מתכון ללביבות כרישה אפויות

מפחדים מהלביבות המטוגנות של חג החנוכה? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון שיהפוך את החג שלנו לטעים הרבה יותר

כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן מתכון דיאטטי ובריא, והפעם: ד"ר רוזמן עם מתכון ללביבות כרישה אפויות וללא גלוטן , רק 35 קלוריות ללביבה.

מצרכים:

2 כרישות

כף שמן זית

חצי כוס פטרוזיליה / כוסברה / פטריות קצוצות

2 ביצים

200 גרם בולגרית 5% מפוררת

4 כפות קמח תכליתי ללא גלוטן

פלפל שחור, שום גבישי 

אופן ההכנה:

קוצצים את הכרישות ומאדים בסיר עם כף שמן זית ו־2 כפות מים (כשהמכסה סגור), תוך כדי ערבוב, עד שמזהיב.

מערבבים עם שאר החומרים לעיסה אחידה, בעזרת כף יוצקים על נייר אפיה 20 לביבות, מרססים בספריי שמן ואופים ב־170 מעלות למשך כ־20 דקות, ובתאבון.

• תזונה
• מתכון לשבת
• לביבות
• מאכלים
• חנוכה