מאכלים

דידי לוקאלי

"מעדיף את הדבש בצנצנת"

לרגל יום הדבורה הבינלאומי: דידי שוחח עם דבוראי, מנש דבור (רון) • "שאני אדחוף ידיים לתוך כוורת? מה אני מחפש צרות?"

20/05/2019

פרופסור רפי קרסו

"עיוותו וסילפו את דבריי"

פרופ' רפי קרסו הסביר מדוע לדעתו אין בעיה להעסיק עובדים זרים במקומות הסעדה: "אנשים גזעניים ניצלו את מה שאמרתי"

17/05/2019

ד"ר מאיה רוזמן

"לפני שנה החלמתי מאנורקסיה"

המאזין בן ה-16 שהחלים מאנורקסיה מנסה לשוב לתזונה נכונה שתסייע לבריאותו • האם עליו לקחת תוספי תזונה?

17/05/2019

ד"ר מאיה רוזמן

אש, מרשמלו, מדורה

ל"ג בעומר עוד רגע כאן - אז מה עושים עם המרשמלו שעל הגחלים? • ד"ר מאיה רוזמן על הקלוריות ועל צבעי המאכל בממתק של המדורה

17/05/2019

ד"ר מאיה רוזמן

מה הסיפור עם חומצת חומץ?

ד"ר מאיה רוזמן אינה מוטרדת מחומצת חומץ שנמצאת ברוב המאכלים שאנו אוכלים: "זה חומר טבעי"

17/05/2019

ד"ר מאיה רוזמן

"כל שמן שהוא לא בכבישה קרה הוא לא טוב"

ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזין מדוע מוטב לצרוך שמן בכבישה קרה ולא שמן מזוכך

17/05/2019

איפה הכסף

לא הכל מתוק

שי ברמן, יו"ר איגוד המסעדות, סיפר שלא מעט עסקים מרגישים ירידה בעבודה מהתקופה המקבילה אשתקד • "לא מרגישים במסעדות את נושא האירוויזיון"

16/05/2019

מועדון ארוחת הבוקר

"סיפור מוזר"

הישר מימי הביניים: שלושה אורחים במלון בגרמניה נמצאו מתים, עם חיצים נעוצים בגופם • ידיעת היום

13/05/2019

דידי לוקאלי

"פסטה ברוטב אלברטו"

טרנד חדש צובר תאוצה בישראל: מסעדות ניידות • דידי הררי שוחח עם בעל מסעדה ניידת, אבי פיתה (רון), שאמר: "אני מהמתחמקים ממס הכנסה"

12/05/2019

רוני דניאל

מחפשים את הפיתרון

המאזין ורוני דניאל שוחחו על מצב החקלאים בערבה • "בזמנו כתבו שצה"ל קונה ירקות מעזה. למדינה בלי חקלאות אין עתיד" • דניאל: "מסכים עם כל מילה"

07/05/2019

דידי לוקאלי

רק בישראל

לקראת יום העצמאות: חושבים שאתם יודעים איזו עובדה נכונה ואיזו לא? שחקו איתנו • שעשועון מאזינים

06/05/2019

ד"ר מאיה רוזמן

הדגל שלי הוא כחול ולבן, אבל הסלט? אדום

שכחו מחומוס, טחינה ומטבוחה • רגע לפני יום העצמאות, ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון לסלט שיגוון לכם את שולחן החג • מתכון לשבת

03/05/2019

איריס קול

"הבשר בארץ הוא מהיקרים בעולם"

נקניקיות? כנפיים? סטייקים? מי צריך את כל הטוב הזה כשיש פטריות יער? • מתכוננים ליום העצמאות - גם בסימן טבעוני

30/04/2019

מועדון ארוחת הבוקר

"אנשים טועים"

הבעל של הישראלית מהקולוסיאום סיפר מה איחלו לה מאז • לאן יגאל גואטה רוצה לשלוח משלחות של בני נוער? • מירי רגב בהכנות במטבח • מה הוא אומר?

29/04/2019

איריס קול

"זו תחנת כוח אנרגטית - היה לי כיף איתה"

השף מיקי שמו על התוכנית 'אין כמו בבית' בשיתוף עם כוכבת הילדים מיכל הקטנה • וגם, האם הבישול בתקופת חג הפסח הוא מגביל או מאתגר?

28/04/2019

איפה הכסף

טבעונים נהנים יותר - גם במקדונלדס?

לא יאומן כי יסופר: מקדונלדס משיקה לראשונה המבורגר טבעוני • אורי שביט: "היצרנים מחפשים איך לכבוש עוד קהלים"

28/04/2019

בן ואריה

לא מגרה אתכם?

אם גם אתם לא אוהבים לאכול ומרגישים שבעים כל הזמן, אולי יש לכם מוטציה גנטית שגורמת לכך • פרופ' איתן פרידמן: "להיוולד להורים הנכונים"

24/04/2019

דידי לוקאלי

"אם בא לך צ'יריוס, המן יהיה בטעם של צ'יריוס"

דידי גילה מה היה טעמו של המן הקדוש מימי קדם, והרון הרון נותר ספקן לנוכח דבריו • וגם: כנגד ארבעה בנים דיברה התורה, גרסת 2019

24/04/2019

איפה הכסף

יוצאים לטיול ציורי במיוחד

מזג האוויר אביבי והמדינה קוראת לכם לטייל בה • מדריך הטיולים אמנון גופר המליץ על שני טיולים בעקבות אומנות עממית

23/04/2019

תחשבו טוב

הגשמי והרוחני, ביחד

ד"ר מאיר בוזגלו, על המימונה הישראלית והמימונה המרוקאית: "כל השפע של המופלטות ביחד עם הרעיון של הידידות והשכנות בין יהודים וערבים"

21/04/2019

דידי לוקאלי

איך אתם אוהבים את המצה שלכם?

השף בוריס קרקר (רון) עם מספר מתכונים שיעזרו לכם לשרוד את החג בלי החמץ: "אתה לוקח שתי מצות ושם על הפלנצ'ה"

21/04/2019

אילה חסון

החיים הם לא רק מצה

ריטה גולדשטיין, כתבת האוכל של 'מאקו', המליצה ליואב לימור על המקומות הטעימים בחג, וחשפה: "תכל'ס, למי לא נשאר אוכל מהחג?"

21/04/2019

דידי לוקאלי

הרון הרון עושה סדר

להרון יש סטארט-אפ חדש לכבוד ליל הסדר: "תוך ארבע דקות אתה גומר לקרוא את כל ההגדה"

18/04/2019

הקבינט

הצבא צועד על קיבתו

רנ"ג ניר דמרי, מפקד מטבח במחנה 80 מספר על ההכנות לחג: "בבית אני אוכל את מה שאשתי מכינה, ואני לא יכול להעיר הערות"

18/04/2019

אראל סג"ל

הכל עניין של ערבות הדדית

הרב גרוסמן על המבצע לחלוקת מזון לילדים נזקקים במסגרת מצוות קמחא דפסחא • רוצים לתרום? חייגו ל-5630*

16/04/2019

גיא פלג

מלצר, אפשר לוויתן?

המאזין, תושב יפן, התקשר להגיד לגיא פלג שהוא צדק במה שאמר לפני כמה חודשים • גיא פלג: "אז רק התקשרת להגיד לי אהלן?"

15/04/2019

פרופסור רפי קרסו

יש דיכאון, אין תיאבון

על הקשר בין גוף לנפש: כך משפיע מצב רוח ירוד על הרצון לאכול • המאזינה אמרה בדמעות: "עברתי המון טראומות בחיים. אין לי אנרגיה לכלום"

12/04/2019

פרופסור רפי קרסו

קשה לעיכול

המאזינה סובלת מעצירויות תכופות שגורמות לה לבעיות בריאותיות קשות • מה עליה לעשות על מנת לשפר את המצב?

12/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

עוגיות קוקוס ותפוז

הדבר הכי טוב בפסח - חוץ משקדי המרק העגולים, הן - חד משמעית, עוגיות הקוקוס • רוצים לשדרג אותן? הוסיפו תפוז • מתכון לשבת

12/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

כמה הקלוריות עולות לנו?

האם הערך הקלורי הנקוב על המוצרים בסופר הוא באמת הערך האמיתי? • שאלות פייסבוק

12/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

מעשה בשניצל

המאזין שאל על הדרך הטובה ביותר לשמור על הערך הבריאותי של השניצלים המטוגנים

12/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

זיתים שחורים, קווים לדמותם

הסוד הגדול לגבי הזיתים השחורים, שיותיר אתכם בהלם, לפחות עד פסח • פינת המיתוס

12/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

הלו ארטיק

המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן על תענוגות החיים: גלידות וארטיקים, יין אדום וסוכריות גומי • על מה מוותרים?

12/04/2019

תחשבו טוב

מצילים את עודפי המזון

ענת פרידמן קולס, סמנכ"לית שיווק וגיוס משאבים 'לקט ישראל': "אנחנו אוספים ומחלקים מזון לנזקקים, בדגש על מזון בריא ומזין"

07/04/2019

איפה הכסף

מחוץ לקופסא

ליימן שליסל, אחת מיבואניות המזון הגדולות, יצאה בקמפיין גרילה באמצעות שלטי בחירות וסלוגנים • אמיר מצא, מנהל תחום בחברה: "ניצלנו את התקופה"

07/04/2019

פרופסור רפי קרסו

"אין לי תיאבון, והתרופה שקיבלתי מסרטנת"

האם ייתכן שתרופה שנועדה להסדרת מערכת העיכול עלולה לגרום לסרטן? • אל תאמינו לכל מה שאתם קוראים בגוגל

05/04/2019

ד"ר מאיה רוזמן

כל ילד וכל ילדה שומרים על תזונה נכונה

אמא לשני ילדים בני שנה ו-3: "על מה חשוב להקפיד בתזונה שלהם כדי שיגדלו בצורה בריאה?"

05/04/2019

איפה הכסף

סוף עונת החובזה

מבקר האוכל והאלכוהול חיליק גורפינקל ('גלובס') קורא לכם למהר: "בואו לכפר ראמה לפני שהחובזות, עולש ועכוב שתאכלו יהיה מהפריזר"

04/04/2019

איריס קול

מילאנו על כביש החוף

פיצות, פסטות ואספרגוס חלוט: מסעדת 'viviono' האיטלקית מבטיחה לספק חוויה איטלקית במראה אמריקאי • והמיקום? בדרך לחיפה • פרופ' קרסו יוצא לאכול

03/04/2019

מועדון ארוחת הבוקר

"שיהיו רעבים תמיד"

שי בביקורת על הצהרת האסירים המחבלים כי הם פותחים בשביתת רעב: "אוי ואבוי יש פה מחבלים שלא אוכלים, כואב לי הלב"

02/04/2019