103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

ביצים

האזן לכל הקטעים ברצף
לול תרנגולות
"הולכים לסגור את הפרנסה של 3,000 משפחות"
כך סיפר המאזין בכאב, ותיאר את מצב ענף הלולים והביצים, בעקבות התקנות החדשות של השירותים הווטרינרים: "לא נותנים לנו לאכלס את הלולים עם פרגיות"
15/05/2022
שר החקלאות עודד פורר
91% מהלולים פועלים ללא רישיון עסק
דוח מבקר המדינה קבע כי מרבית ביצי המאכל אינן עומדות בדרישות סניטריות • שר החקלאות עודד פורר הגיב לנושא
10/05/2022
ביצים
סדק בקליפה? זה לא נורא
המאזינה: "בזמן הרתחת הביצים לא קורה פעם אחת שאין ביצה שנסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה" • ד"ר רוזמן: "ההרתחה הורגת את רוב החיידקים"
29/04/2022
ראפ טורטיה ללא גלוטן
ללא גלוטן, עם הרבה חלבון
ד"ר מאיה רוזמן הביאה את המתכון השבועי, והפעם ראפ טורטיה ללא גלוטן כשר לפסח • המתכון השבועי
08/04/2022
עודד פורר
"אנו לא צריכים להיות השושבינים של כל דבר בעולם"
השר עודד פורר על הדיווחים לפיהם ראש הממשלה בנט יתווך בין נשיאי רוסיה ואוקראינה: "הסכסוך הזה הוא לא סכסוך שישראל צד בו"
27/02/2022
כדאי להניח על הצד המחודד כלפי מטה ולא כלפי מעלה
הדרך הנכונה לאחסן ביצים
סימה ביטון, השפית ומשפיענית הרשת, ניפצה מיתוסים בקשר לביצים • למשל: לא מומלץ לאחסן אותן בדלת של המקרר
22/02/2022
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
"כל אחד מגיב אחרת לדברים"
המאזינה שיתפה: "אני סובלת מלחץ דם גבוה כבר 20 שנה" • עוד סיפרה כי בעקבות פרוצדורה רפואית ותרופה לחץ הדם עלה יותר • פרופ' קרסו הסביר
21/01/2022
ח"כ מיכאל ביטון
"אם הפגישה תציל חייל אחד היא הצדיקה את עצמה"
ח"כ מיכאל ביטון, יו"ר ועדת הכלכלה, על פגישתם של גנץ ואבו מאזן: "נועדה לשמור על ביטחון ישראל" • עוד הסביר מדוע הוא קורא לחרם צרכנים על אסם
29/12/2021
מה מצב הלולים בישראל?
מי מפקח על הסלמונלה בלולים?
המאזין ביקר את ההתנהלות הממשלה בכל מה שקשור לפיקוח על הלולים בישראל: "זו שערוריה שבגלל שיקולים שהם לא לעניין, המדינה לא מתנפלת על כך"
19/12/2021
על חלמון ועל חלבון
על חלמון ועל חלבון
המאזינה סיפרה: "אני אוהבת לאכול רק את הלבן של הביצה" • ד"ר מאיה רוזמן: "רוב הערכים התזונתיים של הביצה הם בחלמון"
20/08/2021
מחאת מגדלי העופות ויצרני הביצים
"החקלאים יעשו אינתיפאדה בצפון"
מוטי אלקבץ, מזכיר ארגון מגדלי העופות, התייחס לסיבות להפגנות החקלאים: "באוצר לא למדו את הבעיות שלנו, הם שולפים תוכניות מגירה נגדנו"
29/07/2021
רווק חדש בביצה?
הקיץ מתחמם ואיתו היחסים בביצה
ענבל חננאל ('Pplus') שבה בפינה 'מעניין לי ת'ביצה' ומיד הכריזה שהיא בריב עם דידי • איזה זוגות חדשים נרקמים בביצה? • ומי הרווק הטרי?
17/06/2021
זה הזמן לחלבון
זה הזמן לחלבון
המאזינה מודאגת בעקבות תוצאות בדיקת הדם האחרונה שקיבלה: "רמת החלבון בגוף שלי היא הרבה מתחת לנורמה. אני מרגישה את זה בצורה של אפיסת כוחות"
21/05/2021
הכותרות הכלכליות
המשק נפתח - טעות בשיקול הדעת?
פרופ' רן בליצר, חבר הצוות לטיפול במגיפות של משרד הבריאות, טען: "יש דברים שהיינו ממליצים לדחות לפעימה הבאה" • הכותרות הכלכליות
08/03/2021
ד"ר מאיה רוזמן
היתרונות התזונתיים של הביצים
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע אין שום בעיה לאכול לפחות ביצה אחת ביום: "הרכב החלבונים בביצה יותר טוב מאשר בבשר, דגים או מוצרי חלב"
05/03/2021
ביצה אחת ביום - זה יגמר באסון?
ביצה אחת ביום - זה יגמר באסון?
המאזינה מודאגת בעקבות מחקר עליו שמעה: "המחקר הוכיח שצריכה של ביצה אחת כל יום עלולה לגרום למוות" • ד"ר רוזמן הביעה דעתה על המחקר המטריד
12/02/2021
כיצד יש לפעול כשיש אלרגיות?
המאזינה שסובלת מאלרגיה לביצים, ביקשה לבדוק האם היא יכולה להתחסן • ד"ר יניב: "ניתן להתחסן, אלה שסובלים מאלרגיות נמצאים במעקב שלנו"
27/12/2020
חופשי ומאושר
חופשי ומאושר
האם יש הבדל תזונתי בין ביצי חופש לביצים רגילות? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "ערך החלבון הוא אותו הדבר, זה רק פחות התעללות בבעלי חיים"
20/11/2020
כשהחביתה פגשה את המיקרוגל
כשהחביתה פגשה את המיקרוגל
המאזין גילה על החביתה במיקרוגל, ותהה: "האם יש לזה השפעה על איכות המזון?" • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "אין עם זה שום בעיה"
20/11/2020
ביצים כאוות נפשכם
ביצים כאוות נפשכם
האם מותר לאכול 3 ביצים ביום? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע אין עם כך בעיה: "אין בהכרח קשר בין כמות הכולסטרול שצורכים לבין רמות הכולסטרול בדם"
23/10/2020
"זאת פעולה שמעלה את יוקר המחיה"
עידן ארץ, מארגון 'חופש לכולנו' סיפר על ההגבלה של גידול עופות, על מה שהוא מגדיר צמצום הייצור כדי להעלות את המחיר
30/06/2020
שלא יחסר לעולם
"בשום מקום בעולם אין מכסות ייצור"
ועדת הכלכלה של הכנסת אישרה תקנות שבהן מכסות הביצים לא ישתנו למרות גידול באוכלוסיה • אלעד מלכא, מנכ"ל 'האינטרס שלנו' הסביר כיצד זה פוגע בנו
16/06/2020
טוב לדעת
עצה בנוגע לביצה
האם ביצה קשה היא בריאה יותר מחביתה? • ד"ר רוזמן: "הגוף מקבל בערך את אותה כמות של ויטמינים ומינרלים, אבל יש הבדל מבחינת הקלוריות"
22/05/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך להיות צמחוני?
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
ד"ר מאיה רוזמן הציגה מחקר חדש
ביצים ביצים
כמה ביצים מומלץ לאכול בשבוע, ולמה בכלל כדאי? • ד"ר רוזמן הציגה מחקר חדש: "מכל המזונות, הביצה היא הכי מתאימה לבניית שרירי גוף האדם"
08/05/2020
דידי הררי
"לעם ישראל חסרות ביצים"
בפתח התוכנית התייחס דידי הררי למחסור בביצים: "מתי הן הפכו להיות הגיבורות הגדולות של תקופת הקורונה?" • והוסיף: "בעל הביצה הוא בעל הדעה"
06/04/2020
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
כל החוכמה היא ניקיון והיגיינה
פרופ' קרסו לשאלה לגבי האפשרות שביצים יעבירו את הנגיף
05/04/2020
האם יש הצדקה לייבוא ביצים בתקופה זו?
מנכ"ל ארגון מגדלי העופות מוטי אלקבץ על המחסור בביצים בתקופה זו: "השנה לא ביקשנו להגביל את כמות הייבוא"
05/04/2020
הביצה שהתחפשה
בתחבולות תעשה לך שקשוקה
איש המוסד שמפקח על 'מבצע חלבון', להבאת ביצים לישראל, סיפר: "בימים קשים אלה ביצים זה ציוד רפואי לכל דבר, ואנחנו נשים יד על כל ביצה"
05/04/2020
יש לחץ מההכנה לארוחות החג
חשש בבני ברק מכך שלא יהיה אוכל לפסח
אריאל בראון, חרדי שגר בעיר, סיפר על הקשיים של הציבור החרדי בהכנה לחג בגין נגיף קורונה • וגם התייחס לציות של החברה החרדית להנחיות הבידוד
01/04/2020
"החלבון חשוב לפירוק והבנייה של הגוף"
בנה של המאזינה תהה מדוע יש צורך בחלבונים בגופנו מאחר והוא מפסיק לגדול בגיל מסוים • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע זה החשוב
17/01/2020
חלבון או חלמון?
חלבון או חלמון - מה יותר בריא?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הלבן של הביצה לא מכיל כולסטרול, אבל החלק הבריא יותר הוא החלק הצהוב"
03/01/2020
טוב לדעת
מה הקשר בין ביצים למחלת הדמנציה?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על ממצאיו של מחקר חדש: "צריכת ביצים קשורה דווקא לעלייה בתפקוד המוחי"
06/12/2019
סטייק מישהו?
כולסטרול זה לא הכל
ד"ר מאיה רוזמן הביאה את התשובה לשאלה הגדולה בתחום התזונה: האם כדאי לוותר על בשר וביצים בכדי להוריד את רמות הכולסטרול • תתכוננו להיות מופתעים
27/09/2019
כל הביצים בסל(מונלה)
משרד הבריאות הורה על ריקול של ביצים מחשד לסלמונלה • אבל מאיפה בכלל מגיע החיידק? • נציג השירות הווטרינרי (שי) בריאיון זועם במיוחד
28/08/2019
פינגווינים
לאהבה אין גבולות
זוג פינגווינים חד מיני אימץ ביצה • אחד מבני הזוג שוחח עם לאה לב: "גם אנחנו רוצים כמו כולם, כמו כל זוג פינגווינים סטרייטים"
18/08/2019
אלון גל
זהירות! סלמונלה
חברת יש מעוף הודיעה על חשד להימצאות חיידק הסלמונלה בביצים ששיווקה • מהן הסכנות של החיידק וכיצד תוכלו להיזהר?
20/06/2019
לא כזה מזיק
מי הזיז את הגבינה שלי?
ד"ר מאיה רוזמן בפינה חדשה: כל מה שחשוב שתדעו על גבינה צהובה - בהשוואה לביצים • "אל תפסיקו לאכול ביצים" • טוב לדעת
29/03/2019
"הסידן נספג בנוכחות ויטמין D"
"יכולה לאכול 2 קוטג' ביום"
המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן האם בקוטג' 1% יש את אותה כמות סידן - ואם היא חוסכת כך קלוריות וכולסטרול?
29/03/2019
אפשר לשמור אותן במקרר?
שאלות על ביצים
המאזינה חשבה ששמעה את ד"ר מאיה רוזמן ממליצה לאכול ביצים קשות על פני שאר הסוגים • אז מה הכי בריא לאכול ואיך הכי נכון לשמור את הביצים הקשות?
29/03/2019
דף מספר
מתוך
5