103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

על המדף

כיצד המוצרים שיושבים זמן רב על מדפי הסופרמרקט נשמרים, אם בכלל?

המאזינה ביקשה להבין כיצד מוצרים מסוימים נשארים על מדפי הסופרמרקט על אף שאין בהם חומרים משמרים. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה על התחלופה המהירה של לחמים בסופרמרקט, וסיפרה כי ברגע שהיא רוכשת לחם היא מיד מכניסה אותו למקפיא בביתה, כדי שיישמר.

01/11/2019
הישארו מעודכנים

על המדף
על המדף  |  צילום אילוסטרציה: Ingram Image