אנשים, שלא יעבדו עליכם

"מופחת סוכר" עדיין נחשב יותר יותר בריא ממוצר שהוא לא? מה אתם חשבתם עד כה? • האזינו לתובנות של ד"ר מאיה רוזמן בנושא

הרבה פעמים נתקלתם מאחורי גב האריזה בסופר וקראתם כי המוצר הוא מופחת סוכר? בטח ברגע שקראתם חשבתם כי המוצר הרבה יותר בריא ומזין אך ממש לא בהכרח. האזינו לנקודת מבטה של ד"ר מאיה רוזמן על הנושא. 

"מה זה מופחת סוכר? זה אומר מוצר שהיה עתיר בסוכר בצורה חריגה, ואז 'שיפרו' אותו ועשו לו גרסה 'מופחתת סוכר'. באמת יש שם פחות סוכר מן המוצר המקורי, אך האם מדובר במוצר בריא? ברוב המקרים - ממש ממש ממש לא", אמרה ד"ר רוזמן. 

לדבריה, "גם אחרי השדרוג והפחתת הסוכר המבורכת עדיין במוצר עתיר סוכר שאינו בריא", טענה רוזמן. "מופחת סוכר זה לא בהכרח דל סוכר. שימו לב להבדל החשוב, ושלא יעבדו עלינו". 

• סוכר
• סופרמרקט
• מוצרים
• מאכלים