזר חקלאי שאני חושבת שאין לו אח ורע בעולם. יש פיתוחים מעניינים מאוד, זה גרם לי להרגיש גאה בכך שאני חלק מהמפעל המדהים הזה".
בהמשך, התייחסה לרפורמת החקלאות ומתחה ביקורת חריפה: "בסוף, היא לא תיצור באמת תחרות, כי החקלאות היא לא בין החקלאים וזו בדיוק הבעיה. החקלאים הם באמת נאבקים כדי להתפרנס וזה צריך להיות חשוב לכל אחד ואחת מאיתנו. זה לא רק עניין של תזונה, זה גם עניין של בריאות תזונתי שלנו כמדינה".
על הפרק שבו ביקרה בחווה שבה מגדלים פרות המיועדות לשחיטה, סיפרה: "אחרי הביקור הזה, כבר לא מספיק לי שאומרים לי שהבשר שאני קונה הוא ישראלי, או מרמת הגולן - אני רוצה לראות שכתוב עליו שהוא מרמת הגולן, כי אני יודעת שאין מאה אחוז יושר בתחום הזה ולפעמים אומרים על בשר שמגיע ממקום אחר, שבמקור הוא מרמת הגולן. להגיד שזה הופך את זה לצדקני לחלוטין? לא, יש לי גם מידה של אי נוחות בדבר הזה, אבל אפשר לקבל בחירות שהופכות אותנו לקצת יותר אנושיים".
על השותפה לדרך, הזמרת האהובה והמוערכת מירי מסיקה, אמרה: "בדרך היא פתאום הוציאה גיטרה והתחילה לשיר - אני תמיד בוכה מזה, אבל היא באמת האישה הכי מצחיקה בעולם. פשוט צחקתי ובכיתי מלא".
עריכה: דוד זבולוני
