האם לביצה קשה, חביתה או ביצה חומה יש אותו ערך תזונתי?
היום בפינת המחקר: ד''ר רוזמן עם הערך התזונתי של סוגי ביצים, והפרטים שכדאי לשים לב אליהם • וגם: מה קורה אם הילדים לא אוהבים ביצה קשה?
06/06/2025
ביצה אפויה במעטפת של זוקיני
והפעם במתכון לשבת, הציעה ד"ר רוזמן ארוחה קלה, עשירה בחלבון ודלה בקלוריות • ביצה בקן - 'אאוט', ביצה בזוקיני - 'אין'
09/05/2025
מאזינה: "הדיו קצת נרטב וזה עובר לביצה"
המאזינה סיפרה לד"ר רוזמן כי חותמת הדיו שעל הביצה עוברת לביצה עצמה ושאלה אם זה אכיל • ד"ר רוזמן: "לא נראה לי בעייתי בכמויות האלה"
11/04/2025
המאזינה תהתה בנושא נשנוש לילי • ד"ר מאיה רוזמן ענתה: "מה זה לאכול ב-12 בלילה? את יודעת שאת עושה משהו רע לעצמך ואת ממשיכה, זה כמו התמכרות"
24/01/2025
כמה ביצים מותר לאכול ביום?
אם לבן 17: "הוא טוען שאפשר לאכול גם ארבע ביצים ביום" • ד"ר מאיה רוזמן: "יכול להיות שזה בסדר. תלוי מה הוא עוד אוכל ביום ומהם מקורות החלבון"
17/01/2025
מוצרי חלב או קליפות ביצים?
המאזינה תהתה אם קליפות הביצה כשהן מבושלות וטחונות יכולות לעזור לה בצריכת סידן • ד"ר מאיה רוזמן נתנה לה פתרונות אפשריים ויותר טעימים
03/01/2025
המאזין ביקש לדעת האם ביצים מבושלות או אפויות לזמן ממושך עלולות להיות בעלות ערכים תזונתיים טובים פחות
08/11/2024
כמה ביצים מותר לאכול בשבוע?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלה המסקרנת: "יצאו הרבה מחקרים בעניין, ובכולם בלטה המגמה כי אין בהכרח קשר בין כמות הביצים שצורכים לבין מחלות לב"
22/04/2024
המאזינה: "צריכת מיונז מזיקה ללב?" • המומחית: "זה מיתוס משנות ה־70, כשחשבו שביצים גורמות למחלות לב - היום המחקרים מראים שזה בדיוק ההפך"
12/04/2024
מה עדיף לאכול - את חלבון הביצה או את החלמון? • ד"ר מאיה רוזמן עם כל האמת על הרכבן התזונתי של הביצים • פינת טוב לדעת
15/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינים על ההבדל התזונתי בין ביצה קשה לחביתה • מהו המאכל הכדאי ביותר בזמן דיאטה? רמז: זה ממש לא מה שחשבתם
23/02/2024
המאזינה המתמודדת עם עודף כולסטרול, נתבקשה להוריד את מספר הביצים שהיא אוכלת בכל יום • מה תאכל במקום?
16/02/2024
כמה ביצים אפשר לאכול לשבוע?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה: "בסופו של דבר, לרוב האנשים כדאי לאכול כל יום ביצה, כשמדובר בצמחונים - 2 או 3 ביצים זה גם בסדר גמור" • פינת המיתוס
22/09/2023
לקראת תקופת החגים, נדמה שנרשם מחסור של ביצים בשוק • הרון זיהה את הפוטנציאל שבידיעה והחליט לעשות מעשה • מה השתבש בדרך? האזינו
10/09/2023
ממה נובעים הגדלים השונים של הביצים?
המאזינה שעלתה לשידור תהתה: "היום רואים את הביצים הממש ענקיות, האם הגודל הזה לא נובע מאיזה הורמונים וטריקים של התעשייה?" • המומחית עשתה סדר
04/08/2023
האם אכילת ביצים עוזרת להפחתת דמנציה?
ד"ר מאיה רומן הציגה מחקר מעניין במיוחד על השפעת אכילת חלמון הביצה על דמנציה ומחלות לב, וענתה על כל השאלות שעלו בעקבותיו
23/06/2023
המזונות הכי עשירים בחלבון
המאזינה שעלתה לשידור שיתפה כי עושה פעילות גופנית בכל יום ולא מצליחה להגיע לכמות החלבון המומלצת לצריכה • ד"ר מאיה רוזמן הגיע לעשות סדר בדברים
02/06/2023
כיצד נצרוך ויטמין A בצורה הטובה ביותר?
ד"ר מאיה רוזמן חשפה מחקר שהוכיח כי אכילת ביצה יחד עם ירקות עוזרת לספיגה רבה יותר של הוויטמין החיוני, מאשר כשאוכלים ירקות עם שמן • פינת המחקר
19/05/2023
כיצד נעלה את רמת החלבון בגוף?
המאזינה שיתפה כי בדיקת דם שגרתית חשפה שרמת החלבון נמוכה • ד"ר מאיה רוזמן ביקשה ממנה לתאר את התפריט היומי כך שתוכל לייעץ מה להוסיף
19/05/2023
איך ביצה קשה יותר משביעה מחביתה?
המומחית שבה אל פינת המיתוס לאחר סקר שערכה, בו גילתה כי רוב האנשים סבורים כי קיים הבדל בתחושת השובע בין אופן הכנת הביצה
17/03/2023
כיצד נשלים את כמות החלבון הרצויה בתפריט היומי?
ד״ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה כיצד היא משתמשת בגרגירי חומוס בתור מנת חלבון • עוד דנו על שיבולת שועל כחלבון וכפחמימה
17/03/2023
כמה ביצים כדאי שנאכל ביום? • האם ביצה קשה עדיפה על ביצת עין או על חביתה ביתית? • ד"ר רוזמן הביאה את התורה כולה וגרמה לנו לרוץ למקרר
17/02/2023
צריכת שלוש ביצים ביום - מותר או מסוכן?
המאזין שעלה לשידור תהה מה הכמות המומלצת לצריכת הביצים • "מחלות לב זה לא בהכרח מהשומן הרווי", השיבה ד"ר רוזמן והסבירה
20/01/2023
תמונתו של מסי עם הגביע זכתה ל־58 מיליון לייקים - 2 מיליון יותר מתמונת הביצה ששברה כל שיא ב־2019 • מי עמד מאחוריה? לא תאמינו - עמי מאמי
20/12/2022
המאזינה תהתה האם היא אוכלת יותר מדי מוצרים המכילים חלבון • כיצד משפיעה צריכת החלבונים על המשקל שלנו?
02/12/2022
כיצד צריכת ביצים תורמת להפחתת דמנציה?
ד"ר מאיה רוזמן חזרה עם מחקר חדש בו הגילה כי צריכה החומר 'כולין' עוזר להפחתת דמנציה • עוד סיפרה על סוגי מזון המכילים את החומר • פינת המחקר
25/11/2022
המאזינה סיפרה כי היא מתאמנת כל יום אך אינה יודעת אם היא צורכת כמות מספיקה של חלבון • ד"ר רוזמן מנתה עמה את הכמות הרצויה
11/11/2022
כיצד מאריכים חיי מדף של ביצים קשות?
המאזינה תהתה כמה זמן ניתן לשמור ביצים קשות במקרר • רוזמן: "לפחות שבוע זה נשאר במצב טרי טעים, הן אמורות להחזיק מעמד יותר מאשר ביצים טריות"
02/09/2022
"הולכים לסגור את הפרנסה של 3,000 משפחות"
כך סיפר המאזין בכאב, ותיאר את מצב ענף הלולים והביצים, בעקבות התקנות החדשות של השירותים הווטרינרים: "לא נותנים לנו לאכלס את הלולים עם פרגיות"
15/05/2022
91% מהלולים פועלים ללא רישיון עסק
דוח מבקר המדינה קבע כי מרבית ביצי המאכל אינן עומדות בדרישות סניטריות • שר החקלאות עודד פורר הגיב לנושא
10/05/2022
המאזינה: "בזמן הרתחת הביצים לא קורה פעם אחת שאין ביצה שנסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה" • ד"ר רוזמן: "ההרתחה הורגת את רוב החיידקים"
29/04/2022
ד"ר מאיה רוזמן הביאה את המתכון השבועי, והפעם ראפ טורטיה ללא גלוטן כשר לפסח • המתכון השבועי
08/04/2022
"אנו לא צריכים להיות השושבינים של כל דבר בעולם"
השר עודד פורר על הדיווחים לפיהם ראש הממשלה בנט יתווך בין נשיאי רוסיה ואוקראינה: "הסכסוך הזה הוא לא סכסוך שישראל צד בו"
27/02/2022
סימה ביטון, השפית ומשפיענית הרשת, ניפצה מיתוסים בקשר לביצים • למשל: לא מומלץ לאחסן אותן בדלת של המקרר
22/02/2022
"כל אחד מגיב אחרת לדברים"
המאזינה שיתפה: "אני סובלת מלחץ דם גבוה כבר 20 שנה" • עוד סיפרה כי בעקבות פרוצדורה רפואית ותרופה לחץ הדם עלה יותר • פרופ' קרסו הסביר
21/01/2022
"אם הפגישה תציל חייל אחד היא הצדיקה את עצמה"
ח"כ מיכאל ביטון, יו"ר ועדת הכלכלה, על פגישתם של גנץ ואבו מאזן: "נועדה לשמור על ביטחון ישראל" • עוד הסביר מדוע הוא קורא לחרם צרכנים על אסם
29/12/2021
מי מפקח על הסלמונלה בלולים?
המאזין ביקר את ההתנהלות הממשלה בכל מה שקשור לפיקוח על הלולים בישראל: "זו שערוריה שבגלל שיקולים שהם לא לעניין, המדינה לא מתנפלת על כך"
19/12/2021
המאזינה סיפרה: "אני אוהבת לאכול רק את הלבן של הביצה" • ד"ר מאיה רוזמן: "רוב הערכים התזונתיים של הביצה הם בחלמון"
20/08/2021
"החקלאים יעשו אינתיפאדה בצפון"
מוטי אלקבץ, מזכיר ארגון מגדלי העופות, התייחס לסיבות להפגנות החקלאים: "באוצר לא למדו את הבעיות שלנו, הם שולפים תוכניות מגירה נגדנו"
29/07/2021
הקיץ מתחמם ואיתו היחסים בביצה
ענבל חננאל ('Pplus') שבה בפינה 'מעניין לי ת'ביצה' ומיד הכריזה שהיא בריב עם דידי • איזה זוגות חדשים נרקמים בביצה? • ומי הרווק הטרי?
17/06/2021