שורש הסלרי, הגבעול או העלים?
119
ד"ר רוזמן: "סלרי שמגדלים כדי לאכול את הענפים הוא שונה" • אולם הבהירה - אין בעיה עם זן השורש: "אין מניעה בריאותית במידה ואתה לא מרגיש הבדל"
המאזין ביקש להבין האם ניתן לאכול את שורש הסלרי עם הגבעול והעלים: "האם אפשר לאכול גם את הענפים?".
ד"ר רוזמן הבהירה: "הזנים הם שונים. אלו שמגדלים אותם כדי לאכול את הענפים הם שונים, ואלו עם השורשים הם זן אחר. אין שום מניעה בריאותית במידה ואתה לא מרגיש שום הבדל. אם אתה רוצה ליהנות יותר מיתרונות הענפים, תקנה את הזן המתאים".
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
19/06/2026
ד"ר מאיה רוזמן | צילום: סיוון שחור
