מאכלים

האזינו לכל האייטמים העוסקים בנושא הטעים - מאכלים - ששודרו בתוכניות השונות ב-103fm. כל הפרשנויות והשדרנים, כולל העלאות לשידור של מאזינים ואורחים העוסקים בנושא
האזן לכל הקטעים ברצף
צילום: Ingram Image
בן כספית ואריה אלדד
ראש עיריית הרצליה: "אני מחלק כל יום מאות מנות מזון חמות"
עיריית הרצליה החלה לדאוג לאוכל לתושבים בעקבות משבר קורונה • ראש העיר משה פדלון אמר: "לצערי, אין מנהיגות ומשילות במדינה"
09/08/2020
צרות של צמחונים
המאזינה, אם למתבגרת צמחונית שלא אוכלת באופן מסודר, ביקשה ייעוץ לשיפור התפריט של בתה • ד"ר רוזמן, כצמחונית בעצמה, הסבירה
07/08/2020
אין פחמימות, אין שיפור
המאזין שיתף בתפריט התזונה נטול הפחמימות שלו וטען כי הוא לא מצליח לרדת במשקל • ד"ר רוזמן: "אם נוסיף פחמימות אתה תחסוך קלוריות"
07/08/2020
דלורית בתנור
מתכון מנצח: דלורית בתנור
לקראת השבת המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לדלורית בתנור • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
07/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן
פרידה מהבטן
המאזין סיפר כי הוא מקפיד על תזונה נכונה ועושה ספורט, אך לא מצליח לחטב את הבטן שלו • ד"ר מאיה רוזמן: "התפריט שלך לא בנוי לדיאטה"
31/07/2020
גבינה צהובה טובה לרמת הסידן?
המירוץ לסידן
המאזינה סובלת ממחסור בסידן • מהם המאכלים שיעזרו לה לפתור את הבעיה ולהעלות את רמות הסידן בגופה? • ד"ר מאיה רוזמן עם המזון המומלץ
31/07/2020
שקדים
איפה כל החברות שלך?
חברותיה של המאזינה המודאגת סיפרו לה שקליפת השקד מכילה רעלים • ד"ר מאיה רומן הרגיעה את הרוחות: "חברות שלך מכניסות לך שטויות לראש"
31/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
דיאטה קטוגנית, קווים לדמותה
ודאי שמעתם על הדיאטה הקטוגנית שהחלה להשתלט על העולם בצעדי ענק • אך למי היא מיועדת? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
31/07/2020
קמח
סודות הטף
מהן סגולותיו הבריאותיות של קמח הטף המוגדר כמזון על? • ד"ר מאיה רוזמן על הקמח הנהדר שלמרות שהוא בריא מאוד, הוא גם טעים במיוחד
31/07/2020
האם תפוחי אדמה טובים להעלאת המגנזיום בדם?
המטרה: מגנזיום
אילו מזונות מכילים מגנזיום? • ד"ר מאיה רוזמן הרכיבה למאזינה את התפריט המנצח, שיכיל מגנזיום בדיוק בכמות הנדרשת ליום
31/07/2020
כיצד משפרים את תסמיני המעי הרגיז?
מה המשקל מסמן לי?
המאזין הסובל ממעי רגיז, חש כי מצבו השתפר בעקבות המלצותיה של ד"ר מאיה רוזמן • אך מדוע הוא לא מצליח לרדת במשקל?
31/07/2020
בשר
לא לוקחים סיכון
האם אפשר לאכול בשר קפוא שפג תוקפו לפני כחודש? • ד"ר מאיה רוזמן הלכה על בטוח: "אם מדובר בחודש אחרי תאריך התפוגה, אני הייתי זורקת"
31/07/2020
מתכון ללחם חלבון מקמח טף
לחם זאת לא מילה גסה
מחפשים להחליף את חלת השבת בגרסה בריאה ומזינה יותר? ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון ללחם חלבון מקמח טף, שלא תוכלו להפסיק לאכול
31/07/2020
ג'ודי שלום ניר מוזס
"ב-ט' באב מדברים על אחדות - דקה אח"כ שוכחים את זה"
ג'ודי שלום ניר מוזס: "מדברים על זה שעם ישראל אחד בשביל השני וכולנו ביחד, חבר'ה, אין שום כולנו ביחד כשלאנשים אין מה לאכול"
31/07/2020
"אין חכם כבעל טעימה"
דידי סיפר כי שכח למסור ד"ש לחברו החדש, חסן מפורדייס • וגילה כי אימו של חסן הייתה אלופת ישראל בהכנת חומוס ביתי • אז מתי טועמים?
29/07/2020
גיא פלג
פלג למאזינה: "את נשמעת כמו צחי הנגבי"
המאזינה סבורה כי אין בישראל רמות עוני קשות כל כך כפי שמוצג בתקשורת: "אנשים לא מתים מרעב" • פלג: "יש הרבה אומללים ועניים שאין להם כסף לאוכל"
28/07/2020
איתן כבל וברק סרי
אוכל טוב ופוליטיקה קטנה
איתן כבל חשף: "אני משתתף בתוכנית MKR וי אי פי עם אחותי" • סרי פירגן: "גם מבשל, גם אופה, וגם מנקה" • בהמשך התייחסו להצהרת נתניהו גנץ
28/07/2020
ענת דוידוב
העוגיות של בן
ענת דוידוב עם הסיפור של בן, רק בן 11 שראה את אביו שנקלע למשבר כלכלי והחליט לעזור: "כשאלפי המפגינים מגיעים להפגנות זה בגלל שאין להם מה לאכול"
27/07/2020
מינוי מפתיע
המאזין חזר לימי קדם, והציע את מינוי 'הצאר הכלכלי' הראשון במדינת ישראל, כפי שהיה בתקופת הצנע הקדומה במדינת ישראל • האמנם?
27/07/2020
אוכל את העוגה ומשאיר אותה שלמה
הקונדיטור גל גבריאלי שסגר את הקונדיטוריה שלו וחזר לעבוד בגפו במקום, סיפר על השינוי שהביאה הקורונה • "בזכות הקשר עם הלקוחות הצלחתי לשרוד"
26/07/2020
מתוך הגבינה
מתוך הגבינה
האם יש ערך תזונתי למים שנמצאים בתוך קופסאות הגבינה הלבנה והקוטג'? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "אלה מי גבינה"
24/07/2020
מתכון לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו
להקפיץ וללקק את האצבעות
לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
24/07/2020
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
לעבור את הצום
המאזינה מתכוננת לצום ט' באב: "אילו הרגלים מבחינת שתייה ותזונה יכולים לעזור לי לפני הצום?" • פרופ' רפי קרסו הסביר והמליץ
24/07/2020
מחאת המסעדנים
"יש משבר אמון בממשלה לא רק בתחום המסעדות"
יותם דוקטור, בעלים של מסעדה בתל אביב התרעם על יחס הממשלה על ענף האוכל: "הזגזגנות וההנחיות המשתנות גרמו לחוסר אמון, הציבור מצביע ברגליים"
23/07/2020
"הסביח הוא באמת משהו קולינרי ישראלי"
סערה בעולם הסביח בישראל
כרמל שאמה הכהן, ראש עיריית רמת גן, סיפר על הקמת 'כיכר הסביח' בעירו • איך הגיב לכך עובד מ'סביח גבעתיים', ששלט בתחום בעשורים האחרונים?
22/07/2020
"לעורר שיח נשי או חרטא?"
בפתח התוכנית התייחס דידי למחאתו של שלומי סלמון ממסעדת אמורה מיו: "מכל הארץ מגיעים לחבק אותו" • וגם מה הוא חושב על מחאתה של ס' שחשפה חזה?
22/07/2020
ארוחת מלכים
דידי הררי אירח באולפן הביתי את תומר חקנזר שף מהצפון • דידי: "הטרפת אנשים עם האוכל שלך עד שטיפסו על גדרות ושרו את 'התקווה' בעמידת ראש"
22/07/2020
הפגנות המחאה של המסעדנים
"סגירה משמעותה מכת מוות לתחום"
תומר מור, מנכ"ל עמותת מסעדנים חזקים ביחד, על ההגבלות שישפיעו לרעה על הענף: "אנשים רעבים לפת לחם, לא רואים תקווה באופק ונמצאים במוד הישרדותי"
20/07/2020
הפגנות המחאה
"אני שובת רעב כי נשברתי"
כך הכריז שלומי סלמון מבעלי מסעדת 'אמורה מיאו' בת"א, בשל הנחיות הממשלה כי המסעדות יסגרו: "הכל בגלל אגו, הכל על הגב של אנשים שצריכים לחיות"
19/07/2020
משהו קטן לסוף השבוע
משהו מתוק וטעים
המאזינה שלחה לד"ר מאיה רוזמן הודעה בפייסבוק, ושאלה: איזה מאכל מתוק, טעים ולא משמין, אפשר לאכול בשבת?
17/07/2020
חוסר בפחמימות
בתה, בת ה-14 וחצי של המאזינה הפסיקה לאכול כמעט לחלוטין פחמימות • וכעת אימה חוששת • מה אפשר לעשות?
17/07/2020
"אני לא אכלנית גדולה"
יותר מדי סוכר
המאזינה מעוניינת שרמת הסוכר שלה תרד: "מה שהכי מפריע לי זה הסוכר בצום, שהוא בין 120 ל-140" • ד"ר רוזמן ייעצה לה לקחת תרופות
17/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך אפשר לשפר את כמות החלבונים?
המאזינה בת ה-28, מעוניינת להעלות את כמות החלבונים שהיא אוכלת • אבל חוששת להשמין • מה ד"ר מאיה רוזמן חשבה על כך?
17/07/2020
איך מכינים שיבולת שועל?
המאזינה מכינה את התבשיל בבית • והיא התעניינה לדעת, האם היא עושה זאת בצורה הנכונה • ד"ר רוזמן הרגיעה אותה
17/07/2020
סלט גזר מבושל
מתכון לסלט גזר מבושל
ד"ר מאיה רוזמן הציגה את המתכון השבועי, הטעים, הבריא והדיאטטי • מוזמנים להכין למשפחה לכבוד סוף השבוע
17/07/2020
רז שכניק
שכניק: "משבר ענק עובר על ענף המסעדנות הישראלי"
המסעדנית רותי ברודו הודיעה כי היא סוגרת כרגע את מסעדת הבראסרי • רז שכניק ('103fm', 'ידיעות אחרונות') טען: "אני לא בטוח שהם יחזרו"
15/07/2020
חיים כהן
הרון מעביר את הזמן עם MKR
מה עשו שופטי MKR שעה שהמתינו למנת הקינוח? • הרון על הנחייתו של השף חיים כהן להכין מאנץ' בתוך שעה: "בטח הם הלכו לעשן משהו במהלך השעה הזאת"
15/07/2020
דידי הררי והרון הרון
לא טוב היות האדם בבידודו
המאזינה המודאגת דרורית סיפרה על בעלה שנכנס לבידוד והחליט להיכנס לכושר אכילה חסר תקדים: "הוא מנשנש משהו קטן, פרי או קובה ונרדם על הספה"
13/07/2020
מעשה במאזין
המאזין סיפר לזהבי על האדם שראה ברחוב בעודו מחפש מזון בפח האשפה, ועל כך שנתן לו חמישים שקלים לטובת קניית אוכל למשפחתו • מה השיב זהבי למאזין?
13/07/2020
דני רופ
והרי התחזית
החזאי של המדינה, דני רופ, סיפר לד"ר מאיה רוזמן על הרגלי התזונה שלו: "זה נשמע פנאטי, אבל לומדים לחיות עם זה - ולשחרר כשצריך"
10/07/2020
דף מספר
מתוך
117