הסוד לוויטמין E שמחליק את העור מבפנים
ויטמין E נחשב לאחד מנוגדי החמצון החזקים והחשובים ביותר לשמירה על עור חלק, גמיש ובריא • אבל מה הקשר לשקדים?
ד"ר רוזמן גילתה את הסוד לוויטמין E שמחליק את העור מבפנים. לדבריה, "ויטמין E נחשב לאחד מנוגדי החמצון החזקים והחשובים ביותר לשמירה על עור חלק, גמיש ובריא. אבל – כשהעור מתחיל לאבד מהאלסטיות שלו, נוצרים קמטוטים, והיובש הופך למצב כרוני – הוא הופך לחשוב עוד יותר. ומה הקשר לשקדים? ובכן – כמות קטנה של שקדים ביום יכולה לעשות הבדל גדול".
למה ויטמין E חשוב דווקא ככל שמתבגרים? ד''ר רוזמן הסבירה: "הוא מגן על תאי העור מפני נזקי הסביבה והרדיקלים החופשיים. הוא מחזק את מחסום הלחות של העור – מה שמונע יובש ותחושת מתיחות. הוא מסייע בשיקום של תאים פגועים ותומך בייצור הקולגן – החלבון האחראי על גמישות העור".
עוד טענה רוזמן כי "שקדים – מקור טבעי, טעים ועשיר במיוחד, שקדים הם מהמקורות המרוכזים והזמינים ביותר לוויטמין E בתזונה: מנה של 30 גרם שקדים (בערך חופן קטן) מספקת כ-50% מהקצובה היומית המומלצת של ויטמין E לאישה בגיל המעבר. בנוסף לוויטמין E, הם עשירים בשומנים בריאים, חלבון וסיבים תזונתיים – כולם תורמים לעור זוהר ולבריאות כללית. מחקרים אף מצאו שאכילת שקדים באופן קבוע עשויה לשפר את מרקם העור, להפחית את עומק הקמטים ולשפר את רמות הלחות בעור".
איך כדאי לשלב שקדים ביומיום? מאיה פירטה: "כחטיף בין ארוחות (רק לא לקלות – כדי לשמור על הוויטמינים), כחלק מסלט ירקות או סלט קינואה. בשייקים – מוסיפים קראנץ' וגם ערכים תזונתיים. בצורת חמאת שקדים טבעית – למריחה או לתוך יוגורט. איפה עוד נמצא ויטמין E? כדי לשמור על עור בריא ומלא חיים, מומלץ לצרוך מקורות עשירים בוויטמין E מדי יום: אבוקדו – עשיר בוויטמין E ושומנים בריאים שמשפרים את גמישות העור. לא רק שקדים: גם אגוזים ובוטנים – מנה של 30 גרם בוטנים/אגוזים מספקת כמחצית מהקצובה היומית המומלצת של ויטמין E. שמן איכותי לסלט – שמן זית, שמן אבוקדו או שמן שקדים מספקים ויטמין E בצורה טבעית וזמינה לגוף. בכף אחת של שמן איכותי יש כמעט חצי מכמות ויטמין E שצריך ליום שלם בגיל המעבר.
ומה עם קרמים? לדבריה, "ויטמין E קיים גם במוצרים קוסמטיים – בקרמים, שמנים וסרומים, הוא אכן מסייע בשמירה על לחות, הרגעת גירויים והגנה מפני נזקי הסביבה, אבל – הוא לא תחליף למה שמגיע מהצלחת, השילוב בין תזונה עשירה בוויטמין E (ובעיקר שקדים!) לבין טיפול חיצוני – הוא הדרך האפקטיבית באמת לשמור על העור בגיל המעבר".
כתבות בתזונה ובריאות, עצות וטיפים לשיפור אורח החיים ומתכונים נחמדים - הכול בחינם, ישירות אליכם למייל! לחצו כאן להצטרפות.
