ד"ר מאיה רוזמן

פול ירוק - הפתעה ים תיכונית

בפינת החקלאי השבועית ד"ר רוזמן סיפרה לנו הערכים החיוביים של הקטניה הקסומה • ותהיו בטוחים שיש הרבה יתרונות


כמו בכל שבוע ד"ר מאיה רוזמן עם פינת החקלאי והפעם: פול ירוק. "הפול הוא קטנית. הוא עם יתרונות בריאותיים מפתיעים. הוא חלבון צמחי עם הרבה ערך תזונתי", סיפרה. 

היא ציינה כי "קודם כול יש בו בערך 8-7 גרם חלבון איכותי, מלא סיבים תזונתיים שעוזרים לעיכול תקין, יש בו הרבה ברזל שחשוב למניעת אנמיה וגם אינדקס גליקמי מאוד נמוך, מה שעוזר לאיזון רמות הסוכר בדם. הוא גם טוב ללב בזכות הרבה אשלגן שיש בו, הוא גם טוב לבריאות העצמות בזכות הסידן, המגנזיום והזרחן שיש בו".

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
25/04/2025
פול ירוק
פול ירוק  |  צילום אילוסטרציה: Ingram Images
Paris