מתכון: סלט החצילים של מירי
5768
"סלט חצילים מעולה", כך סיפרה ד"ר מאיה רוזמן וחשפה מתכון מיוחד וטעים לסלט חצילים בריא
סלט החצילים של מירי:
ד"ר מאיה רוזמן שיתפה כי "כנראה שמדובר בסלט גדול שאמורים להגיש לכל המשפחה אבל כחובבת חצילים מושבעת הכנתי את זה כבר פעמיים ביום וכל פעם חיסלתי לבדי ובעצמי את כל הסיר ללא כל עזרה".
המתכון:
מאדים בסיר על כפית שמן.
בצל קצוץ, שום.
עגבניה.
פלפל אדום.
אפשר גם פלפל חריף.
מוסיפים 2 חצילים קלויים
(אני הוספתי קוביות חציל בזמן אידוי העגבניה והפלפל וגם יצא מעולה).
אחרי הבישול מוסיפים כפית חומץ, מלח.
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
11/08/2023
סלט חצילים | צילום: מאיה רוזמן
