לא בדוך ולא בסיבוב
את החומוס אנחנו מכירים כממרח, אבל גרגירי חומוס יכולים להיות נשנוש נהדר • מיכל קדוש ('מעריב' ו־103fm) על הסדרות שלצדם • מנשנשים סדרתיים
סוף היום מוקדש, לרוב, לצפייה בדבר מה בטלוויזיה. ומיד עם פתיחת הטלוויזיה, באורח פלא, מגיע גם חשק בלתי נשלט לנשנש. איך נותנים דרור לרעב הרגעי מבלי לחרוג מכמות הקלוריות שהקצבנו עבור עצמנו במהלך היום? כחלק מפינת 'מנשנשים סדרתיים', סיפרה ד"ר מאיה רוזמן על הנשנוש האולטימטיבי.
"גרגרי חומוס תורמים לעלייה בסרוטונין והפחתת הסיכון לסרטן", תיארה. "קטניות מכילות כמות יפה של חלבון איכותי, הרבה סיבים תזונתיים ואינדקס גליקמי נמוך כך שהן משביעות לזמן ארוך. כוס של גרגרי חומוס מבושל (אפשר מהקפואים) עם מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור וטיפונת שמן זית – נשנוש מושלם, עתיר ברזל, ויטמינים B, ושימו לב – גם טריפטופן שהוא חומר המוצא לסרוטונין, החומר שהמוח מייצר ומשפר לנו את מצב הרוח".
בהמשך שוחחה עם מיכל קדוש ('מעריב' ו־103fm) ושמעה מהן הסדרות המומלצות בנטפליקס שאסור לכם לפספס.
נשנוש נעים!
