103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

מאכלים

האזינו לכל האייטמים העוסקים בנושא הטעים - מאכלים - ששודרו בתוכניות השונות ב-103fm. כל הפרשנויות והשדרנים, כולל העלאות לשידור של מאזינים ואורחים העוסקים בנושא
האזן לכל הקטעים ברצף
צילום: Ingram Image
ד"ר מאיה רוזמן
אף פעם לא מאוחר
מה מומלץ לאכול בשעות הערב המאוחרות - ועל מה עדיף לוותר? • ד"ר רוזמן המליצה: "מזונות קלים לעיכול אפשר לאכול גם רבע שעה לפני שהולכים לישון"
22/01/2021
תזונה לגיל ההתבגרות
תזונה לגיל ההתבגרות
אמא מודאגת סיפרה על בנה בן ה-13: "הוא בגיל ההתבגרות, ולא אוכל דברים בריאים" • ד"ר מאיה רוזמן ייעצה בנושא
22/01/2021
מתכון לקציצות טופו וכוסברה
רק בזכות הטופו
חסרה לכם מנת חלבון בתפריט היומי? • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לקציצות טופו וכוסברה: "אפשר לאכול 5-8 קציצות כמנת חלבון בארוחה צמחונית"
22/01/2021
איפה הכסף - תוכנית כלכלית עם ענת דוידוב
פיצה בתוספת CBD
אבינועם ספיר, מנכ"ל 'תיקון עולם' סיפר על החומר שמקורו בקנאביס וישולב גם בפיצות וגלידות: "אנחנו מאמינים שיש לזה ערך תרפויטי אמיתי"
20/01/2021
ארוחה חסרת אחריות
המאזין שערך ארוחה משפחתית עם 20 מבני המשפחה וכולם נדבקו בקורונה, תהה האם הוא צריך להתחסן • פרופ' קרסו ציין כי הוא שמח שהכל עבר בשלום
15/01/2021
לא תבואי שישי שבת
ד"ר מאיה רוזמן ניסתה לפתור את הסוגיה הקשה של שבירת הדיאטה במהלך הסופשבוע: "החשיבה שיש חופש מהדיאטה היא חשיבה שצריך לתקן או להסתכל עליה אחרת"
15/01/2021
קטניות לצורך ירידה
כולנו מכירים את יעילותן של קטניות לבריאותנו שעשירות בוויטמינים, אבל האם הן יעילות להורדה במשקל? • ד"ר מאיה רוזמן לא מתקטננת
15/01/2021
מה מצב החסה?
למרות שהיא על פניו 'רק עלים' מסתבר שיש לירוק הירוק הזה גם נתונים בריאותיים מצויינים • ד"ר מאיה רוזמן, לוקחת חסות על החסה
15/01/2021
תרד־בול
המתכון השבועי של ד"ר מאיה רוזמן הוא אחד כזה שפופאי היה מחבב במיוחד • אז מהם השילובים המצויינים של השבוע עם הבונה שרירים הטבעי
15/01/2021
אז תשתה תה ירוק
המאזינה ביקשה לבדוק, האם שתיית שלוש כוסות תה ירוק יכולות לסייע בהורדה במשקל • ד"ר רוזמן אמרה: "כול שתית נוזלים יכולה לסייע בירידה במשקל"
15/01/2021
תחליפי חלבון
המאזינה ביקשה להתייעץ עבור הנכד שלה שהפסיק לאכול בשר, כיצד הוא יוכל לקבל חלבון • ד"ר רוזמן הציעה כי ייקח תוספים גם לחיזוק הברזל
15/01/2021
גבינות קשות
יש לה פה עניין עם גבינה עשירת שומן
המאזינה אוהבת מאוד גבינות עתירות בשומן, סיפרה כי היא לא יכולה להיפרד מהן, והאם כדאי לה להמשיך לאכול אותן • ד"ר רוזמן המליצה בחום להמשיך
15/01/2021
מוזלי להמונים
המאזין שסובל ממדי כולסטרול גבוהים ביקש להתייעץ לגבי ארוחת הבוקר העשירה באגוזים שלו • "ארוחת הבוקר שלך היא 1000 קל'"
15/01/2021
כולסטרול על הכל
המאזינה שסובלת ממדדי כולסטרול גבוהים ביקשה להתייעץ האם כדאי לה לקחת תרופות • ד"ר רוזמן הציעה לעשות ספורט ולהוריד פחמימות מהתפריט
15/01/2021
נלחם עם הלחם
המאזין מנסה להימנע מהמאכל העשיר בגלוטן, וביקש להתייעץ על הערך הקלורי של פנקייקים מכוסמת • ד"ר רוזמן פתחה מחשבון, והופתעה לשמוע על הרעיון
15/01/2021
שבת וינשנש
המאזינה סיפרה כי היא הורסת את הדיאטה שלה בסופי שבוע וחורגת מסכום הקלוריות עם אכילת דברים מתוקים • רוזמן: "בשביל המתוק - תצמצמי את התפריט"
15/01/2021
איפה הכסף - תוכנית כלכלית עם ענת דוידוב
בטעם חמץ מתוק
בג"ץ הכריע: מותר להכניס חמץ לבתי החולים • ח"כ מלכיאלי ותני פרנק הגיבו: "הבקשה הייתה על כל שמאבטחים לא יוכלו לחטט בתיקים של מבקרים"
10/01/2021
"לא לעשות מזה עניין"
הילדים בררנים באוכל, מה לעשות?
המאזינה סיפרה כי בתה בת ה-9 מתחילה להיות יותר ויותר בררנית באוכל, בייחוד בתקופת קורונה • מה מיכל דליות חשבה על כך?
08/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
ירקות ללא הגבלות
האם עליכם להגביל את כמות הירקות שאתם אוכלים? • ד"ר מאיה רוזמן מעדיפה לשבוע מירקות: "צריכת ירקות בכמות גדולה יכולה להפחית את צריכת הפחמימות"
08/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
מיתוס לאוהבי הקוטג'
האם בקוטג' 9% שומן יש הרבה יותר קלוריות מבקוטג' 5%? • ד"ר רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "כף אחת של קוטג' 9% מכילה רק 4 קלוריות יותר מאשר קוטג' 5%"
08/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חלבון לכל היום
האם מומלץ לשלב חלבונים בכל ארוחה במהלך היום? • המאזין מבולבל: "שמעתי שזה עלול לגרום לבעיה בכליות"
08/01/2021
כמה קלוריות בירקות המוקפצים?
כמה קלוריות בירקות המוקפצים?
המאזינה סיפרה על מתכון לירקות מוקפצים ותהתה כמה קלוריות מכילה הארוחה • ד"ר רוזמן חישבה: "יש כ-150 קלוריות במנה"
08/01/2021
הכירו את החוביזה
הכירו את החוביזה
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על סגולות המרפא של עלי החוביזה: "חליטה של העלים עשויה לעזור במקרים של עצירות, כאבי בטן והצטננות"
08/01/2021
מתכון לעלי חוביזה ממולאים
ממולאים לימים הקרובים
ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לממולאים שניתן להכין עם כרוב או עם חוביזה: "10 ממולאים יכולים להחליף ארוחה"
08/01/2021
אייל שני
"זה חורף ואני מטפל בזרעים באדמה, והם יפרחו"
השף אייל שני פותח מזנון חדש על אף המצב הקשה: "מתאר לעצמי שאחרי פסח נוכל לשוב לשבת לאכול במסעדה"
07/01/2021
"בדגי בריכה - אין סיכון לכספית"
"בדגי בריכה - אין סיכון לכספית"
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כי בדגי סלמון יש כספית בכמות נמוכה, ולכן המליצה לגוון ולאכול גם דגי בריכה: "בפורל יש כמות גדולה של אומגה 3"
01/01/2021
עניין של טעם
עניין של טעם
ממה חוש הטעם שלנו מושפע? ומדוע נשים בהריון מעדיפות טעמים מסוימים על פני אחרים? • ד"ר מאיה רוזמן עם ממצאי המחקרים
01/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
נשנוש ביתי ובריא
המאזינה סיפרה על מתכון ביתי לטראפלס שוקולד שמכיל גם בננות וטחינה: "זה חטיף בריא" • האם הנשנוש מתאים לחולי סוכרת?
01/01/2021
מתכון לשבת
חצילים ונהנים
את 2021 פתחה ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לגלילת חצילים במילוי גבינות שתגרום לכם ללקק את האצבעות: "אפשר לגוון במנות החלבון"
01/01/2021
אוכל, קדימה אוכל
תפתחו שולחן
נאיפה מולא, הפייבוריטית של דידי ב'משחקי השף' והשפית של מסעדת L28, הגיעה לאולפן וסיפרה על הדרך שעברה • למזלנו, היא גם הרימה ארוחה לתפארת
30/12/2020
מי מוכן לנסות? רגל קרושה
עניין של הרגל
שף אבי ביטון הביא את הרגל הקרושה לתפריט • ומה היה למגישים להגיד? • הכתב יהודה שלזינגר, מחובבי הרגל, צידד במהלך: "ענת צריכה טיפול בפוביה"
28/12/2020
פינת המיתוסים
הגבינה הבריאה
האם גבינה צהובה 9% שומן מכילה חומרים סינתטיים שפוגעים בבריאות? • ד"ר רוזמן הפריכה עוד מיתוס: "רשימת הרכיבים זהה לגבינה צהובה עתירת שומן"
25/12/2020
"בפיצה יש לא מעט יתרונות בריאותיים"
"בפיצה יש לא מעט יתרונות בריאותיים"
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על הדברים הטובים שמסתתרים מאחורי מגש פיצה ידוע לשמצה, והדגישה: "הכל עניין של מינון"
25/12/2020
נקודת הרתיחה
נקודת הרתיחה
מהי טמפרטורת השריפה של סוגי השמנים השונים? • ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לשאלתה של המאזינה
25/12/2020
איפה הכסף - תוכנית כלכלית עם ענת דוידוב
הבהלה לחג המולד?
יוסי שליו, סמנכ"ל סחר ושיווק ב'טיב טעם', סיפר על העלייה ברכישה עצי אשוח וקישוטים לקראת חג המולד המתקרב
22/12/2020
הגיע הזמן לעשות שלום עם הגוף
המאזין סיפר כי שינה את התזונה שלו בגלל שהתחיל להיות חולה והרגיש כאבי ראש • ואובחן כסובל מאפילפסיה • מה חשבה על כך שלומית תמיר?
21/12/2020
מי מספר אחת?
מורשת הקוסקוס
באו"ם החליטו: הקוסקוס הוכר כמורשת תרבותית • מי מכין את הקוסקוס הכי טוב? על השאלה הזו ניסה להשיב השף אבי לוי שסיפר על המאכל המיוחד
20/12/2020
ברוכים הבאים לעיר הלבנה
תל אביב זה אני ואת
עיריית תל אביב יצאה במיזם חדש של סיורי חורף מרגשים בעיר הלבנה • עודד יבין, מורה דרך בעיר, סיפר לנו על כל הדרכים לבילוי תרבותי ומעניין במיוחד
18/12/2020
ד"ר מאיה רוזמן
מה עושים עם הצ'יה?
המאזין שמע על הערכים התזונתיים החיוביים של זרעי הצ'יה: "אני לא יודע מה לעשות עם הגרגירים, ומהו המינון לאדם מבוגר"
18/12/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האבולוציה של התזונה
המאזינה קראה בספר ישן על חשיבותו של השומן הצמחי ועל השומנים שהגוף יכול לבנות בעצמו • ד"ר רוזמן הסבירה: "אלה גישות שהאמינו בהן לפני 20 שנה"
18/12/2020
דף מספר
מתוך
120