מאכלים

ינון מגל ובן כספית

ראש עיריית הרצליה: "אני מחלק כל יום מאות מנות מזון חמות"

עיריית הרצליה החלה לדאוג לאוכל לתושבים בעקבות משבר קורונה • ראש העיר משה פדלון אמר: "לצערי, אין מנהיגות ומשילות במדינה"

09/08/2020

ד"ר מאיה רוזמן

צרות של צמחונים

המאזינה, אם למתבגרת צמחונית שלא אוכלת באופן מסודר, ביקשה ייעוץ לשיפור התפריט של בתה • ד"ר רוזמן, כצמחונית בעצמה, הסבירה

07/08/2020

ד"ר מאיה רוזמן

אין פחמימות, אין שיפור

המאזין שיתף בתפריט התזונה נטול הפחמימות שלו וטען כי הוא לא מצליח לרדת במשקל • ד"ר רוזמן: "אם נוסיף פחמימות אתה תחסוך קלוריות"

07/08/2020

ד"ר מאיה רוזמן

מתכון מנצח: דלורית בתנור

לקראת השבת המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לדלורית בתנור • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה

07/08/2020

ד"ר מאיה רוזמן

פרידה מהבטן

המאזין סיפר כי הוא מקפיד על תזונה נכונה ועושה ספורט, אך לא מצליח לחטב את הבטן שלו • ד"ר מאיה רוזמן: "התפריט שלך לא בנוי לדיאטה"

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

המירוץ לסידן

המאזינה סובלת ממחסור בסידן • מהם המאכלים שיעזרו לה לפתור את הבעיה ולהעלות את רמות הסידן בגופה? • ד"ר מאיה רוזמן עם המזון המומלץ

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

איפה כל החברות שלך?

חברותיה של המאזינה המודאגת סיפרו לה שקליפת השקד מכילה רעלים • ד"ר מאיה רומן הרגיעה את הרוחות: "חברות שלך מכניסות לך שטויות לראש"

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

דיאטה קטוגנית, קווים לדמותה

ודאי שמעתם על הדיאטה הקטוגנית שהחלה להשתלט על העולם בצעדי ענק • אך למי היא מיועדת? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

סודות הטף

מהן סגולותיו הבריאותיות של קמח הטף המוגדר כמזון על? • ד"ר מאיה רוזמן על הקמח הנהדר שלמרות שהוא בריא מאוד, הוא גם טעים במיוחד

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

המטרה: מגנזיום

אילו מזונות מכילים מגנזיום? • ד"ר מאיה רוזמן הרכיבה למאזינה את התפריט המנצח, שיכיל מגנזיום בדיוק בכמות הנדרשת ליום

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

מה המשקל מסמן לי?

המאזין הסובל ממעי רגיז, חש כי מצבו השתפר בעקבות המלצותיה של ד"ר מאיה רוזמן • אך מדוע הוא לא מצליח לרדת במשקל?

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

לא לוקחים סיכון

האם אפשר לאכול בשר קפוא שפג תוקפו לפני כחודש? • ד"ר מאיה רוזמן הלכה על בטוח: "אם מדובר בחודש אחרי תאריך התפוגה, אני הייתי זורקת"

31/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

לחם זאת לא מילה גסה

מחפשים להחליף את חלת השבת בגרסה בריאה ומזינה יותר? ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון ללחם חלבון מקמח טף, שלא תוכלו להפסיק לאכול

31/07/2020

ניסים משעל

"ב-ט' באב מדברים על אחדות - דקה אח"כ שוכחים את זה"

ג'ודי שלום ניר מוזס: "מדברים על זה שעם ישראל אחד בשביל השני וכולנו ביחד, חבר'ה, אין שום כולנו ביחד כשלאנשים אין מה לאכול"

31/07/2020

דידי לוקאלי

"אין חכם כבעל טעימה"

דידי סיפר כי שכח למסור ד"ש לחברו החדש, חסן מפורדייס • וגילה כי אימו של חסן הייתה אלופת ישראל בהכנת חומוס ביתי • אז מתי טועמים?

29/07/2020

גיא פלג

פלג למאזינה: "את נשמעת כמו צחי הנגבי"

המאזינה סבורה כי אין בישראל רמות עוני קשות כל כך כפי שמוצג בתקשורת: "אנשים לא מתים מרעב" • פלג: "יש הרבה אומללים ועניים שאין להם כסף לאוכל"

28/07/2020

גולן יוכפז וענת דוידוב

אוכל טוב ופוליטיקה קטנה

איתן כבל חשף: "אני משתתף בתוכנית MKR וי אי פי עם אחותי" • סרי פירגן: "גם מבשל, גם אופה, וגם מנקה" • בהמשך התייחסו להצהרת נתניהו גנץ

28/07/2020

איפה הכסף

העוגיות של בן

ענת דוידוב עם הסיפור של בן, רק בן 11 שראה את אביו שנקלע למשבר כלכלי והחליט לעזור: "כשאלפי המפגינים מגיעים להפגנות זה בגלל שאין להם מה לאכול"

27/07/2020

זהבי עצבני

מינוי מפתיע

המאזין חזר לימי קדם, והציע את מינוי 'הצאר הכלכלי' הראשון במדינת ישראל, כפי שהיה בתקופת הצנע הקדומה במדינת ישראל • האמנם?

27/07/2020

תחשבו טוב

אוכל את העוגה ומשאיר אותה שלמה

הקונדיטור גל גבריאלי שסגר את הקונדיטוריה שלו וחזר לעבוד בגפו במקום, סיפר על השינוי שהביאה הקורונה • "בזכות הקשר עם הלקוחות הצלחתי לשרוד"

26/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

מתוך הגבינה

האם יש ערך תזונתי למים שנמצאים בתוך קופסאות הגבינה הלבנה והקוטג'? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "אלה מי גבינה"

24/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

להקפיץ וללקק את האצבעות

לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה

24/07/2020

פרופ' רפי קרסו

לעבור את הצום

המאזינה מתכוננת לצום ט' באב: "אילו הרגלים מבחינת שתייה ותזונה יכולים לעזור לי לפני הצום?" • פרופ' רפי קרסו הסביר והמליץ

24/07/2020

הקבינט

"יש משבר אמון בממשלה לא רק בתחום המסעדות"

יותם דוקטור, בעלים של מסעדה בתל אביב התרעם על יחס הממשלה על ענף האוכל: "הזגזגנות וההנחיות המשתנות גרמו לחוסר אמון, הציבור מצביע ברגליים"

23/07/2020

בן כספית ואריה אלדד

סערה בעולם הסביח בישראל

כרמל שאמה הכהן, ראש עיריית רמת גן, סיפר על הקמת 'כיכר הסביח' בעירו • איך הגיב לכך עובד מ'סביח גבעתיים', ששלט בתחום בעשורים האחרונים?

22/07/2020

דידי לוקאלי

"לעורר שיח נשי או חרטא?"

בפתח התוכנית התייחס דידי למחאתו של שלומי סלמון ממסעדת אמורה מיו: "מכל הארץ מגיעים לחבק אותו" • וגם מה הוא חושב על מחאתה של ס' שחשפה חזה?

22/07/2020

דידי לוקאלי

ארוחת מלכים

דידי הררי אירח באולפן הביתי את תומר חקנזר שף מהצפון • דידי: "הטרפת אנשים עם האוכל שלך עד שטיפסו על גדרות ושרו את 'התקווה' בעמידת ראש"

22/07/2020

ינון מגל ובן כספית

"סגירה משמעותה מכת מוות לתחום"

תומר מור, מנכ"ל עמותת מסעדנים חזקים ביחד, על ההגבלות שישפיעו לרעה על הענף: "אנשים רעבים לפת לחם, לא רואים תקווה באופק ונמצאים במוד הישרדותי"

20/07/2020

גולן יוכפז וענת דוידוב

"אני שובת רעב כי נשברתי"

כך הכריז שלומי סלמון מבעלי מסעדת 'אמורה מיאו' בת"א, בשל הנחיות הממשלה כי המסעדות יסגרו: "הכל בגלל אגו, הכל על הגב של אנשים שצריכים לחיות"

19/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

משהו מתוק וטעים

המאזינה שלחה לד"ר מאיה רוזמן הודעה בפייסבוק, ושאלה: איזה מאכל מתוק, טעים ולא משמין, אפשר לאכול בשבת?

17/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

חוסר בפחמימות

בתה, בת ה-14 וחצי של המאזינה הפסיקה לאכול כמעט לחלוטין פחמימות • וכעת אימה חוששת • מה אפשר לעשות?

17/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

יותר מדי סוכר

המאזינה מעוניינת שרמת הסוכר שלה תרד: "מה שהכי מפריע לי זה הסוכר בצום, שהוא בין 120 ל-140" • ד"ר רוזמן ייעצה לה לקחת תרופות

17/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

איך אפשר לשפר את כמות החלבונים?

המאזינה בת ה-28, מעוניינת להעלות את כמות החלבונים שהיא אוכלת • אבל חוששת להשמין • מה ד"ר מאיה רוזמן חשבה על כך?

17/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

איך מכינים שיבולת שועל?

המאזינה מכינה את התבשיל בבית • והיא התעניינה לדעת, האם היא עושה זאת בצורה הנכונה • ד"ר רוזמן הרגיעה אותה

17/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

מתכון לסלט גזר מבושל

ד"ר מאיה רוזמן הציגה את המתכון השבועי, הטעים, הבריא והדיאטטי • מוזמנים להכין למשפחה לכבוד סוף השבוע

17/07/2020

איפה הכסף

שכניק: "משבר ענק עובר על ענף המסעדנות הישראלי"

המסעדנית רותי ברודו הודיעה כי היא סוגרת כרגע את מסעדת הבראסרי • רז שכניק ('103fm', 'ידיעות אחרונות') טען: "אני לא בטוח שהם יחזרו"

15/07/2020

דידי לוקאלי

הרון מעביר את הזמן עם MKR

מה עשו שופטי MKR שעה שהמתינו למנת הקינוח? • הרון על הנחייתו של השף חיים כהן להכין מאנץ' בתוך שעה: "בטח הם הלכו לעשן משהו במהלך השעה הזאת"

15/07/2020

דידי לוקאלי

לא טוב היות האדם בבידודו

המאזינה המודאגת דרורית סיפרה על בעלה שנכנס לבידוד והחליט להיכנס לכושר אכילה חסר תקדים: "הוא מנשנש משהו קטן, פרי או קובה ונרדם על הספה"

13/07/2020

זהבי עצבני

מעשה במאזין

המאזין סיפר לזהבי על האדם שראה ברחוב בעודו מחפש מזון בפח האשפה, ועל כך שנתן לו חמישים שקלים לטובת קניית אוכל למשפחתו • מה השיב זהבי למאזין?

13/07/2020

ד"ר מאיה רוזמן

והרי התחזית

החזאי של המדינה, דני רופ, סיפר לד"ר מאיה רוזמן על הרגלי התזונה שלו: "זה נשמע פנאטי, אבל לומדים לחיות עם זה - ולשחרר כשצריך"

10/07/2020