חג ללא סופגניות
כיצד ניתן לחגוג את חנוכה בלי הסופגניות המתוקות? • ד"ר מאיה רוזמן הזכירה: "ברגע שעושים משהו מתוך אמונה ולא מתוך הכרח, קל יותר לעשות אותו"
איך אפשר להעביר את חג החנוכה בלי לאכול את הסופגניות המתוקות שמכילות קלוריות רבות? ד"ר מאיה רוזמן ניצלה את החג כדי להזכיר שהרגלים אשר מגיעים מתוך אמונה אמיתית חזקים יותר מכל דבר אחר:
"מאזין שעלה לשידור בשבוע שעבר שאל אותי כיצד הוא יוכל להרגיש את חג החנוכה אם לא יאכל סופגניות, ואני תהיתי, למה שאכניס לגוף קלוריות מיותרות של אחד המאכלים הכי פחות בריאים? לדעתי יש הרבה דרכים להרגיש את החג.
לפני הקורונה, חזרתי מחופשה בבודפשט ומטופלת שלי שאלה אותי אם אכלתי קיורטוש במהלך הטיול. עניתי לה שלא, והיא המשיכה ושאלה איך יכול להיות שהייתי בבדופשט ולא אכלתי קיורטוש. ואז תהיתי, למה שאני אוכל משהו שאני לא אוהבת? לא עלה בדעתי לקנות קיורטוש או לבזבז עליו מתקציב הקלוריות היומי שלי. זה לא שהתאפקתי, זה לא שהפעלתי משמעת עצמית או כוח רצון, פשוט לא רציתי.
הסברתי לה: אם תתני קינוח חלבי לאדם שומר מסורת שהרגע אכל ארוחה בשרית - הוא לא יאכל. הוא לא יתחיל להילחם עם עצמו גם אם הקינוח הזה הוא המאכל שהוא הכי אוהב בעולם. הוא לא יגיד, אולי עכשיו אני אוכל את הקינוח ומחר אחזור להפריד בשר וחלב? או אולי באופן חד פעמי אני אוכל את הקינוח ובערב אפצה על כך ואוכל רק פרווה? אולי רק אטעם? הרי אין ויכוח עצמי, אין צורך להפעיל משמעת עצמית, אין פה עניין של כוח רצון. זה פשוט לא בא בחשבון, ולא נתון לוויכוח.
בעבר אהבתי פחמימות ושוקולדים, וכן, היה לי קשה מאוד לוותר. במרוצת השנים ובעיקר אחרי שהפסקתי לאכול שוקולד, פתאום ראיתי שאני לא אוהבת פחמימות. בבתי מלון אזור הקרואסונים לא מושך אותי בכלל, אלא אזור הסלטים. לאט לאט השתכנעתי שיש דברים שבכלל לא ראוי להכניס לגוף, כמו חטיפים מלוחים מכל הסוגים, כמו ביסקוויטים, ועוד ממתקים. מוצרים מתועשים שלא עושים טוב לגוף וגם לא לנפש של אף אחד, גם אם יצרני המזון מנסים לשכנע אותנו שכן.
כשאני רואה עוגה אני לא נלחמת עם עצמי ולא מפעילה משמעת עצמית כדי להגיד 'לא'. אני באמת לא רוצה. באותה מידה, כמו שמי ששומר מסורת אומר 'לא' לקינוח חלבי אחרי ארוחה בשרית. ברגע שעושים משהו מתוך אמונה ולא מתוך הכרח, הרבה יותר קל לעשות אותו. חשיבה בריאותית עוזרת לדיאטה יותר מתפריט שצריך לעקוב אחריו. וכן, זה נכון גם בחנוכה עם כל המאכלים המטוגנים בשמן שלא הוחלף במשך מספר ימים".
