שימו את החומץ בצד
מיתוס ארוך שנים העניק לחומץ יכולת להוריד את משקל הגוף • תחשבו שוב • ד"ר מאיה רוזמן עם האמת המלאה • פינת המיתוס
מיתוס ארוך שנים העניק משום מה לחומץ יכולות הרזיה. אז זהו, שממש לא. במסגרת פינת המיתוס העמידה ד"ר מאיה רוזמן את הדברים על דיוקם. "חומץ על הבוקר כדי לרזות? הטעות הכי גדולה שלכם", הבהירה. "זה רעיון גרוע מאוד, נזק בריאותי ללא שום תועלת. גם לא למשקל".
בהמשך הדגישה: "שאלו אותי אם חומץ בבוקר עוזר לשרפת קלוריות - לא, אין שום סיכוי. במיוחד בימים קשים אלו, כשרבים מתנחמים בפחמימות וחושבים על פתרונות כמו אלו, הינה העובדות החשובות: לא אמורים לשתות חומץ. עקב החומציות הגבוהה שלו הוא עלול להזיק מאוד לתאים העדינים של צינור הוושט, שמעביר את האוכל והשתייה מהפה אל הקיבה. חומץ בפני עצמו או מים עם חומץ לא גורמים לעליה בשרפת הקלוריות בשום אופן ושום צורה. אין סיבה שיעשו זאת".
"צריך לדעת: חומציות הקיבה הרבה יותר גבוהה משל חומץ פי אלפים, ובטח כשהוא מדולל במים. חומץ לא גורם להרזיה בשום אופן. זה רעיון גרוע ביותר. כנראה שיש קצת בלבול בפירוש 'מטבוליזם' – יש מי שחושב על שרפת הקלוריות, ויש מי שמפרש את זה 'כפעילות מעיים'. במקרה של עצירות, כוס מים על הבוקר בהחלט יכולה לעזור, כי היא גורמת להפעלת תנועתיות במעיים, אבל גם במקרה זה החומץ מיותר. למניעת עצירות יש עדיפות לכוס מים קרים מאוד".
