בוטן טוב

מהו הערך התזונתי של הבוטנים?

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן עונה על שאלות מהפייסבוק, והפעם: האם בוטנים קלויים ללא מלח הם בריאים?

"כן, בריאים מאוד", השיבה רוזמן, "אומנם ב־100 גרם בוטנים יש כמעט 600 קלוריות, אבל יש בהם גם 26 אחוז חלבון, וגם סיבים תזונתיים, אבץ, ברזל, סידן, אשלגן וזה אחד מהנשנושים הכי בריאים".

עוד אמרה רוזמן כי גם בוטנים קלויים עם מלח לא מכילים כל כך הרבה מלח, כך שאפשר לאכול גם אותם.

  

עריכה: מיכל דאבי

• בריאות
• תזונה
• פיצוחים
• דיאטה