יופי טופו!

המאזינה ביקשה הבהרות בנושא חלבון וטופו • רוזמן: "יש מוצרים חדשים של טופו, אחוז המים בהם יותר נמוך, ואחוז החלבון עולה בהתאם, וגם הקלוריות"

המאזינה ביקשה את עזרתה של ד"ר רוזמן ב-103fm בנושא טופו ואחוז החלבון.

המאזינה אמרה: "לאחרונה ראיתי שיש ברשתות טופו רך, וטופו רגיל. יש הבדל בערכים התזונתיים? בכמות החלבון? ואם יש משהו שמבחינה בריאותית עדיף".

על פי ד"ר רוזמן, "אני לא יכולה להתייחס לרך או לקשה באופן גורף, כל אחד מגדיר זאת אחרת. תיאורטת, רך זה עם יותר מים, אז יהיה בו פחות חלבון. זה רשום על האריזה ואז את יכולה לקרוא כמה זה מכיל. יש מוצרים חדשים של טופו, טופו מעושן, מתובלים, והם מאוד קשים. אחוז המים בהם יותר נמוך, ואחוז החלבון עולה בהתאם, וגם הקלוריות, אם להגיד את האמת".

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.

06/02/2026