האם מומלץ לצרוך זרעי המפ?
ד"ר מאיה רוזמן: "תלוי כמה זה עולה. אם זה יקר ממש אז לא צריך. אפשר לקבל הכל בתזונה נכונה גם בלי זה" • פינת המחקר
המפ, הידוע גם בשמו קנבוס, הוא אחד מהזנים של צמח הקנביס. משתמשים בצמח הזה בצורה נרחבת בתעשיה, בעיקר לייצור בדים, חבלים, חוטים, צבעים (בעיקר לבן), נייר, קוסמטיקה, כלים חד פעמים מתכלים, וגם היה בו שימוש נרחב כמזון לציפורים.
יש בקנבוס קצת מאוד חומרים פעילים כמו שיש בקנביס שאנחנו מכירים, אבל לא את הרכיב שנקרא CBD שיש בקנאביס. למרות שאין לחומרים בקנבוס השפעה פסיכואקטיבית בכמות הזו, הצמח אסור לשימוש במדינות רבות כולל אצלנו פה בארץ. מהקנבוס מפיקים שמן – שהוא עשיר באומגה 3 ודל באומגה 6, שזה מעולה כי זו המטרה שלנו בתזונה (להפחית אומגה 6 יחסית לכמות אומגה 3 שצורכים). השמן נשרף בטמפרטורות נמוכות ולכן אסור לטגן איתו או בכלל לחמם אותו.
שימו לב, שמן המפ זה לא שמן קנאביס!!! הוא לא מרפא מחלות, ואם מוכרים אותו למטרה זו אז זו רמאות מסוכנת מאוד. בנוסף אפשר להשיג זרעי קנבוס או המפ, וחשוב להדגיש שבזרעים גם של הקנבוס וגם של הקנביס אין כמעט חומר פעיל פסיכואקטיבי.
גם את הזרעים לא ממש תמצאו בארץ... זה לא חוקי עדיין.
ולפרטים הקטנים:
בזרעי המפ יש כמעט 600 קלוריות במאה גרם, 50% מהווים שומן איכותי, 32% חלבון איכותי. יש בהם אומגה 3 (אבל יותר אומגה 6 שזה חיסרון), יש בהם המון ברזל (8 מ"ג במאה גרם), מגנזיום, וגם אבץ.
האם ד"ר רוזמן ממליצה?
תלוי כמה זה עולה. אם זה יקר ממש אז לא צריך. אפשר לקבל הכל בתזונה נכונה גם בלי זה.
