המאזינה ביקשה לשוחח עם ד"ר מאיה רוזמן ב-103fm על קליטת סידן ובפרט בנושא הסיבים התזונתיים שמכילה חסה.
"אני אוכלת בארוחת הבוקר גבינה לבנה עם יוגורט וחסה. רציתי לדעת אם חסה פוגעת בקליטת הסידן?", שאלה המאזינה.
על פי ד"ר רוזמן, "בחסה יש הרבה סיבים תזונתיים, והם סופר חשובים בשביל שתהיי שבעה ומלאה, גם לפעולת המעיים, למניעת סרטן מעי הגס, למניעת סוכרת - כי זה מפחית ספיגת סוכר, ולמניעת כולסטרול. בחסה יש גם המון חומצה פולית שחשובה לנו למניעת אנמיה, וויטמין קיי שחשוב לעצמות. יש פה הרבה דברים. נכון, הסיבים התזונתיים מפחיתים מעט את קליטת ספיגת הסידן במידה מסוימת. האם זו סיבה לא לאכול חסה? חד משמעית אל תפסיקי, יש לה הרבה יותר יתרונות".